Bumbu Dasar Balado

Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
Jakarta

Bumbu ini aku buat karena biasanya menu makan sahur kita kebanyakan balado, Masaknya sat-set dan menambah selera makan saat sahur. Seperti biasanya seringkali kita malas makan sahur jadi menu masakan yang dapat membangkitkan selera makan dan mudah disiapkan. Cara membuatnya sedikit aku rubah karena aku membuatnya di rumah ibu di kampung yang gak punya chopper. Tapi ini tidak merubah rasanya, Yuuk dicoba..

#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#CookpadCommunity_Jakarta
#Cinte_SiapSiapRamadhan

Bumbu Dasar Balado

Bumbu ini aku buat karena biasanya menu makan sahur kita kebanyakan balado, Masaknya sat-set dan menambah selera makan saat sahur. Seperti biasanya seringkali kita malas makan sahur jadi menu masakan yang dapat membangkitkan selera makan dan mudah disiapkan. Cara membuatnya sedikit aku rubah karena aku membuatnya di rumah ibu di kampung yang gak punya chopper. Tapi ini tidak merubah rasanya, Yuuk dicoba..

#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#CookpadCommunity_Jakarta
#Cinte_SiapSiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 toples
  1. Bahan Utama:
  2. 50 grambawang putih
  3. 100 grambawang merah
  4. 4 buahcabe merah besar
  5. 25 buahcabe keriting merah
  6. 2 sdmminyak untuk menumis
  7. BUmbu Penyedap:
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yg dibutuhkan. Kupas kulit bawang merah dan bawang putih, lalu cuci bersih. Cuci bersih semua cabenya.

  2. 2

    Potong-potong cabe dan bawang-bawangan lalu tumis dulu sebentar sampai layu. Tujuannya agar mengulegnya cepat halus. Maklum di rumah Ibu gak ada chopper jadi harus menghaluskan bumbu sendiri.

  3. 3

    Setelah layu, uleg semua bumbu yang sudah ditumis sampai halus.

  4. 4

    Dengan menggunakan sisa minyak untuk menggoreng bahan-bahan tadi, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Jangan lupa menambahkan garam dan penyedap jamur. Masak sampai matang. Setelah matang, pindahkan ke ke piring agar cepat dingin. Setelah dingin baru disimpan di wadah tertutup. Jika akan menggunakan bumbu, ambil dg sendok kering, lalu tutup kembali.

  5. 5

    Siap digunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alifah Lestari
Alifah Lestari @AlifahLestari
pada
Jakarta
Senang mencoba sesuatu yang baru... Senang berbagi, apalagi berbagi hasil masakan..😍😍😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa