Risol kampung / risol bihun sayur

kesuma kartini
kesuma kartini @kesumakartini

Setor untuk #RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil kali ini risol kampung. Bikinnya simple dan keluarga suka 😁😋

Risol kampung / risol bihun sayur

4 orang berencana membuat resep ini

Setor untuk #RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil kali ini risol kampung. Bikinnya simple dan keluarga suka 😁😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 orang
  1. Bahan isian risol
  2. 2 bhwortel ukuran sedang, potong dadu
  3. 2 bhkentang,potong dadu
  4. 1 bksbihun isi 50gr
  5. 1 btgdaun bawang
  6. 3 siungbaput
  7. 3 siungbamer
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. sesuai seleraLada, garam, gula
  10. Bahan kulit risol
  11. 250 grtepung protein tinggi
  12. 2 sdmtepung beras
  13. 2 sdmtepung tapioka
  14. Garam dan kaldu bubuk
  15. 800 mlair
  16. Sambel kacang
  17. 100 grkacang tanah sangrai
  18. 15 bhcabai rawit merah
  19. 5 bhcabai merah keriting
  20. sesuai seleraGula merah, gula pasir, garam
  21. 100 mlair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan wortel, kentang, daun bawang yang telah dipotong dan juga haluskan bamer baput nya

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bamer baput hingga wangi, tambahkan sedikit air dan masukan kentang, wortel dan bihun. Masukan saus tiram, lada, gula dan garam sesuai selera.

  3. 3

    Aduk tumisan hingga wortel dan kentang empuk dan bihun matang. Masukan daun bawang dan aduk selama 2 menit dan Sisihkan.

  4. 4

    Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, kaldu bubuk dan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal

  5. 5

    Panaskan wajan anti lengket dan beri minyak sedikit (saya dioles kuas) lalu tuang 1 sendok sayur kedalam wajan. Tunggu hingga kulit terlihat matang dan angkat

  6. 6

    Masukan isian kedalam kulit risol dan lipat2 risolnya. Ulangi cara ke 5 dan ke 6.

  7. 7

    Apabila semua risolnya sudah diisi, goreng risol hingga kecoklatan dan angkat.

  8. 8

    Haluskan kacang, cabai, gula pasir, garam, gula merah dan air di blender. Sambal siap dinikmati #SerbaSerbiTakjil #RamadanPilihMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kesuma kartini
kesuma kartini @kesumakartini
pada

Komentar

Resep Serupa