Wedang Cemoe

Wedang asal Ngawi Jawa Timur ini memiliki kenangan khusus buat saya. Ingat masa kecil saat tinggal di kampung halaman, pas bulan puasa wedang ini biasa ditemui. Anget enak aroma jahenya, unik pula karena ada taburan bawang goreng.. meski saat itu yang bisa sy telan cuma roti tawar plus sagu mutiara 🤓 dasar bocah 😄🤣
Senggol mbak2 ketje geng aprontis @rima2020 @Cooking_withAy yuhhuuu..wisuda bareng kita? 🤠
#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#CookpadCommunity_Tangerang
#GenerasiAprontis
#GraduationPartyGATA
Cara Membuat
- 1
Masak sagu mutiara dengan metode 7 : 30 : 7 (7 menit masak hingga mendidih : matikan lalu tutup selama 30 menit : masak kembali 7 menit hingga semua bagian transparan). Tiriskan lalu masukkan dalam air es. Tiris kembali, sisihkan.
- 2
Bakar jahe, sangrai kacang tanah. Sisihkan. Masak air, masukkan pandan, gula merah, sisir, gula pasir, garam dan jahe yg sdh di geprek.
- 3
Setelah gula merah larut, masukkan santan atau krim nabati. Aduk rata masak sampai mendidih. Jangan lupa tes rasa. Matikan api, angkat dan saring.
- 4
Tata mutiara dan roti lalu tuang wedangnya dan taburi kacang tanah sangrai. Sajikan wedang cemoe panas2 bersama taburan bawang goreng.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Wedang Cemoe Wedang Cemoe
#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesArisan_Thea Trimakasih resepnya mbak @momma_ketje saya CookSnap dengan sedikit kreasi menggunakan bahan seadanya, seperti mutiara diganti dengan kolang-kaling. Wedang beraroma sekali dan bikin badan terasa hangat dari rempah jahenya, sekali lagi trimakasih banyak dan sukses selalu ya mbak. Indah Tuwiarsih -
Wedang Cemoe Khas Ngawi Jawa Timur Wedang Cemoe Khas Ngawi Jawa Timur
Salam hangat dan sehat wal'afiat sahabat Cookpad 🙏😍Setelah sekian purnama kita merasakan musim kemarau yg panas ...yg selalu pingin yg dingin² ... Sekarang ini ...kita mulai masuk musim penghujan 🌨️⛈️🌦️.. sebaliknya niih.. kita pinginnya menyantap yg hangat² ... ☕🍜Utk tema Bancakan Ceria 3C pekan ini ... Saya bikinkan Wedang Cemoe khas Ngawi... Minuman hangat yg berisi roti tawar, sagu mutiara, kacang tanah sangrai...yg diguyur dengan kuah jahe bersantan... dan yg unik niih... diberi taburan bawang goreng... 😋👍Waaah ...bikin penasaran niih .. minuman kok diberi taburan bawang goreng... 😇🤔Awalnya seisi rumah juga nanya .. "ngga salah , Ma.. kok bawang goreng di minuman ?" 🤔Utk menjawab penasaran seisi rumah... Cuzz kita bikin ajaaa ...🫕👩🍳Dan ternyata.. mereka mau jugaa tuuh .. malah bikin kuahnya 2x ..Krn bikin yg pertama kehabisan... 🤭🤩#CookingCommunityClass_TemanDikalaHujan#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#WedangCemoe#MinumanNusantara#kulinernusantara#byyuliegunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/17292712@momma_ketje (Akak Thea Priestiashanti) 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
Wedang Cemue Khas Ngawi Wedang Cemue Khas Ngawi
Wedang cemue adalah kuliner khas Kabupaten Ngawi, Jawa Timur. Di daerah asalnya, kuliner ini disajikan hangat dalam mangkuk kecil berisi kuah santan, potongan roti tawar, dan kacang tanah. Cita rasa minuman ini semakin unik karena ditambah dengan taburan bawang merah goreng.Cocok disajikan saat malam hari ataupun saat cuaca dingin.Source : @shanti_dewi#PejuangGoldenBatikApron#ArisanKopijos_Shanti#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ratna Puspita -
Wedang Cemoe Fiber Creme Wedang Cemoe Fiber Creme
#PekanPosbar#WedangJamu#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_IDWedang cemoe adalah minuman khas Madiun yakni wedang yang disajikan dalam keadaan hangat, yang berisi santan kelapa, kacang tanah yang sudah digoreng dan potongan roti tawar. Rasanya menampilkan perpaduan manis dan hangat. Karena wedang cemoe merupakan minuman hangat maka warung yang menjual minuman ini baru buka pada malam hari. Harganya pun cukup murah sekitar Rp 3.000 per mangkok. Sangat pas dinikmati sambil makan camilan gorengan sebagai pemamping. Sumber: http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-madiun/..Bubur mutiara tambahan dari saya. Selamat mencoba yaa😉Pas baanget cuaca Bekasi dr pagi lagi mendunh syahduuu☺ Ecy -
Wedang cemue khas ngawi Wedang cemue khas ngawi
Jumat, 22 januari 2021.Wedang cemua ini merupakan salah satu minuman khas kabupaten ngawi, jawa timur. Secara rasa boleh di bilang unik dari segi bahan utama dan rasaWedang ini bisa jadi adalah satu satunya wedang yang memadukan rasa unsur gurihnya santan, di padukan dengan pedasnya jahe dan legitnya roti tawar serta krenyesnya kacang dan tak lupa dalam minuman ini terdapat pula taburan atau toping bawang merah goreng dan aroma wangi daun pandan.Source: bunna 💜#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#recookbubuhankaltim#cookpadcommunity_borneo#pejuanggoldenapron3 Kiki Rizqi Andini -
Wedang Cemue Khas Ngawi Wedang Cemue Khas Ngawi
Hujan hampir tiap hari, bikin minuman yang hangat dan sehat.Wedang cemue khas Ngawi mirip wedang ronde. Bedanya wedang cemur diberi taburan bawang merah goreng.Rasanya unik, manis, pedas jahe, dan gurih.Cocok dinikmati saat musim hujan.Saya pertama kali minum wedang cemue langsung ketagihan, karena mudah bikinnya dan enak.Wedang cemue ini dapat dijadikan takjil, takjil yang menyehatkan.Terima kasih mbak @shanti_dewi resepnya, sehat selalu.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Shanti#CookpadCommunity_Bekasi#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa Erlina -
Wedang Cemoe Fiber Creme Wedang Cemoe Fiber Creme
Minggu, 29 Mei 2022Wedang cemoe merupakan minuman khas Jawa Timur, lebih tepatnya terkenal di daerah Madiun. Rasanya hampir² mirip dengan sekoteng ya. Nah, kebetulan nih cuaca hari ini syahduu, cocok banget untuk menghangatkan badan 😊Ini resepnya aku Cooksnap dari Mba @jessica_ecy ya 😉#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos_NgeWedang#PekanPosbar#WedangJamu Eka Susanti -
29. Wedang Cemoe 29. Wedang Cemoe
Saat dingin melanda, teringat wedang unik ini...saat cek dapur, masih ada pinggiran roti tawar sisa bikin roti panggang, langsung eksekusi deh...😉😉 Kacangnya dibanyakin biar bisa jadi camilan juga 🥰🥰🥰#CABEKU#diKACANGinaja A.S. -
Wedang cemoe Wedang cemoe
Bismillah😊Source: @avitaunaiyaMadiun memiliki minuman khas yang jarang orang ketahui yaitu "WEDANG CEMOE" Pada dasarnya hidangan ini sama dengan ronde atau angsle yang berguna untuk menghangatkan badan pada saat musim hujan.Hal unik dari hidangan Cemoe sekaligus yang membedakannya dari ronde atau angsle adalah penggunaan santan kelapa,jika yang lainnya menggunakan air jahe namun minuman ini menggunakan santan yang direbus dengan jahe sehingga menghasilkan rasa gurih dan hangat di tubuh.Dalam satu mangkuk Wedang Cemoe berisi kuah santan yang panas dan manis,kacang tanah sangrai dan potongan roti tawar,juga ada taburan bawang goreng di atasnya.Soal rasa di Zamin MantuL deh🤤👍#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Avita#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Sinta Muller -
Wedang Cemue Khas Ngawi Wedang Cemue Khas Ngawi
Wedang Cemue merupakan minuman hangat yang berasal dari Ngawi, Jawa Timur. Minuman tradisional dengan perpaduan aroma jahe dan daun pandan yang satu ini cocok banget dinikmati saat cuaca dingin untuk menghangatkan badan.Di daerah asalnya, kuliner ini biasa disajikan hangat dalam mangkuk kecil berisi kuah santan yang encer, potongan roti tawar, dan kacang tanah. Ga cuma manis dan gurih, cita rasa minuman ini semakin unik karena ditambah dengan taburan bawang merah goreng 😋.Source: @alaBunna#RotiTawar#ResepMinuman#PekanPosbar#KopiJos#KopiJos_Kreator#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Wedang Cemue Khas Ngawi Wedang Cemue Khas Ngawi
Wedang cemue mungkin satu-satunya wedang yang berani memadukan unsur gurihnya santan, dipadukan dengan manisnya gula, pedasnya jahe, gurih dan legitnya roti tawar, serta krenyes krenyesnya kacang goreng dan tak lupa dalam minuman ini terdapat pula taburan/ toping bawang merah goreng dan aroma wangi daun pandan. (Sumber artikel : kompasiana.com) Source : Treey MurdhoyoSetelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.Resep kedua saya di #HidanganNusantaraLintasJawa untuk Kabupaten Ngawi, Provinsi Jawa Timur.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasNgawi#Wedang#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
343. Wedang Cemue Khas Ngawi 343. Wedang Cemue Khas Ngawi
Wedang Cemue merupakan kuliner khas NgawiRasanya khas, berisi roti tawar, kacang tanah dan bawang gorengBeberapa orang juga menambahkan ketan putih dan agar-agar untuk isiannyaSekilas mirip ya sama wedang angsle, bedanya di bawang gorengnya nihKenal kuliner satu ini saat berkunjung ke rumah kakek nenek di PacitanBiasanya saat kami datang sesekali dibuatkan iniMakannya saat malam hari bersama alm bapak, bulek, paklek, mbah dan sepupu lainnyaSambil bercengkrama di teras rumah / makan di dekat dapur dengan lantai yang masih tanahTerakhir makan Cemue saat nenek meninggalWah sudah lama sekali kurang lebih 10 tahunanKetemu mbah juga hanya bisa diitung jariMakan ini berasa inget alm. Mbah dan alm. Bapak😭😭😭Tiba-tiba semalam mimpi alm. Bapak makan cemue di dekat pintu dapur mbah sambil tertawa dan tersenyumIngat sekali kalau ke rumah mbah hanya bisa diitung jariSekarang itulah yang saya rasakanBeberapa tahun baru bisa pulangPak'e... Kangen pak😭(Oya maaf, kalian bisa gunakan santan encer, karena ini roti identik dengan cepat meresapnya air, jadi silahkan ditambahkan air yang banyak jika ingin menyeruput air/kuah yang banyak. Terimakasih💜)#PosbarPenuhKenangan#FoodtographyClub#TimJanuariKeren#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBalikpapan#KulaEtamCoCoK#KulinerKhasIndonesia#JelajahResepKhasNusantara#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#week32 Bunna💜
Komentar (5)
Kalo di Riau ada mba, makanan khas namanya kue Rasidah.. terbuat dari tepung terigu, rasanya gurih manis tapi dikasi topping bawang goreng gitu jugak.. Jujurly aku rada gak nyambung makannya *maafkeun 😅🙏🏻