Stik Bawang Renyah untuk Jualan

Puji Hastuti
Puji Hastuti @PujiHastuti77
Palembang

Ni ceritanya anak laki-laki saya yang SMA, dapat tugas sekolah matpel PKWU moms...
Jadi kelompoknya bikin stik bawang ini dan ternyata... sebelum bazar nya dimulai, teman-temannya sudah pada beli, sampai hasil kerja kelompoknya habis, jadi bikin lagi.😁😁
Dijual 5 rb an perbungkus, berat 90 gram.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1500 gram
  1. 1 kgTepung Terigu protein sedang (saya pakai tepung kiloan)
  2. 8 sdmTepung Kanji
  3. 8 siungBawang Putih dihaluskan
  4. 6 batangSeledri, ambil daunnya, iris halus (saya gak pakai)
  5. 4 sdmMargarin
  6. 1 butirTelur
  7. 4 sachetPenyedap Rasa (saya pakai Masako ayam)
  8. SedikitSoda Kue
  9. 500-600 mlAir
  10. 1 literMinyak untuk menggoreng
  11. Bumbu tabur (saya pakai Boncabe)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan, aduk rata sambil dituang air sedikit-sedikit. Ulen hingga adonan tercampur rata, adonan jangan terlalu lembek ya moms.
    Tutup adonan dengan plastik, istirahatkan selama 20 menit.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian.
    Gilas menggunakan alat giling mie (ampia) mulai dari ketebalan no. 1 hingga no. 6 kemudian potong.

  3. 3

    Jangan lupa ditaburi tepung kanji setiap menggiling dan memotong adonan supaya tidak lengket.

  4. 4

    Goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil supaya tidak cepat gosong. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Setelah dingin, beri bumbu tabur dan bungkus menggunakan plastik kemasan.
    Stik Bawang nya siap dijual nih moms.👍

  6. 6

    Sisanya yang patah-patah buat cemilan.😁😁

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Devi Handayani
Devi Handayani @handayanidevi_13
maaf tanya bund, total modal bahan berapa ya bund?

Ditulis oleh

Puji Hastuti
Puji Hastuti @PujiHastuti77
pada
Palembang

Resep Serupa