Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 ptgsayap ayam
  2. 5 cmjahe, parut/haluskan
  3. 1 btrkuning telur
  4. 50 grtepung maizenna
  5. 50 grbawang bombay, haluskan
  6. 3 siungbawang putih, haluskan
  7. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  8. 50 mlair
  9. 1 bhjeruk nipis, peras, ambil air nya saja
  10. 2 sdttepung maizenna, larutkan dengan 2 sdm air
  11. Bahan Saus
  12. 1/2 sdmsaus tiram
  13. 4 sdmsaus tomat
  14. 4 sdmmadu
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtlada hitam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan jahe dan garam, diamkan ±15 menit. Masukkan kuning telur, aduk rata. Taburkan tepung maizenna, lumuri hingga rata. Goreng sayap ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng ayam. Gunakan utk menumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan bahan saus serta air dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan air perasan jeruk nipis dan larutan tepung maizenna. Masak hingga mengental

  4. 4

    Koreksi rasa, masukkan ayam, aduk cepat hingga rata saus. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Olivia Nikita
Olivia Nikita @nikitadehya
pada

Komentar

Resep Serupa