Cireng Crispy Mudah Simpel

Elsa
Elsa @cook_by_elsa

Alhamdulillah setelah melewati beberapa 'trial n error', akhirnya menemukan resep yg cocok untuk bikin cireng crispy 😭😭

Cireng Crispy Mudah Simpel

13 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah setelah melewati beberapa 'trial n error', akhirnya menemukan resep yg cocok untuk bikin cireng crispy 😭😭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. Bahan Biang
  2. Tepung tapioka (agak banyak)
  3. secukupnyaAir
  4. Garam
  5. Bawang putih
  6. Bumbu penyedap (opsional, biar makin sedep)
  7. Daun bawang
  8. Bahan Pelapis
  9. Tepung tapioka secukupnya (tidak sebanyak bahan biang)
  10. Bahan Opsional (untuk cireng pedas)
  11. sesuai seleraCabai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan air secukupnya ke dalam teflon

  2. 2

    Iris daun bawang, haluskan/uleg bawang putih

  3. 3

    Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, bumbu penyedap, tepung tapioka ke dalam teflon.

    #NB: TIPS PENTING!!! pokoknya, tepung tapioka nya agak banyak, supaya adonan biang lebih padat,, sehingga cireng tidak 'meleleh'/kempes saat digoreng

  4. 4

    #NB: kalau mau membuat cireng pedas, uleg/haluskan cabai seperti kalau kita ingin membuat sambal..
    Lalu masukkan juga ke teflon

  5. 5

    Aduk dan campur semua bahan tadi

  6. 6

    Hidupkan kompor dengan api kecil, aduk hingga biang menjadi padat.

    #TIPS PENTING JUGA: aduk terus adonan, karena jika tidak, adonan bisa gosong

  7. 7

    Matikan kompor, tunggu sebentar hingga adonan biang agak hangat

  8. 8

    Masukkan tepung tapioka secukupnya, sekiranya bisa 'membungkus' adonan biang.

    Campur dengan adonan biang, lalu bagi menjadi beberapa bagian sesuai ukuran dan selera yg diinginkan

  9. 9

    Goreng di minyak panas, atau bisa juga disimpan di kulkas/freezer..hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsa
Elsa @cook_by_elsa
pada
People yang 'agak' pelupa kalau urusan resep/rumus masakan,, jadi cuma mau mengabadikan resep, kalau² lupa, bisa sambil buka resep ini lagi.. 😅🥰Btw, mon maap kalau masakannya sangat mainstream, masih newbie kak 😁🙏🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa