Sempol Daging Sapi Tanpa Telur (egg free)

Name: Sempol Daging Sapi Tanpa Telur (egg free)
Yield: 27 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350-400 gr daging sapi giling; 1 bh wortel, parut; 10 sdm tepung tapioka; 4 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung terigu; 2 batang daun bawang; secukupnya Air es/ es batu; 1 bh Bawang bombay. Tumis; 2 siung Bawang putih/ 1,5 bisa Bawang putih bubuk; 1,5 sdm kaldu jamur; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin & kecap manis; secukupnya Garam, merica

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

rizajatur @rizajatur

🚩Sidoarjo - Bangkalan

Kreatif menu untuk anak yg lagi eliminasi makanan krn alergi telur/ayam dan sejenisnya. Boleh ditambah sayuran untuk kebutuhan seratnya. Muter otak gmn spy sempolnya bisa kenyal dan bisa dimakan baby yg baru 11 bulan.

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

27 tusuk

350-400 grdaging sapi giling
1 bhwortel, parut
10 sdmtepung tapioka
4 sdmtepung maizena
2 sdmtepung terigu
2 batangdaun bawang
secukupnyaAir es/ es batu
Bahan Bumbu:
1 bhBawang bombay. Tumis
2 siungBawang putih/ 1,5 bisa Bawang putih bubuk
1,5 sdmkaldu jamur
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin & kecap manis
secukupnyaGaram, merica

Cara Membuat

1

Blender/ chopper daging, wortel dan bumbu sampai halus dg menbahkan es batu/ air es
2

Adonan pindahkan ke wadah, tambahkan tepung dan daun bawang yg sdh di cincang, campur hingga merata. Tes rasa
3

Didihkan air, ambil tusuk dan adonan bentuk seperti sempol pada umumnya
4

Rebus sempol sampai mengambang. Angkat, dinginkan
5

For baby bisa langsung di sajikan tanpa digoreng. Dan bs buat stok frozen snack ya

Reaksi

Mama fathan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

rizajatur @rizajatur

pada 06 Maret 2024 03.21

🚩Sidoarjo - Bangkalan

lagi seneng meal / snack prep untuk duo bocil. insya allah padat gizi

Lebih banyak

Resep Serupa

Sempol Ayam Sempol Ayam

Kalau mau sempol yang lebih kenyal tepung tapiokanya boleh ditambah ke 250 gram ya..

Nindiya Mega
884. Sempol Daging Sapi Gluten free 884. Sempol Daging Sapi Gluten free

Yuk cobain sempol tanpa terigu sebagai gantinya aku pakai tepung tapioka dari @RoseBrand ..cocok untuk yang alergi gluten masih tetap bisa ngemil sempol ya..selamat mencoba..#OlahanDagingTanpaTerigu#Cookpadcommunity_bekasi#Cookpadcommunity_mpasi#mpasiuntuksikecil

Naqiyyah 🍒
Sempol Daging Sapi Sempol Daging Sapi

Saya pecinta makanan bertepung². Mumpung kali ini dapat daging sapi banyak, bikinlah cemilan yang bisa dimakan anak juga..Pssst.. mertua juga senang ternyata, bisa dicemil dengan transmisi manual gigi 1 😄

Asrini Ary
Sempol Daging Sempol Daging

Sempol daging sapi ini bisa diganti dgn daging ayam juga

DapurkecilBunDiena
Sempol 4* (MPASI 1y+ dan menu keluarga) Sempol 4* (MPASI 1y+ dan menu keluarga)

Dilema jadi emak2 tuh salah satunya ketika anak susah makan. Mulai deh muter otak gimana caranya bikin makanan semenarik mungkin dan padat gizi untuk mensiasatinya. Ubek2 resep di hp, kok ada resep sempol dos ini. Trus ditambah ini dan itu biar lebih bergizi.

Novia Diana Ayu Wulandari
Sempol daging sapi (MPASI 1 tahun) Sempol daging sapi (MPASI 1 tahun)

Susah hadepin anak GTM harus selalu puter otak ganti menu dengan bentuk yang menarik. Karena anakku suka sate ati ayam, kepikiran bikin sempol sendiri, ternyata satset banget

Dapur Damey
Sempol daging sapi mix sayuran Sempol daging sapi mix sayuran

Bekal untuk suamiku tersayang yang sedang on duty night shift...😘 semangat kerjanya sayang, berkah rezekinya..🤗

Ninik Paramitha91
Sempol sayur Sempol sayur

Anak saya yg kecil suka sekali dngan sempolan,, drpd beli terus saya buatkan sendiri. Dan kita bisa tambahkan sayuran jdi ada gizinya bunda 😁

aningszaki
Sempol ayam Sempol ayam

Yun cooking
Sempol Ayam (jajanan) Sempol Ayam (jajanan)

Liarisa Widodo
Nugget & Sempol ayam mix otak sapi Nugget & Sempol ayam mix otak sapi

Salah satu snack/ meal homemade yg hampir saya buat tiap minggu krn tinggi nilai gizi nya bun. Bisa buat ide bekal anak sekolah dan snack mpasi krn simpel. Ini opsional ya bun bisa langsung di cetak/ di kukus dulu. Kalo saya prefer dikukus dulu spt bisa awet dan higenis. Panirnya boleh di ganti dg bubble crumb jadi lebih crunchy

rizajatur
Sempol Ayam Sempol Ayam

Resep sempol ayam ala aku, tekstur nya padat tidak kenyal moms karena spy bisa dimakan sama anak ku masih umur 1th. Kalau mau lebih lembut lagi kurangi aja lagi tapioka nya. Alhamdulillah anak2 pada lahap nyemilin ini

widya_may

Rekomendasi Resep Lainnya