Food Preps : Olahan Ayam 1 Minggu

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
Kediri

Alhamdulillah Ramadhan tinggal beberapa hari lagi. Saatnya membuat food preps agar masak jadi sat set. Apalagi pas waktu sahur. Misal klo buat menu sahur. Malam sebelum tidur keluarkan dari freezer, taruh di chiller. Pas sahur tinggal oseng-oseng jadi deh... Untuk yang Fried Chicken Garlic, Chicken Popcorn Curry, dan chicken Katsu itu digoreng yaa bund... Simpel banget kaaann... Berikut adalah food preps menu 1 minggu untuk sahur serba ayam:

1. Spicy Chicken Wings
2. Kewpie Chicken
3. Fried Chicken Garlic
4. Spicy Chicken Teriyaki
5. Chicken Popcorn Curry
6. Chicken Katsu
7. Honey Garlic Chicken

CS: Indah Aria Putri (IG)
#PickMe_FoodPreps
#PickMe2024
#Coboy2024
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#CookingCommunityClass_PersiapanRamadhan
#BancakanCeria3C24
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya

Food Preps : Olahan Ayam 1 Minggu

Alhamdulillah Ramadhan tinggal beberapa hari lagi. Saatnya membuat food preps agar masak jadi sat set. Apalagi pas waktu sahur. Misal klo buat menu sahur. Malam sebelum tidur keluarkan dari freezer, taruh di chiller. Pas sahur tinggal oseng-oseng jadi deh... Untuk yang Fried Chicken Garlic, Chicken Popcorn Curry, dan chicken Katsu itu digoreng yaa bund... Simpel banget kaaann... Berikut adalah food preps menu 1 minggu untuk sahur serba ayam:

1. Spicy Chicken Wings
2. Kewpie Chicken
3. Fried Chicken Garlic
4. Spicy Chicken Teriyaki
5. Chicken Popcorn Curry
6. Chicken Katsu
7. Honey Garlic Chicken

CS: Indah Aria Putri (IG)
#PickMe_FoodPreps
#PickMe2024
#Coboy2024
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#CookingCommunityClass_PersiapanRamadhan
#BancakanCeria3C24
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
7 menu
  1. 1 kgdada ayam fillet (cuci bersih, kucuri jeruk nipis, bilas)
  2. 1 kgsayap ayam (cuci bersih, kucuri jeruk nipis, bilas)
  3. 500 gpaha ayam fillet (cuci bersih, kucuri jeruk nipis, bilas)
  4. Bumbu Spicy Chicken Wings:
  5. 3sg bawang putih (haluskan)
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1.5 sdmsaos tiram
  8. 2 sdmsaos cabe
  9. 2 sdmpalm sugar
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdmair jeruk nipis
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 2 sdmminyak sayur
  14. Bumbu Kewpie Chicken:
  15. 3 sdmKewpie wijen sangrai
  16. 1 sdmsaos tiram
  17. 1/2 sdtblackpaper
  18. 1 sdtparsley
  19. 1 sdmminyak sayur
  20. Bumbu Fried Chicken Garlic:
  21. 5 sdmtepung bumbu serbaguna
  22. 5sg bawang putih (geprek dg kulitnya)
  23. 2 sdmair
  24. 1 sdtkaldu bubuk
  25. 1/2 sdtmerica bubuk
  26. Bumbu Spicy Chicken Teriyaki:
  27. 2sg bawang putih (haluskan)
  28. 1 sdtmerica bubuk
  29. 1rs jahe
  30. 1 sdmkecap asin
  31. 2 sdmkecap manis
  32. 1 sdmsaos tiram
  33. 1 sdmsaos cabe
  34. 1 sdmminyak wijen
  35. 1/2 sdtkaldu bubuk
  36. 1/2 bhbawang Bombay (iris)
  37. 5 bhcabe rawit (iris)
  38. Bumbu Chicken Popcorn Curry:
  39. 30 mlsantan cair instan
  40. 1 sdmmaizena
  41. 1 sdmbubuk kari
  42. 1 sdtgaram
  43. 1 sdtkaldu bubuk
  44. 5 sdmtepung terigu
  45. 2 sdmtepung maizena
  46. Bumbu Chicken Katsu:
  47. 5 sdmtepung bumbu serbaguna
  48. 2 sdmtepung maizena
  49. 50 mlsusu cair
  50. 1 btrtelur
  51. 1 sdtkaldu bubuk
  52. 1 sdtlada bubuk
  53. 250 gtepung panir
  54. Bumbu Honey Garlic Chicken:
  55. 2sg bawang putih (haluskan)
  56. 2rs jahe (geprek)
  57. 1/2 sdmkecap asin
  58. 1/2 sdmsaos tiram
  59. 1/2 sdtblackpaper
  60. 1/4 sdmgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    1. Spicy Chicken Wings
    Siapkan 6 bh sayap ayam. Masukkan semua bumbu. Aduk rata. Pindahkan ke dlm thinwall. Tutup rapat.
    Cara memasak: panaskan 1 sdm margarin, lalu gongseng..

  2. 2

    2. Kewpie Chicken
    Siapkan 6 bh sayap ayam. Potong². Masukkan semua bumbu. Aduk rata. Pindahkan ke dlm thinwall. Tutup rapat.
    Cara memasak: panaskan 1 sdm margarin, lalu gongseng..

  3. 3

    3. Fried Chicken Garlic
    Siapkan 6 bh sayap ayam. Potong². Masukkan semua bumbu. Aduk rata. Pindahkan ke dlm thinwall. Tutup rapat.
    Cara memasak: Panaskan minyak goreng. Goreng hingga coklat, dg api sedang.

  4. 4

    4. Spicy Chicken Teriyaki
    300 gr dada ayam/ paha ayam fillet. Masukkan semua bumbu. Aduk rata. Pindahkan ke dlm thinwall. Masukkan bawang Bombay dan cabe. Tutup rapat.
    Cara memasak: panaskan 1 sdm margarin, lalu gongseng..

  5. 5

    5. Chicken Popcorn Curry
    200 g dada ayam fillet. Masukkan santan, garam, maizena, bubuk kari, kaldu bubuk. Aduk rata.

  6. 6

    Pindahkan dlm thinwall. Masukkan duo tepung. Tutup rapat lalu kocok hingga tepung menyatu ke ayam.
    Cara memasak: Panaskan minyak goreng. Goreng hingga coklat, dg api sedang.

  7. 7

    6. Chicken Katsu
    300 g dada ayam fillet. Iris agak tipis.
    Dlm baskom campur tepung bumbu, telur, maizena, dan susu cair. Aduk rata.
    Siapkan tepung panir.

  8. 8

    Ambil 1 slice ayam. Celupkan pada tepung basah. Lalu baluri dg tepung panir. Sambil agak ditekan supaya menempel.
    Pindahkan dlm thinwall. Tutup rapat
    Cara memasak: Panaskan minyak goreng. Goreng hingga coklat, dg api sedang.

  9. 9

    7. Honey Garlic Chicken
    500 g paha ayam fillet. Campur semua bumbu. Aduk rata. Pindahkan dlm thinwall. Tutup rapat.
    Cara memasak: panaskan 1 sdm margarin, lalu gongseng..

  10. 10

    Simpan dalam freezer...
    Stok lauk buat sahur selama 1 minggu sudah siap. Tinggal satu set.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Komentar (14)

LeeYa Othen
LeeYa Othen @leeya_othen
Kereeeeenn... bikin semangat jadinya nge food prep

Resep Serupa