Paru crispi

24 orang berencana membuat resep ini
Anggi w
Anggi w @anggiw
Bali 🖤
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grparu mentah
  2. 2 sdmtepung bumbu
  3. Bahan merebus
  4. 2 batangsereh digeprek
  5. 1 ruasjahe
  6. 4daun salam
  7. Bumbu halus
  8. 5 butirkemiri
  9. 1 sdmketumbar
  10. Secukupny garam
  11. Sejumputgula merah
  12. 5 siungbaput

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paru

  2. 2

    Rebus dg bumbu rebusan

  3. 3

    Potong paru tipis tipis

  4. 4

    Haluskan semua bumbu, campurkan dg paru sampai rata. Beri air sedikit. Ungkep sampai air meresap

  5. 5

    Angkat tiriskan dan dinginkan

  6. 6

    Beri tepung bumbu, aduk rata

  7. 7

    Goreng sampai matang dan kering
    Tips : pertama goreng di api besar, setelah layu, kecilkan api sedang cenderung kecil, jika paru sudah mau diangkat, besarkan api agar tdk banyak menyerap minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Anggi w
Anggi w @anggiw
pada
Bali 🖤

Resep Serupa