Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan
  2. 200 grpaha ayam filet
  3. 120 grudang kupas
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdmbawang goreng
  6. 1 butirputih telur
  7. 30 mlair
  8. 1 sdmmaizena
  9. 1 sdmminyak ayam
  10. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  11. 1 sdtgaram
  12. 2 sdtgula pasir
  13. 1/8 sdtmerica
  14. Bahan kulit
  15. 2 butirtelur
  16. 1/8 sdtgaram
  17. Bahan pelapis basah
  18. 100 mlsusu
  19. 5 sdmtepung terigu
  20. 3 sdmputih telur
  21. Bahan pelapis kering
  22. tepung roti putih
  23. Pelengkap
  24. salad ala hokben

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bawang putih ke dalam food processor, haluskan kemudian masukkan ayam, udang, bawang goreng, garam, kaldu ayam bubuk, merica dan gula pasir, haluskan hingga lengket

  2. 2

    Masukkan air, maizena, putih telur dan minyak ayam, haluskan hingga rata

  3. 3

    Kocok telur dengan sedikit garam lalu masak telur dadar hingga matang

  4. 4

    Siapkan telur dadar, tuang sebagian adonan lalu ratakan dan gulung

  5. 5

    Kukus selama 15-20 menit di api sedang. Keluarkan dari kukusan lalu dinginkan dan potong-potong sesuai selera

  6. 6

    Untuk tepung basah, campurkan putih telur, terigu dan susu, aduk rata

  7. 7

    Celupkan chicken shrimp roll ke dalam tepung basah kemudian ke dalam tepung roti

  8. 8

    Goreng hingga kecokelatan, tiriskan

  9. 9

    Chicken shrimp roll siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Komentar (2)

Puri Rohmawati
Puri Rohmawati @purirohmawati
pakai kulit ayam mom biasanya. di cookpad jg banyak resepnya

Resep Serupa