Kolak Biji Salak
Beberapa hari sebelum puasa badan rasanya ngga enak. Alhamdulillah hari ini sudah mendingan dan bisa kembali ke dapur, walopun masih pelan pelan. Hari ini pengen makan yang manis dengan bahan seadanya, niatnya mau bikin kolak lengkap tapi ternyata pisangnya abis, akhirnya bikin kolak yang dicampur biji salak 😅 Kebetulan ada sisa kolang kaling, cenil warna warni dan Ubi ungu. Weslah asal cemplung yang penting jadi dan bisa dimakan.
Maafkan foto yang apa adanya 😃
#SerbaSerbiTakjil
#RamadhanPilihMasak
Kolak Biji Salak
Beberapa hari sebelum puasa badan rasanya ngga enak. Alhamdulillah hari ini sudah mendingan dan bisa kembali ke dapur, walopun masih pelan pelan. Hari ini pengen makan yang manis dengan bahan seadanya, niatnya mau bikin kolak lengkap tapi ternyata pisangnya abis, akhirnya bikin kolak yang dicampur biji salak 😅 Kebetulan ada sisa kolang kaling, cenil warna warni dan Ubi ungu. Weslah asal cemplung yang penting jadi dan bisa dimakan.
Maafkan foto yang apa adanya 😃
#SerbaSerbiTakjil
#RamadhanPilihMasak
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2, potong kolang kaling jadi 2 bagian. Sisihkan
- 2
Haluskan Ubi ungu, campur dengan tepung tapioka +- 5 sdm, kalo terlalu keras tambahkan air sedikit, bentuk bulat2. Sisihkan
- 3
Panaskan air masukkan daun pandan, gula merah, sejumput garam tunggu sampai gula larut.
Masukkan kolang kaling dan cenil
- 4
Masukkan bola bola Ubi ke dalam panci, rebus sampai matang dan kenyal
- 5
Tambahkan santan instan, aduk sampai mendidih
- 6
Tambahkan larutan tepung terigu dan air (3 sdm terigu dilarutkan dg air)
- 7
Kolak siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak Biji Salak Pelangi Kolak Biji Salak Pelangi
Biasanya kan kolak biji salah terbuat dari ubi dicampur tepung beras ketan atau bisa juga pake tepung tapioka/tepung sagu. Nah karena biji salak saya campur dengan pacar cina dan kolang kaling, maka saya namain aja kolak biji salak pelangi. Biji salak untuk kolak lho bukan biji salak beneran 🤭
-
Kolak biji salak Kolak biji salak
Ada ubi kuning tinggal satu sama kolang kaling, tp ga ada stock pisang, jadilah buat kolak biji salak aja..#SiapRamadan#menubukapuasa
-
Kolak BIJI SALAK SAUS Kolang-kaling Kolak BIJI SALAK SAUS Kolang-kaling
Perpaduan biji salak dan kolang-kaling ini menjadikan kolak yang segar untuk disantap mengawali buka puasa.
-
Kolak Biji Salak ++ Kolak Biji Salak ++
Kolak biji salak plus potongan labu kuning, pisang kepok dan kolang-kaling. Cocok dihidangkan di bulan puasa!
-
Kolak Pisang Biji Salak #KamisManis Kolak Pisang Biji Salak #KamisManis
17.05.18Alhamdulillah.. hari pertama Ramadhan telah terlewati dengan lancar.. semoga ibadah kita hari ini diterima Allah SWT ya..aamiin 😊Takjil hari ini sesuai tema banget, "Takjil Khas Daerah".. alhamdulillah, nikmat.. 😋 judulnya memang kolak pisang biji salak, tapi dimeriahkan juga dengan potongan singkong dan kolang-kaling 😁Yuk bikin yang banyak biar bisa bagi2 ke tetangga juga dan #BikinRamadanBerkesan 😘
-
-
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Ada ubi ungu, dibikin kolak biji salak, yuk! 😉💜🍠
-
Kolak biji salak ubi ungu Kolak biji salak ubi ungu
Hujan2 makan kolak biji salak hmm.. Nikmat..Karena cuma punya stok ubi ungu, jadilah kolak biji salak ubi ungu.#reseppertamaku
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kemarin belanja ke superindo kebetulan ada ubi ungu, jadi hari ini buat kolak biji salak. Kalau mood besok mau buat donat ubi ungu. 😄
-
-
Kolak Biji Salak (Ubi Ungu) Kolak Biji Salak (Ubi Ungu)
Persiapan buat menu buka puasa kali saya bikin kolak biji salak, pakai bahan ubi ungu yg masih segar baru panen dari sawah hihi..
-
Kolak biji salak ubi ungu afi Kolak biji salak ubi ungu afi
Pada bulan Ramadhan, kolak menjadi salah satu menu yang disukai banyak orang untuk berbuka puasa. Berdasarkan isinya kolak dibedakan berbagai jenis. Biasanya isi kolak adalah buah nangka, durian, ubi dan biji-bijian seperti kacang hijau.Kolak biji salak ubi ungu adalah makanan yang berbahan dasar dari ubi ungu dan tepung tapioca, berbentuk bulat serta bertekstur kenyal. Tidak seperti namanya benar-benar menggunakan biji salak, karena bentuknya bulat berukuran seperti biji salak sehingga di sebut kolak biji salak.
AFIFAH RELIA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar