Sop Iga Sapi Segar

Fitri Kurnia
Fitri Kurnia @dapoer_8unda
Solo

Dengan bumbu rempah2 Cocok banget untuk menu di musim hujan..

Sop Iga Sapi Segar

Dengan bumbu rempah2 Cocok banget untuk menu di musim hujan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. 1/2 kgIga Sapi
  2. 2 buahkentang uk sedang
  3. 1 buahwortel uk besar
  4. 6 siungbawang merah uk besar
  5. 4 siungbawang putih uk besar
  6. 1/2 buahbiji pala
  7. daun bawang secukup nya
  8. daun seledri secukup nya
  9. merica secukup nya
  10. garam dan gula secukup nya
  11. penyedap rasa sapi secukup nya (optional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci dan bersihkan iga sapi. Rebus dengan metode 5-30-7

  2. 2

    Potong dadu untuk kentang dan wortel

  3. 3

    Iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng bersama dengan biji pala dan sisihkan

  4. 4

    Iga yang sdh di rebus dengan metode 5-30-7 td, tambahkan kentang dan wortel. Rebus kembali dengan panci tertutup sampai kentang dan wortel empuk

  5. 5

    Masukkan bawang merah dan putih goreng serta pala ke dalam rebusan iga dan sayuran. Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap tes rasa.

  6. 6

    Jika sdh pas terakhir tambahkan daun seledri dan daun bawang.
    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Kurnia
Fitri Kurnia @dapoer_8unda
pada
Solo
Ibu rumah tangga yg gemar memasak dan baking untuk keluarga 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa