Puding Susu Semburat Warna

Mita Kurniawan
Mita Kurniawan @MitaKurniawan
Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Puding ini jualan si besarku disekolah, sebelum corona melanda. Best seller, setiap hari habis. Selain warnanya yang menarik, rasanya juga enak, dan murah meriah. 1 cup 60 ml kami jual seharga 1000 rupiah saja. Kalo ditanya "dengan bahan susu segar dan gula asli, dijual dengan harga segitu, untung kah?". Jawabku "ya, untung. Kalo gak untung, ya, gak akan kami jual." Memang, sich, untungnya tidak sebanyak yang pake susu kental manis atau bahkan jelly bening.

Prinsip kami dalam berjualan "yang kita jual, harus yang kita sendiripun doyan". Dan anak-anak saya, sensitif terhadap pemanis buatan. Jadilah, resep saya ini berbahan yang aman. Karena anak sayapun doyan.

Kalo mau bikin yang lebih hemat lagi, bisa pakai susu kental manis. Pakai susu kental manis, masih aman, tapi rasanya jadi kurang nyusu.

Untuk tingkat kemanisan, bisa sesuaikan selera. Kalo resep saya ini, karena namanya puding susu, saya menonjolkan gurih susunya dibanding rasa manisnya.

Hayuk ikutan, Mbak @Kaianiandra @Nantik

#TeamKejuSusu
#GAS2025
#SpecialPosbarMei_25
#CookpadCommunity_Malang #mps #slaluadaceritadisetiapmasakanmps

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
28 cup
  1. 800 mlsusu segar
  2. 800 mlair
  3. 1 bksjelly bubuk plain ukuran besar (me, Nutrijell)
  4. 1 bksagar-agar bubuk plain (me, swallow)
  5. 8 sdmgula (sesuaikan selera)
  6. Secukupnyapewarna merah, kuning dan biru

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan panci rebus. Campurkan bubuk agar, bubuk jelly dan gula,aduk rata. Masukkan air dan susu secara bergantian sambil terus diaduk. Lakukan hingga semua susu dan air habis dan tidak ada yang menggumpal. Panaskan sambil terus diaduk hingga mendidih.

  2. 2

    Siapkan 3 mangkuk kecil. Masing-masing mangkuk beri 1 centong sayur adonan puding yang sudah mendidih. Beri pewarna yang berbeda pada tiap-tiap mangkuk, aduk rata.

  3. 3

    Siapkan cup puding, adonan puding susu warna putih secukupnya (sisakan sedikit ruang untuk menambahkan adonan puding susu yang berwarna). Beri sedikit adonan puding berwarna merah, kuning dan biru (seperti di foto saya). Lakukan hingga semua adonan habis tertuang ke dalam cup.

  4. 4

    Tunggu hingga puding mengeras, dan siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Ditulis oleh

Mita Kurniawan
Mita Kurniawan @MitaKurniawan
pada
Blitar, Jawa Timur, Indonesia
Selalu ada cerita disetiap masakan.Seorang perempuan blesteran 3 suku di Indonesia 🤭😀🤭. Sering memasak. Hanya menu sehari-hari, masakan rumahan.Lahir dan besar di Sampit, Kalimantan Tengah. Sekarang berdomisili di Blitar, Jawa Timur.
Lebih banyak

Resep Serupa