Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen

FKathy
FKathy @Fkathy_77
Győr -Moson-Sopron megye

Annyira hiányzik már a mediterrán nyár!
Az esti naplementék a teraszon, ölemben ropogós-lágy kenyér, olvadó sajt és sok-sok olívabogyó, egy pohár jófajta rozé társaságában...
Hát idevarázsoltam-csepp nyár a tavaszban- dolce vita, isteni finom lett!

🤤🥰🙃☀️🍕🍷🫒
#focaccia #olajbogyó #camembert

Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen

FKathy Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen receptet.
FKathy Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen receptet.
FKathy
FKathy @Fkathy_77
Győr -Moson-Sopron megye

Annyira hiányzik már a mediterrán nyár!
Az esti naplementék a teraszon, ölemben ropogós-lágy kenyér, olvadó sajt és sok-sok olívabogyó, egy pohár jófajta rozé társaságában...
Hát idevarázsoltam-csepp nyár a tavaszban- dolce vita, isteni finom lett!

🤤🥰🙃☀️🍕🍷🫒
#focaccia #olajbogyó #camembert
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. A gluténmentes focaccia:
  2. 250 gSchär vagy Penny Free kenyér liszt
  3. 1 tasakinstant élesztő
  4. 1 tksó és cukor
  5. 205 mllangyos víz
  6. 8 golívaolaj
  7. Tetejére: fűszerek, ízlés szerint. Aszalt paradicsom, olajbogyó, sós szardínia stb
  8. Az olajbogyó krém:
  9. 125 gfekete v. zöld kimagozott olajbogyó
  10. 1 evőkanálpetrezselyem
  11. 1Újhagyma v. mogyoróhagyma
  12. 2 gerezdfokhagyma
  13. 1 evőkanálfriss citromlé
  14. 1 evőkanálkapribogyó
  15. 2 tkfriss v. száraz bazsalikom
  16. ízlés szerintSó, bors
  17. A grillezett camembert:
  18. 1korong camembert sajt
  19. 2 gerezdfokhagyma
  20. 1 marékparadicsom/ lehetőség szerint koktélparadicsom
  21. 0.5 dlolívaolaj
  22. ízlés szerintFűszerek: kakukkfű, rozmaring, só, bors, chili

Elkészítés

  1. 1

    A hozzávalókat előkészítjük hogy tempósan tudjunk haladni.
    A hagymát felkarikázzuk a fokhagymát megtisztítjuk.

    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 1 fotója
    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 1 fotója
    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 1 fotója
  2. 2

    Először a kenyeret készítjük el:
    A lisztet elkeverjük az élesztővel sóval, cukorral.
    Hozzáadjuk a langyos vizet és néhány percig kidolgozzuk. Legvégül adjuk hozzá az olajat!

    A tésztát olajos kézzel, egy sütőpapírral bélelt 30x40 -es sütőlemezre tesszük, ellapítjuk és ujjainkkal mély lyukakat készítünk bele.
    Tetszés szerint megszórjuk fűszerekkel: kakukkfűvel, rozmaringgal, friss bazsalikommal, aszalt paradicsommal, olívával esetleg sózott szardíniával. Meglocsoljuk olívaolajjal!

    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 2 fotója
    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 2 fotója
    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Langyos, 45-50 C fokos sütőben 30 percig kelesztjük.
    Amíg kel, elkészítjük az olivakrémet, a hozzávalókat feldaraboljuk és botmixerrel simára keverjük.

    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 3 fotója
    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 3 fotója
    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 3 fotója
  4. 4

    A kész olivapürét tálalásig hűtőbe tesszük.
    A sajtot felcikkezzük, a résekbe tömködjük a fokhagymát, megszórjuk fűszerekkel és körberakjuk paradicsommal.
    Olívaolajjal meglocsoljuk.

    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 4 fotója
    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 4 fotója
    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 4 fotója
  5. 5

    Ha szépen megkelt a tészta, 200 C fokos sütőben kb. 25 percig sütjük őket.

    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 5 fotója
    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 5 fotója
  6. 6

    Frissen, forrón tálaljuk!

    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 6 fotója
    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 6 fotója
    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 6 fotója
  7. 7

    Jó étvágyat kívánok hozzá! 🥰

    Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen recept fázis 7 fotója
kriszti illes és mások is reagáltak
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
FKathy Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen receptet.
FKathy Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Focaccia grillezett camemberttel és olajbogyó krémmel, gluténmentesen receptet.

Cooksnapek (2)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
FKathy
FKathy @Fkathy_77
Közzétéve:
Győr -Moson-Sopron megye
A gasztronómia a hobbim.♥️🧑‍🍳Önkifejezés,feltölt-kikapcsol.Szenvedélyem a mediterrán konyha, az olasz, görög ,török ízek,szeretek újdonságokat kipróbálni, kreatívkodni.Az utóbbi években szenvedélyes gasztronómiai könyvmoly, gyűjtő lettem. 🤭2021-ben csatlakoztam a Cookpad csapatához, azóta még nagyobb kihívást és örömöt jelent számomra a konyhában töltött idő.Néhány éve tudtam meg hogy laktóz és glutén érzékeny vagyok, receptjeim túlnyomó többsége így készül, amit tudok azt mentesítem, és megosztom veletek! ☺️♥️
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Tejszínes- paradicsomos csirkemell spagettivel
  2. Baconos-kukoricás farfalle
  3. Gyümölcsös-túrós kölespite (Gluténmentes)
  4. Csőben sült gombás-húsos tészta
  5. Citromos csirkeragu (Gluténmentesen is)
  1. Sóskafőzelék
  2. Tökfőzelék
  3. Karfiolos csicseriborsó leves spenóttal
  4. Répatorta