Cara Membuat
- 1
Untuk bahan utama, Rebus kacang hijau dengan metode 5:30:7. Panaskan air hingga mendidih, masukkan biji kacang hijau yang sudah dicuci, tutup rapat biarkan mendidih selama 5menit. Matikan kompor, diamkan selama 30menit. Panaskan kembali, matikan kompor setelah mendidih selama 7menit. Dinginkan sebentar sebelum tahap selanjutnya.
- 2
Masukkan seluruhnya rebusan biji kacang hijau dalam blender, haluskan. Saring sari kacang hijau, sisihkan ampasnya.
- 3
Dalam panci masukkan gula Jawa, gula pasir, pandan, dan jahe. Tuang hasil saringan sari kacang hijau. Tambahkan bahan tambahan cairan (air/susu/larutan santan) rebus kembali hingga mendidih.
- 4
Setelah dingin, saring kembali pindahkan dalam botol. Tambahkan es batu dan susu plain untuk rasa yang lebih kreami menyegarkan.
- 5
PS :
- awet disimpan di chiler kulkas ±7-10hari dengan penambahan bahan cair (baca langkah ke3).
- lebih nikmat disajikan dingin
- untuk rasa yang lebih creamy, tambahkan susu saat mengkonsumsi dengan perbandingn 40:60 (susu cair: larutan sari kacang hijau dingin)
- bisa juga dengan menambahkan fibercream saat akan di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sari kacang hijau Sari kacang hijau
Lebih suka makan kacang hijau dibuat sari kayak gini..ga cape ngunyahnya 😁..Enak banget diminum dingin plus santan jadi creamy2x gitu..yuk dicoba..simple banget👍
-
-
Sari kacang hijau Sari kacang hijau
Bikin minuman sehat untuk buah hati tercinta, untk ukuran gulanya disesuaikan selera z bun 😊#PejuangGoldenApron3 ,#PekanPosbarKacang
-
-
Sari kacang hijau Sari kacang hijau
Paling sering beli minuman ini kalau mampir toko/supermaket... iseng-iseng coba bikin sendiri.. eeh cocokk... Sekeluarga doyaan... Alhamdulillah.... 💞
-
Sari kacang hijau Sari kacang hijau
Sari kacang hijau ala ibu nya mba @dewdew_darrudewi 🤗🙏 dari resep aslinya tambahan aku pandan aja.Kacang hijau mengandung banyak antioksidan, termasuk asam fenolik, flavonoid, asam kafeat, dan asam sinamat. Antioksidan dapat membantu menetralkan molekul berbahaya atau radikal bebas.Berdasarkan sejumlah penelitian, antioksidan di dalam kacang hijau dapat menetralkan kerusakan sel akibat radikal bebas yang dapat mencegah pertumbuhan kanker pada sel-sel paru-paru dan lambung.(Sehatq.com)#CookpadCommunity_Bogor#minuman#OlahanKacangHijauRowoel
-
-
Sari kacang hijau Sari kacang hijau
Beberapa kali bikin sari kacang hijau..tapi resep dari mba vy@dapurvy ini menurutku paling pas..tq resepny mba vy...😊
-
Sari kacang hijau Sari kacang hijau
ini resep minuman sari kacang hijau kesukaan keluarga. rasanya enak setiap kali buat pas jadi selalu tak bersisa
-
Sari kacang hijau Sari kacang hijau
Dari kemarin pengen banget kacang hijau, tapi pengennya yang buat minum bukan dibikin bubur kacang hijau. Alhasil buat sari kacang hijau aja deh. Selain gampang buatnya, minuman ini tinggi protein loh! Dan rasanya gak kalah kok sama yang biasa dijual di supermarket 😊#SayangAnak#SiapRamadan#Resolusi2019
-
Sari kacang hijau Sari kacang hijau
Pernah minum ini pas waktu jalan² pas hari minggu baru tahu ternyata kacang hijau enak juga kalau di buat minuman begini, tapi sayang pas beli rasa kacang hijaunya gk pekat terlalu banyak air jadi nyoba buat sendiri biar puas 😁
-
Sari kacang hijau Sari kacang hijau
Sari kacang hijau panas,Tak perlulah kita mengupas. Sari kacang hijau dingin, Enak diminum kala cuaca berangin.Numpang lewat resep segar menggoda,Kiranya cocok untuk pelepas dahaga.#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar