مراحل تهیه
- 1
برنج را دوبار با آب گرم شسته و به قابلمه اضافه کنید.
سینه مرغ را با آب سرد شسته و درسته به قابلمه اضافه کنید.
۳۰ دقیقه با حرارت متوسط به مواد فرصت بدید تا پخته شوند. سپس مرغ را از قابلمه خارج کرده و به همراه سیر خام پوست کنده روی تخته بگذارید.
سیر را با نوک چاقوی پهن به کنید.
نوک ق چ نمک و فلفل سیاه روی مرغ و سیر ریخته و همراه با هم با چاقو بسیار ریز خرد کنید. سعی کنید هیچ تکه مرغ بزرگی باقی نمونه و تقریبا مثل پوره خورد بشه. - 2
مرغ و سیر را به قابلمه اضافه کنید. در همین مرحله پوره هویج و و سبزی را هم اضافه کنید.
۲۰ دقیقه به مواد فرصت بدید تا پخته و یکدست شوند. در این بین اگر سوپ زیاد غلیظ شد کمی آب جوش اضافه کنید و کمی هم بزنید تا ته نگیرد.
در این میان برنج کاملا له شده و لعاب می دهد و حالت دانه دانه خود را ازدست می دهد.شعله را خاموش کنید. و سوپ را در ظرف مناسب سرو کنید.
دستورهای مشابه
-
سوپ برنج
هرچی سنت میره بالاتربهتر میفهمی که فقط خودتی و چندنفر که همیشه تو سختی ها پیشتن و هیچوقت تنهات نمیزارن اینطوریه که قدرشون رو روز به روز بیشتر میفهمی :)خدایا شکرت بابت همه چیز😊❤#چالش_بهاره#برنج#هویج#مرغ#سوپ_برنج#سوپممنون از دوست هنرمندم @banookord124899 بانوی کرمانشاهی -
-
-
-
شیر برنج دارچین
#ماه_برکت#رمضان_ایرانی#شیر_برنج_دارچین#دارچینبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی❤@Shp1363915 🌹 darya Lorestan -
سوپ برنج دال عدس 🥣
#سرآشپزطلایی#کوک_اسنپافطار۱۴۰۱#سوپ_برنج_دال_عدس❤️آخرین لحظات ماه رمضان❤️🌼خدایا با زمزمهی ربنا🌺خانه امیدم را بر🌼بلندترین قله دلم بنا میکنم🌺ای آرام جان در این🌼لحظات تمام دوستانم را🌺آرامشی ازجنس خودت ده🤲🏻🌿 •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇• -
-
-
-
سوپ گوجه فرنگی
سلام صبح همه دوستان عزیزم بخیر و شادی ⚘⚘⚘امیدوارم که حال همتون خوب باشه من این سوپ خوشمزه رو دیروز بعد از رسیدن به تهران درست کردم خییلی خوشمزه و عاالی شده بود 😋😍 ببخشید که این چند روز نرسیدم دستورهای شما رو ببینم و لایک و کامنت بذارم انشالله سر فرصت همه کارهای زیباتون رو میبینم 🤗😊❤ روز خوبی داشته باشید 💐💐💐با تشکر از دوست خوبم هلیا جون 🙏@Cooking_helia#سوپ_پاییزه#سوپ_گوجه_فرنگی#سوپ_گشنیز#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ Mozhgan Azhir -
-
شیر برنج نارگیلی
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@mademoiselle_cuisine#رمضان_ایرانی#ماه_برکت * فاطمه * -
-
شیر برنج نارگیلی
#رمضان_ایرانی ، #ماه_برکت#شیر_برنج_نارگیلی#خوشمزهبا رسپی دوست عزیزم پرچین جان@ashpazye_parchin Roya -
سوپ رشته و دال عدس
#سوپ_رشته_دال_عدس#سوپ#رمضان_ایرانی#ماه_برکتبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @safura_dabiri Mina dmr -
-
🍮شیر برنج هندی 🍮
🌺بنام خالق نیروبخش🌺#رمضان_ایرانی#ماه_برکتشیر برنج هندیباتشکر از حمیده عزیز@Hamideh_cook کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 -
-
قیمه شوربای اصفهان (سوپ ایرانی)🇮🇷
سلام، روزتون بخیر خانوم گلا🌹حالا اول یه سوپ سنتی از ایران خودمون واستان زیبای خودم اصفهان بزارم😉😁ان شالله روزهای بعدی خارجکی هاشو هم امتحان میکنم...البته ۳ مدل سوپ ترکی قبلا درست کردم که ضمیمه کردمش🍲در اصل قیمه شوربا، ترکیب برنج نیم دونه، سبزی و قیمه ریزه اس ولی من چند روز پیش برای دختر کوچولوم که سرماخورده بود، هویج و شلغم هم اضافه کردم. نزدیک ظهر مامانم هم دقیقا همین قیمه شوربا رو براش پخته بود و فرستاد، از هر دوش کنار هم عکس گرفتم و براتون گذاشتم🥰 مال مامانم همون اصلیشه😁#قیمه_شوربا#سوپ_پاییزی#سوپ#شوربة#Soup 👩🍳Hamideh -
-
-
-
سوپ اسفناج
#سوپ_اسفناج#سوپ#رمضان_ایرانی#ماه_برکتبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @safura_dabiri Mina dmr -
شیر برنج خرمایی
#شیر_برنج#شیربرنج#ماه_برکت#رمضان_غیرایرانیممنونم از دوست عزیز و خوبم مبارک@Fateme_1362 مطبخ لیلا -
-
سوپ برنج
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#شام_سبکسوپ خوشمزه و مقوی مخصوصا" برای فصل زمستون گرم و دلپذیره و به عنوان یک شام سبک و خوشمزه یا پیش غذا مصرف کنید با تشکر از دوست خوبم مامان یاسین گل بابت رسپی این سوپ خوشمزه Lida Aali -
-
-
-
سوپ ورمیشل
🌱امیࢪالمؤمنیݩ امام علۍ(علیه السلام) :درماهرمضانبسياردعاواستغفار کنيد ؛ دعابلاوگرفتاری را ازشمادورمۍسازد و بهسبباستغفار،گناهانشمامحو ميشود.🌸ممنون از دوست گرامی 🌹@mehrbano_849097#سوپ_ورمیشل#رمضان_ایرانی،#ماه_برکت#رمضان_ایرانی#ماه_برکت#کوک_اسنپ 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (36)