میخواستم تو قابلمه روحی امتحان کنم که خداروشکر عالی شد😊#سرآشپز_طلایی#شیفون

#سرآشپز_طلایی#ابتکار در فیلینگ#فیلینگ موز و پسته و ترافل قلبی و مغز تخمه آفتابگردان#کیک تولد بر پایه کیک شیفون#تولد همسری#کیک شیفون بافت نرمتر و شیرینی بیشتری نسبت به کیک اسفنجی آمریکایی داره ولی فقط برای کیک های کوچکتر مناسب هست ، کیک های بزرگ‌رو حتما باید با اسفنجی درست کرد.

کیک شیفون یه کیک خیلی لطیف و سبکه که برای خامه کشی مناسبه.

تفاوت کیک شیفون و اسفنجی در استفاده از شیر و روغن هست ،علاوه بر اون برعکس کیک اسفنجی که بعضی از وجود بوی تخم مرغ (استفاده از وانیل غیر خالص و نامرغوب،عدم استفاده از آب جوش) در آن شکایت دارند عطر مطلوبی داره،تمام نکات و مراحل رو از اندازه گیری تا پخت رو بطور کامل و تا جایی که ممکن بود با عکس نشون دادم امیدوارم جای شک و شبحه و سوالی باقی نمونده باشه

#سرآشپز_طلایی#تولد مربی جون#غرو فرش از شیفون قبلی که ۷ تخم مرغی بود ، کمتره 🤩

اینم یه شیفون خوشجل که قبلا درست کرده بودم☺☺😍😍#سرآشپز_طلایی#شیفون

سلام این یک دستور دیگه کیک شیفون هست که دوست داشتم امتحان کنم ولی پفش کمتر از دستور های قبلی شد ولی طعم خوبی داشت#سرآشپز_طلایی#کیک_شیفون

بافت کیک شیفون شبیه کیک اسفنجی هست ولی در کیک شیفون هم روغن استفاده میشه هم شیر.😊😊😊

این کیک پفش عـالیه 👌 اگه تمام نکات رو رعایت کنید یه کیک خوب و عالی در میاد😍 سوالی داشتید در خدمتم🙏

#کیک شیفون #ماه_رمضان

سلام سلام😁صدتا سلام😄من اومدم با یه دستور کیک خامه کش،با تمام نکاتش.می دونم که خیلی وقته نیستم😅ولی کلی امتحان داشتم نمی تونستم بیام😅همونطور که در دستور خامه فرم گرفته بهتون قول دادم این دستور رو براتون نوشتم🤗بافتش هم خیلی لطیف و اسفنجی هست😁بهتون اطمینان می دم که اگر یک بار با این دستور کیک درست کنید،اصلا پشیمون نمی شید🙃مواد رو به هم به پیمانه هم به گرم نوشتم که از هر کدوم که دوست داشتید استفاده کنید🤗با این کیک،می تونید طعم واقعی کیک اسفنجی رو بچشید😌👌🏻#نهایی#کیک#خامه#خامه_کشی#خوشمزه#اسفنجی#کیک_اسفنجی#کیک_خامه_کشی

این کیک خوشمزه رو میتونید با انواع کیک ها درست کنید و به جای پودینگ شکلاتی میتونید از پودینگ زعفرانی، نوتلا، شکلات صبحانه یا هر کرمی که دوست دارین داخل کیک قرار بدین. امیدوارم که این کیک رو درست کنید و لذت ببرید🤗اگه داخل قابلمه درست کردید حتما یه لیوان استیل یا رویی(روحی) چرب شده داخل قابلمه قرار بدین که وسط کیک خالی باشه.

