Oseng pepaya muda

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 1 buahpepaya muda
  2. 1 ruaslengkuas
  3. 2 lembardaun salam
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  6. secukupnyaLada
  7. 50 mlAir
  8. secukupnyaKecap manis
  9. 5 buahcabai rawit utuh
  10. Bumbu halus
  11. 10 buahcabai rawit
  12. 7 buahbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 buahkemiri

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    A) Kupas dan potong pepaya.
    B) Rendam dengan air garam selama 10 menit.
    C) Tiriskan.

  2. 2

    Bumbu halus :
    Blender bawang² an, cabai dan kemiri.
    Geprek lengkuas.

  3. 3

    A) panaskan sedikit minyak.
    B) masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam.
    C) tumis hingga harum.
    D) masukkan pepaya.

  4. 4

    A) tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan cabai rawit utuh.
    B) aduk hingga merata.
    C) tambahkan air. Masak hingga air menyusut dan pepaya empuk.
    D) tambahkan kecap manis.
    E) aduk rata dan koreksi rasa.

  5. 5

    Oseng pepaya muda siap disajikan. Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Milo
Dapur Milo @milomilo220321
pada
Perantau Jawa Timur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa