Bumbu Dasar Merah (Balado)

Nurtsani Liliana
Nurtsani Liliana @ina_liliana
Depok

Ini rasanya cuma agak pedas menurut saya. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe oren nya 😉

Bumbu Dasar Merah (Balado)

Ini rasanya cuma agak pedas menurut saya. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe oren nya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtomat merah
  2. 5 buahcabe merah besar
  3. 15 buahcabe oren
  4. 5 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1 sdmgula pasir (sesuai selera)
  9. 1 sdtmunjung garam (sesuai selera)
  10. 2 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi cabe dan kupas bawang.

  2. 2

    Rebus cabe dan tomat hingga terlihat agak layu. Tiriskan. Potong2.

  3. 3

    Masukkan semua bahan pada blender kec daun jeruk dan salam, tambahkan minyak 2sdm, haluskan sesuai selera.

  4. 4

    Tumis bumbu, tambahkan daun salam dan jeruk. Tumis hingga matang, berubah warna dan minyak terlihat terpisah.

  5. 5

    Tunggu hingga uap panas hilang, masukkan dalam wadah tertutup, simpan di kulkas. Siap digunakan kapan saja 😉

  6. 6

    Untuk kering tempe, saya tambahkan kecap manis dan potongan cabe merah. Untuk bumbu belacan, saya tambahkan udang rebon dan terasi. Praktis dan cocok utk lidah indonesia 😗😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurtsani Liliana
Nurtsani Liliana @ina_liliana
pada
Depok
Masak yuks..
Lebih banyak

Resep Serupa