#سرآشپز_طلایی#کیک_شیفونبسم الله الرحمن الرحیمصبـح سـرد 🧣🥶پـاییزیـتـون 🍁🍂پـر از مهـربـونی ♥️و لـبـخنـدهای محـکم😊روز خـوبـی داشتـه باشیـد ✌️کیک شیفون ساده یک کیک بسیار لطیف و اسفنجی است. این کیک سبک و نرم از کیک اسفنجی انعطاف پذیری بیشتری دارد و برای تزیین با خامه به مناسبت های مختلف مناسب است. شیفون از کیک اسفنجی منسجم تر بوده و برای رول کردن هم مناسب است.👌👌👌ممنون از دوست کوکپدی ‌بابت این رسپی@ashpazye_gol_mina

این کیک ۵ و نیم تخم مرغی رو در ماهیتابه ۲۴ سانتی پختم و موقع برگردوندن مقداری از پفش خوابید اما نتیجه یک کیک با قطر ۲۴ و ارتفاع تقریبا ۵ سانته

یک کیک خوشمزه با دیزاین خیلی ساده که برای جشن تولد کوچولو و دوستانه در دل طبیعت درستش کردم🙂#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپدبا تشکر فراوان از خانوم هنرمند صفورا دبیری

#کیک شیفون #کیک مناسب خامه کشی#سرآشپز_طلایی

برای تزیین به این روش من یه کارد و جهت تزییت:چنگال بزارین داخل ظرف سروتون و روش با الک کوچیک پودر کاکائو الک کنید بعد آروم کارد و چنگال رو بردارین به همین سادگی و زیبایی 😍😍نوش جان#کیک_اسفناج_قابلمه_ای بدون فر

همیشه دوست داشتم کیک پختن با فر دستساز رو تجربه کنم،این بار پختم که عالی هم شد.

کیک شیفون بدون جدا کردن زرده و سفیده🥚

#کوک_اسنپبا تشکر خانم راضیه قدیمی عزیزکیک شیفون مخصوص خامه کشی

#کیک_اسفنجی_آمریکایی#کوک_اسنپبا دستور پرچین جون@ashpazye_parchinبه روش فر دستسازانقدر پف کردههر لحظه ممکنه بچسبه به در قابلمه

سفارشی با فیلینگ خامه شکلات و موزبارسپی بانو راضیه قدیمی با تشکر فراواندر مواد اولیه این کیک میزان کمی چربی و آب وجود داره که این مواد خصوصیات خاصی  در کیک شیفون ایجاد کرده مثلاوجود آب و روغن و خشک نبودن کیک شیفون، باعث می شه این کیک به تنهایی و بدون کِرم و خامه هم قابل سرو باشه.از اونجائیکه روغن مایع در دمای پایین هم مایع می مونه و یخ نمی زنه، کمک می کنه بافت کیک شیفون در فریزر خشک نشه#کیک شیفون شکلاتی

سلام به دوستای خوبممن اومدم با یه کیک عاالی و خوش بافت مناسب خامه کشیاین کیک داخل قالب ۲۰ سانت تا لبه‌ی قالب پف میکنه و مناسب خامه کشیه و به نظر من طعمش از اسفنجی و شیفون بهتره

کیک شیفون

یه کیک خیلی خفن دیگه😍

کیک با پف عالی که در قابلمه پخت میشود

کیک اسفنجی فوقالعاده نرم و لطیف مخصوص خامه کشی با کمترین مواد...فقط با آرد و تخم مرغ و شکر.تموم مراحل با عکس براتون گذاشتمحتی توی قابلمه هم میتونید بپزید

در ادامه آموزش کیک شطرنجی امروز آموزش کیک شیفون شکلاتی رو داریم.

سلام دوستان عزیز این اولین پست من هست امیدوارم که استفاده کنید و لذت ببرید در واقع این کیک به وزن ۴۰۰ گرم است که با خامه کشی حدودا ۵۰۰تا۶۰۰ گرم میشه این کیک خیلی خوش مزه است واقعا اولین کیکی که داخل عمرم زیاد دوست داشتم 😍خستتون نکنم بریم سراغ دستور😇#سرآشپز_طلایی#کیک_بدون‌‌_فر