# 24 03 18 Lelket melengető tavaszi leves

Sziszi Kililtott
Sziszi Kililtott @sziszi_kililtott
Sziszi és barátai konyhája /eszed,nem eszed,nincsen más /

Az Olasz minestrone leves adta a kiindulási pontot. Valószínű, hogy a sógornőm majd kissé leszúr, hogy ennek semmi köze az ő kevesükhöz, de én nem is mondtam ilyet. A leves vagy mi saját kreálmány, fogadjátok szeretettel.

# 24 03 18 Lelket melengető tavaszi leves

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Az Olasz minestrone leves adta a kiindulási pontot. Valószínű, hogy a sógornőm majd kissé leszúr, hogy ennek semmi köze az ő kevesükhöz, de én nem is mondtam ilyet. A leves vagy mi saját kreálmány, fogadjátok szeretettel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
4 fő
  1. 8 dkghúsos füstölt szalonna, kockázva
  2. 8 dkglángolt parasztkolbász, karikára vágva
  3. 1 ekzsír, vagy étolaj
  4. 1közepes vöröshagyma kiskockára
  5. 5 dbfokhagyma gerezd egészben
  6. 1 dbközepes méretű sárgarépa karikákra vágva
  7. 1/2 dbTV paprika kiskockára vágva
  8. 1/2 dbkápia paprika kiskockára vágott
  9. 4-5 dbchampignon gomba negyedelve
  10. 25 dkglencse előző este beáztatva
  11. 1 tkőrölt füstölt paprika
  12. Só ízlés szerint, mert a szalonna, kolbász már sósak
  13. 1 dbnagyobb babérlevél
  14. 2 dbhalványító zeller szára, darabokra vágva hideg víz amennyi ellepi a hozzávalókat
  15. 2 dbcsicsóka kockázva
  16. 6 dbcoktail paradicsom darabolva

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    Edénybe zsírt hevítünk, tegyük bele a fokhagymagerezdeket, és a vöröshagymát, 2 perc múlva szalonna, kolbász jön. 2 perc keverés KÖZEPES LÁNG ÁLLANDÓAN!!!!

  2. 2

    Sárgarépa, csicsóka, paprikák a következő és megint 2 perc kevergetés.

  3. 3

    Zeller, gomba jönnek, és az elmaradhatatlan keverés. Utolsó a paradicsom

  4. 4

    Most megszórjuk őrölt paprikával, keverés. Tegyük rá a lencsét amit leszűrtünk, pici só, baberlevél, víz. Kis lángon fedő alatt készrefőzzük, ha minden puha, elkészült.

  5. 5

    Elkészülést követően, azon melegében tálaljuk. Jó étvágyat hozzá

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sziszi Kililtott
Sziszi Kililtott @sziszi_kililtott
Közzétéve:
Sziszi és barátai konyhája /eszed,nem eszed,nincsen más /
No para,nem elírás....direkte van így...Kililtott....csak is azért,hogy a barátaim,és a nyelvtanárok tudjanak kötözködni.Sziszi és barátai konyhája /eszed,nem eszed,nincsen más /Magamról....hmmm. ....... családos, főzni ,élni szerető emberke vagyok. Szeretem ha az általam vendégül látottak az összes szalvétát,és tiszta konyharuhát elhasználják,amíg nálunk étkeznek . Örömmel tölt el, ha látom a mosolyt,és a megelégedett arcokat. Iskolában,nem tanultam a főzés tudományát. Viszont otthon a mutter mellett ki tanultam ,hogy merre is van a konyha,és ott mit is kell csinálni.Nem titok most már, de egy hosszú hétvégét követően, miután hétfőn munka után hazaértem, közölte velem,hogy ő nem fog többet rám főzni, szegénykém egész péntek délutántól, vasárnap estig várt haza.... / bocsi muttika/....szóval így kezdődött az én konyhai karrierem. Azóta persze már kifinomultabban főzők, hála mutternek és az ő Spártai hozzáállásának. Szeretem a klasszikus hazai konyhát, de nagyon is preferálom az Itáliai ízeket,és az Ázsiai ízeket is.Valamint gyűjtöm a szakácskönyveket,recepteket,étel leírásokat.A legfontosabb,hogy még él, az egyik apai nagynéném,ő neki óriási tudása van a konyhai sütés főzés terén ,sokszor szoktunk beszélgetni,és sokszor magyarázza el egy egy étel elkészítését....szóval a mentor az meg van,inspiráció....óóóó,azt találok mindig.Közben szeretett apai nagy néném,sajnos 2020.07.17.-én itt hagyott minket:Emlékét,a sok jó tanácsát,életre nevelését,segítségét,az ételek,és hozzávalóik tiszteletére nevelését, örökké őrzöm a szívembe.Tanácsait megfogadván ,remélem hogy jobb ember lettem,leszek.Üdv :Kililtott Sziszi
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek