Kering Kentang Ebi

Dina Kristiana
Dina Kristiana @pawonedina
Aceh Tamiang - Asli Solo

Bismillah
Ramadan Tiba..Ramadan Tiba..😍💖
Bahagianya para umat Muslim di seluruh dunia menyambut Bulan Suci Ramadan.
Nah biasanya ibu2 sudah punya beberapa menu andalan menu sat set untuk memudahkan saat santap saur.

Berikut ini salah satu menu yang biasa Almarhumah ibuku buat untuk menyambut ramadan,beliau selalu stok kering kentang satu toples penuh , untuk tambahkan lauk sahur yang sat set. 🥺🥰
Dan sekarang saya pun juga begitu ,selalu bikin resep ini untuk stok lauk disantap dengan nasi hangat tambah telur ceplok ,MasyaAllah nikmat banget loh..
Yuk dicoba☺️
Kalau ibu2 bikin stok lauk sat set apa nih??

#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan

Kering Kentang Ebi

9 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Ramadan Tiba..Ramadan Tiba..😍💖
Bahagianya para umat Muslim di seluruh dunia menyambut Bulan Suci Ramadan.
Nah biasanya ibu2 sudah punya beberapa menu andalan menu sat set untuk memudahkan saat santap saur.

Berikut ini salah satu menu yang biasa Almarhumah ibuku buat untuk menyambut ramadan,beliau selalu stok kering kentang satu toples penuh , untuk tambahkan lauk sahur yang sat set. 🥺🥰
Dan sekarang saya pun juga begitu ,selalu bikin resep ini untuk stok lauk disantap dengan nasi hangat tambah telur ceplok ,MasyaAllah nikmat banget loh..
Yuk dicoba☺️
Kalau ibu2 bikin stok lauk sat set apa nih??

#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 500 grkentang kupas,iris tipis
  2. 2 sdmair kapur sirih
  3. 50 grudang kering (ebi)
  4. 15 buahcabe keriting merah,haluskan
  5. 200gt kacang tanah goreng
  6. 100 grteri medan goreng
  7. 1 sdmair jeruk nipis
  8. 1 sdmgula pasir
  9. minyak goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 ruas jarilengkuas
  14. secukupnyagaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur kapur sirih dengan 2L air,aduk rata.Masukkan irisan kentang.Rendam 15 menit,tiriskan goreng sampai kering.

  2. 2

    Rendam ebi dengan air panas lalu tiriskan.tumis ebi dengan minyak.sampai harum
    Masukkan bumbu halus dan cabe keriting halus.aduk tumis ratas sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan air jeruk nipis,gula,garam aduk rata.Masukkan kacang,teri medan dan kentang goreng.Aduk rata dengan bumbunya.Setelah dingin simpan toples.Siap untuk lauk sahur yang sat set 😍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Kristiana
Dina Kristiana @pawonedina
pada
Aceh Tamiang - Asli Solo
💍 Mrs.Ristiyo / 35yo📑 Seorang istri rumah tangga yang hobi bebikinan ,masak masak'an , ngonten2nan..hehe 👩‍🍳✂️📍Catatan masakan rumahan dan kudapan sederhana untuk suami tercinta,suatu saat bisa buat contekan resep anak2 dan keluarga..Aamiinn😍.Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat yaa..❤️🥰Follow my AccountIG: @diinaaka | @PawonedinaYoutube : Pawonedina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa