43 ♡ Ayam goreng mentega ♡

Shui Chim
Shui Chim @Shuichim
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 pcsayam broiler utuh
  2. 4 buahjeruk nipis
  3. 4 sdmkecap asin
  4. 6 sdmmaizena
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdmmerica
  7. 1 sdmkaldu ayam bubuk
  8. BAHAN SAUS :
  9. 6 siungbawang putih di geprek
  10. 1 buahbawang bombai di iris
  11. 5-6 sdmmargarin / mentega
  12. 4 sdmkecap kecap inggris
  13. 4 sdmsaus tiram
  14. 4 sdmkecap manis
  15. 2 sdmsaus sambal atau saus tomat
  16. 2 sdmgula pasir
  17. 2 sdmkaldu ayam
  18. secukupnyaMinyak sayur
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam masing-masing menjadi 20 bagian lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan merica, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit di suhu ruang

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng ayam di api besar hingga kering dan tiriskan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi dan kecokelatan lalu masukkan margarin dan bawang bombai lalu tumis sebentar

  4. 4

    Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, dan kaldu ayam, aduk rata

  5. 5

    Masukkan ayam dan air secukupnya yang dicampur dengan maizena, masak sesaat

  6. 6

    Ayam goreng mentega siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shui Chim
Shui Chim @Shuichim
pada
Cooking ▪︎ Eating ▪︎ Traveling
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa