توتماچ چورباسی ترکیه ای

توتماچ چورباسی یکی از غذاهای محبوب و راحت ترکیه ای است که شباهت زیادی به آش دوغ و آش ماست واقعا خیلی خوشمزه ااس
#رمضان_ایرانی ، #ماه_برکت
#توتماچ
تشکراز
@safura_dabiri
توتماچ چورباسی ترکیه ای
توتماچ چورباسی یکی از غذاهای محبوب و راحت ترکیه ای است که شباهت زیادی به آش دوغ و آش ماست واقعا خیلی خوشمزه ااس
#رمضان_ایرانی ، #ماه_برکت
#توتماچ
تشکراز
@safura_dabiri
مراحل تهیه
- 1
پیاز و نگینی کرده و تفت میدیم بعد سیر و اضافه میکنیم و تفت میدهیم سپس عدس و مخلوط آب و آب قلم و اضافه کرده و میگذاریم بپزه ،آب قلم و من خودم اضافه کردم تو دستور اصلی آب تنها بود،وقتی تقریبا پخت نخود پخته و رشته و اضافه میکنیم
- 2
نعناع رو با کمی نمک و زردچوبه تفت دادم و به آش اضافه کردم وقتی رشته نرم شد،آرد و ماست و یک قاشق چایخوری نمک و فلفل و تخم مرغ و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه ،کم کم حدود دو ملاقه از آب شوربا و به مایه ماستی اضافه کرده و سریع هم میزنیم تا دماش نزدیک به دمای شوربا بشه ،بعد به شوربا اضافه کرده و به آرامی هم میزنیم ،تا مواد کاملا با هم مخلوط شده و یکدست شوند ،حرارت و خیلی کم میکنیم تا به آرامی جوش بخوره و شوربا غلظت پیدا کنه هر چند وقت یکبار هم بزنید ،موقع سرو کمی روش نعناع داغ میریزیم
دستورهای مشابه
-
توتماج چورباسی ترکیه
دستور دوست خوب کوکپدی بانو کرد عزیز@banookord124899#رمضان_غیرایرانی#ماه_برکت مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
شوربا توتماچ Tutmaç Çorbasi
این شوربا مربوط به کشور ترکیه است،ظاهر و طعمش به آش رشته خودمون شبیه و همون قدر خوشمزه Safura Dabiri -
شوربا ماست (آش ماست)
این شوربا مربوط به کشور ترکیه است، خیلی خوشمزه میشه تقریبا مزه آش کشک یا دوغ خودمون رو میده Safura Dabiri -
جاجیک ترکیه ای
جاجیک ترکیه شباهت زیادی به ماست و خیار ما دارهبا این تفاوت که داخلش روغن زیتون و سیر هم دارد.#سوپر_آشپز#ماست#جاجیک_ترکیه_ای#نعناعممنونم از دوست عزیز وخوبم@chef_parastu59 مطبخ لیلا -
دیوران چورباسی
#چوربا#چورباسی#دیوران_چورباسی#ماه_برکت#رمضان_غیرایرانی#سوپ#سوپ_ترکیه_ایدر ترکیه این سوپ در فصل پاییز برای درمان سرما خوردگی و بالا بردن انرژی بدن ، تهیه و به صورت گرم سرو میشود. البته این سوپ یکی از غذاهای افطار ماه رمضان ترکیه ای ها هم محسوب میشود.ممنونم ازدوست عزیز و خوبم@cookfood1400 مطبخ لیلا -
-
آش توتماک
آش توتماک یا توتماچ مربوط به کشور ترکیه است که قدمت زیادی دارد.این آش که سوپ نیز گفته میشود در بعضی از مناطق با نخود و بعضی هم با گندم پخت میشود.دستور از دوست مهربون و هنرمند کوکپدی سرکار فاطمه خانم عزیز با نام کاربری : @nazaninzahra2021ممنون فاطمه جان بابت این آش بسیار خوشمزه که به اشتراک گذاشتین. البته من کمی متفاوت درست کردم.#فصل_خزان۳#آش#آش_توتماک#سوپ_توتماک#آش_توتماچ#غذای_ملل#غذای_ترکیه#فصل_خزان#سوپ_پاییزی#کوک_اسنپ نسرین -
آش دوغ خوشمزه 😋 🥣
چالش_بهاره#اسفناج#سیر#نعناسلام خوبان همیشه همراه 🥰آش دوغ خوشمزه با رسپی دوست عزیزم صفورا جان@safura_dabiri ناهید بانو👩🏻🍳 -
سوپ ماست ترکیه(یایلا چورباسی)Turkish yogurt soup
#سوپ#ماست#یایلا#ترکیهسوپ یایلا یا همان یایلا چوبارسی یکی از غذاهای محبوب در کشور ترکیه می باشد که در این کشور طرفداران بسیاری دارد، سوپ یایلا بر پایه ماست و برنج تهیه می شود به همین دلیل برخی به آن سوپ ماست نیز می گویند. این سوپ برای اولین بار در منطقه آناتولی طبخ شده است و به خاطر طعم و مزه عالی که دارد بسیار محبوب و مشهور استتقدیم به دوست عزیز کوکپدی 💕@Mama_Saina_cook Ashpazi Ba Maryam -
🌱سالاد جاجیک ترکی
#سالاد_جاجیک_ترکی#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست نازنینم خانمجاجیک (Cacık) یکی از غذای های ترکیه یا به عبارتی یکی از پیش غذاهای ترکیه محسوب می شود. خیلی شباهت زیادی به ماست و خیار ما دارد. 🍃Ma Akbari🍃 -
آش ترخینه
بار اول بود که از ترخینه استفاده میکردم ،آش سبک و خوشمزه ای شد#کوک_اسنپ@KIANA_COOK Safura Dabiri -
آش دوغ
“آش دوغ” یکی از آشهای خوشمزه و معروف اردبیله که طعم و بوی فوق العادهای داره...#سرآشپز_طلایی#آش_دوغ Tanin -
جاجیک ترکیه ای
جاجیک شباهت زیادی به ماست خیار ما ایرانی ها دارد با این تفاوت که داخل از روغن زیتون و سیر هم استفاده می شودپیشنهاد میکنم امتحان کنید#سوپر_آشپز#پیش_غذا#شوید#نعناع شف پرستو -
سوپ ترکیهای خانم آقا
سلامم🙋🙋شبتون پراز آرامش🌹🌹سوپ خانم آقا ,یک سوپ ترکیه ای است که اسمش در ترکیه سوپ کادین آقا است که کادین در زبان ترکیه یعنی خانم و آقا هم که کاملا مشخص است دلیل نامگذاری سوپ خانم آقا این است که این سوپ را خانم و آقا هر دو می پسندند و لایق هر دوتاست همانطوریکه میدانید نخود و عدس سبز هر دو سرشار از ویتامین هستند این سوپ به تنهایی انسان را سیر میکند ....اگر حبوبات پخته وفریز شده داشته باشید فوری و آسانترین غذا حساب میشنعناع دارای انواع متفاوتی است که از جمله میتوان به نعناع فلفلی و نعناع کوهی اشاره کرد و همچنین به اشکال مختلف مانند عرق نعناع، پودر نعناع، اسلایس نعناع و… دمنوش، اسانس،#چالش_بهاری#نعناع_گیاه_بهاری#نخود#عدس#ورمیشلبا تشکر از دوست عزیز@nazaninzahra2021 🌹🌹🌹🌹#شام#پیش_غذا بنفشه🇮🇷 -
سوپ تاندر (TANDER CORBASI)
یک سوپ خیلی خوشمزه و مقوی از کشور ترکیه،البته بیشتر شبیه آش دندونیه ماست تا سوپ😊 Safura Dabiri -
دیوران چورباسی
#رمضان_غیرایرانی،#ماه_برکت#دیوران_چورباسی#سوپ_نخود#آشپزی_ملل#ترکیهدر ترکیه این سوپ در فصل پاییز برای درمان سرما خوردگی و بالا بردن انرژی بدن ، تهیه و به صورت گرم سرو میشه البته این سوپ یکی از غذاهای افطار ماه رمضان ترکیه ای ها هم محسوب میشه Roya -
کونفه کاداییف شیرینی ترکیه ای
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان کادایف یک دسر بسیار خوشمزه ترکیه ای است که طرفداران زیادی دارد این غذا با رشته های کادایف درست می شه واقعا دسرمتفاوت و خوشمزه ایی من خودم واقعا خیلی خوشم اومد 💓 banookord -
-
-
-
سوپ یایلا (سوپ ماست) ترکیه ای
#سوپ_یایلا#غذای_ملل#ترکیه#سوپ_ماستاین سوپ خوشمزه از ماست تهیه شده و از پر طرفدارترین سوپ های ترکیه به شمار می آید. Roya -
-
آش عدس با برنج
آش عدس یکی از انواع آش ها می باشد که بسیار مقوی و خوشمزه است و مخصوص روزهای سرد زمستون و بخصوص خیلی مناسب برای سرماخوردگی می باشد. آش عدس مقوی میباشد شد علاوه بر خوشمزگی می توانید در لیست غذاهای ماه مبارک رمضان نیز قرار داده چون اصلا سنگین نیست و طرز تهیه آن بسیار راحت است. اگر شما طرفدار عدس و عدسی هستید حتما این آش عدس را امتحان کنید تا عاشق طعم و مزه این آش شوید.از خواص مهم عدس می توان به آهن، کلسیم، فیبر که برای کنترل دیابت، بهبود گوارش و … مفید است اشاره کرد. شما می توانید عدس را بپزید و در فریزر داشته باشید و روزهایی که عجله دارید با آن سریع یک آش خوشمزه درست کنید .#سرآشپز_طلایی#آش_عدس_بابرنج#آش_عدس#آش_ساده#آش میس معصوم -
پرپوله (آش عدس فوری)
#پرپوله#آش_فوری_عدسآش یکی از غذاهای سنتی ایرانی است. آش انواع مختلف دارد و بسته به مواد تشکیل دهنده آن و در شهرهای مختلف، نام متفاوتی دارد. یکی از این آش ها، آش رشته عدس است که یک آش سنتی سنندج و کردستان محسوب می شود. این آش از عدس و رشته تهیه می شود و به راحتی قابل پخت است. همچنین عدس راحت و زود پخته می شود برای همین زمان آماده کردن این آش کوتاه است.در این آش می توان از کشک نیز استفاده کرد.آش ساده و فوری و خوشمزه و مفیدبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ashpazye_parchin Mina dmr -
بورک
#بورک#غذاهای_آسیاییبورک گوشت یکی از غذاهای معروف و پرطرفدار کشور ترکیه است که شباهت زیادی به سمبوسه ایرانی دارد مریم بانو -
آش ترش🌺
خدا برای اینکه خوبی ها را به ما یادآوری کند، ماهی را در نظر گرفته؛ماهی که در آن ضیافتی به پا می کند و ما بندگان مهمان اوییم،در این ماه خدا است که با عشق از ما پذیرایی می کند تا ما خوبی ها را از یاد نبریم🙏💐ماه خوبی ها مبارک باد 💞#رمضان_ایرانی#ماه_برکت Samaneh.hp63 -
-
آش دوغ
یه اش دوغ متفاوت و خوشمزه با طعم اسفناج و نعناع💟💟مرسی از دوست خوبم بابت رسپی خوبشون❤️🌿@Akram_cooking#آش_دوغ atefe_motevalli -
سوپ گوشواره
#سوپ#سوپ_گوشواره#نخود#نعناع#ماکارونی_گوش_ماهی#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم صفورا جان عزیز 🌹🌹🌹@safura_dabiriاین سوپ خیلی مقوی و خوشمزه است و سریع آماده میشود، هم چنین برای بچه ها خیلی جذاب است. رادمهرآوه -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (37)