Bola-Bola Udang Gluten Free

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Ini favorit keluarga saya.
Kalau biasanya bikin ini dengan beberapa bumbu, kali ini saya pakai tepung bumbu Ladang Lima, tepung bumbu yang bebas gluten, baik untuk kesehatan pencernaan kita.
Saya hanya tambahkan bawang putih & sedikit garam.
Tepung bumbunya bagi saya udah gurih, jadi ga perlu tambahan banyak bumbu lain.
Selain dicocol dengan sambal, bola² udang ini biasanya saya jadikan pelengkap kalau masak sup.
Seisi rumah suka 🥰
Silahkan dicoba teman²🙏🏻💕
#ResepGlutenFree
#GlutenFree
#TepungBumbuGlutenFree
#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_TakjilnyaCocomba

Bola-Bola Udang Gluten Free

Ini favorit keluarga saya.
Kalau biasanya bikin ini dengan beberapa bumbu, kali ini saya pakai tepung bumbu Ladang Lima, tepung bumbu yang bebas gluten, baik untuk kesehatan pencernaan kita.
Saya hanya tambahkan bawang putih & sedikit garam.
Tepung bumbunya bagi saya udah gurih, jadi ga perlu tambahan banyak bumbu lain.
Selain dicocol dengan sambal, bola² udang ini biasanya saya jadikan pelengkap kalau masak sup.
Seisi rumah suka 🥰
Silahkan dicoba teman²🙏🏻💕
#ResepGlutenFree
#GlutenFree
#TepungBumbuGlutenFree
#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_TakjilnyaCocomba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 mnt
4 orang
  1. 125 grudang kupas
  2. 125 grfillet ayam
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 sdmminyak wijen
  5. 30 mlair es
  6. 5 sdmtepung bumbu Ladang Lima
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. 1 butirputih telur
  9. secukupnyagaram bila perlu
  10. 250 mlminyak goreng

Cara Membuat

45 mnt
  1. 1

    ✔️Kupas udang, cuci bersih lalu potong kasar.
    ✔️Cuci bersih fillet ayam, potong² kecil.

  2. 2

    ✔️Campur minyak wijen, udang, ayam, air es & bawang putih cincang.
    Haluskan dg blender/chopper.

  3. 3

    ✔️Udang & ayam yang sudah diblender taruh dalam bowl, tambahkan tepung bumbu & tapioka, aduk rata.
    ✔️Tambahkan putih telur, aduk rata. Koreksi rasa. Saya hanya tambahkan sejumput garam karena rasa dari tepung bumbu sudah cukup.

  4. 4

    ✔️Gunakan 2 sendok teh untuk mengambil adonan.
    ✔️Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang kecoklatan.
    Angkat, tiriskan.

  5. 5

    Sajikan Bola² udang dengan saus sambal atau jadikan campuran sup. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa