Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8 porsi
  1. 2 ekorikan patin besar, cuci bersih dan potong potong
  2. 7 buahbelimbing wuluh / 250 gram tomat hijau
  3. secukupnyadaun salam
  4. secukupnyagaram dan penyedap rasa
  5. 2 genggamdaun kemangi
  6. Bumbu Halus
  7. 10 buahcabai merah
  8. 10 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 5 butirkemiri sangrai
  11. 2 ruasjahe
  12. 2 ruaskunyit
  13. 1 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus, pindahkan ke dalam wadah yang berisi ikan. Aduk rata.

  2. 2

    Bungkus daun pisang, jangan lupa beri daun kemangi dan selembar daun salam.

  3. 3

    Bisa ditambahkan cabai rawit sesuai selera.

  4. 4

    Tusuk lalu kukus ± 25 menit.
    Dinginkan. Setelah dingin bisa disimpan dalam wadah lalu masukkan freezer. Jadi ketika mau di makan tinggal di bakar saja.

  5. 5

    Penampakan setelah di kukus ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mommy U3
Mommy U3 @rere_yr
pada
Seorang ibu usia 23 tahun dengan tiga orang balita.Suka memasak namun bukan hobi, suka memasak tapi gak suka tengok resep, suka baking dengan bahan seadanya. Hehehe
Lebih banyak

Resep Serupa