Bikang Tepung Terigu

Atin
Atin @atin

Bikang tepung terigu ini teksturnya lbh lembut dbanding bikang dg bahan tepung beras.
1 adonan ini jd sekitar 40 biji.
Semoga menginspirasi.

Bikang Tepung Terigu

Bikang tepung terigu ini teksturnya lbh lembut dbanding bikang dg bahan tepung beras.
1 adonan ini jd sekitar 40 biji.
Semoga menginspirasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung terigu
  2. 600 gramgula pasir
  3. 1 1/2 sdtgaram
  4. 1800 mlsantan
  5. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer semua bahan hingga semua bahan larut dan halus.
    #Note : Santan drebus dulu. Tunggu hingga santan dingin.

  2. 2

    Bagi menjadi 3 bagian
    2 bagian beri pewarna
    1 bagian biarkan putih atau dberi pemutih kue secukupnya.

  3. 3

    Panaskan cetakan bikang. Cetakan yg dari besi.
    Panaskan dg api besar hingga bener bener panas.
    Setelah panas tes dg percikan air. Jika air sdh berlarian berarti cetakan sdh bener bener panas.
    Kecilkan api di api sedang.

  4. 4

    Tuang adonan secara berselang seling.
    Saya warna hijau, putih, pink.
    Tunggu hingga berpori pori.
    Setelah berpori pori / berlubang lubang. Tutup sebentar. Tunggu hingga matang.

  5. 5

    Siapkan wadah tahan panas (saya loyang kotak / lengser besi).. isi air dan serbet.. letakkan cetakan panas td di atas wadah berisi serbet basah.. diamkan beberapa saat. Gunanya supaya bikang mudah dkeluarkan dari cetakan.

  6. 6

    Ambil bikang dg bantuan sendok (jangan di rekahkan) taruh di atas punggung gelas. Beri tutup tengahnya. Saya pakai tutup botol sirup. Kemudian rekahkan dan taruh dlm wadah bikang dari kertas.

  7. 7

    Bikang mawar siap dsajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atin
Atin @atin
pada
Bismillaahirrohmaanirrohiim.Semangat belajar dan semangat menulis, supaya resepnya bisa menjadi resep turun temurun dan bermanfaat🙂. aamiin.
Lebih banyak

Komentar (3)

Yumii
Yumii @yumii_kitchen
Berarti gk pake pengembang ya kak?

Resep Serupa