شیرینی سنتی اسکار

مواد اولیه ش در دسترس هست و خیلی راحت آماده میشه
مراحل تهیه
- 1
کره ها + پودر قند رو خوب با هم بزنید تا پوک و خامه ای بشه
بعد پودر نشاسته ذرت رو اضافه کنید و مخلوط کنید - 2
آرد + وانیل وهل + بکینگ پودر ونمک رو اضافه کنید در حد مخلوط شدن ترکیب کنید.
در آخر زرده ها رو اضافه کنید و با سری پدال همزن یا با انگشتان دست مخلوط کنید(با انگشتان نه کف دست).
تا خمیر لطیفی به دست بیادخمیر نباید سفت باشه و اصلا نباید ورز بدید.اگه دون دون بود نگران نباشید بعد استراحت درست میشه خمیر رو در نایلون گذاشته و نیم ساعت در یخچال استراحت بدید
- 3
اگه بعد استراحت یخچال خمیر رو از چرخ گوشت رد کنید یه شیرینی فوقالعاده با کیفیت بهتون میده
دیدم که میگم ها !!!،،
ولی چرخ کردن خمیر اجباری نیستبعد که از یخچال خارج کردید. تکه هایی کوچکتر از. گردو. برداشته وگِرد کنید.
- 4
به سفیده تخم مرغ کمی وانیل اضافه کنید. و با چنگال بزنید تا کف کنه (اینجوری شیرینی هاتون بوی سفیده نمیگیره).
گلوله ها خمیر. رو در سفیده تخم مرغ آغشته کرده سپس داخل مغزیجات بغلتانید و در سینی کاغذ روغنی انداخته شده بچینید
عکس سفیده ها رو گذاشتم - 5
در طبقه وسط فر با دمای 180درجه فر گازی و 160فر برقی که از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید.
- 6
مقدار ذکر شده حدود 80 عدد شیرینی میده
نوش جان 🌺♥️
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه

کیک معجون🍯🎂🍌ساده و مقوی و خوشمزه


شیرینی سوئدی


اسموتی طالبی


اسلایس یخچالی


شیرینی اسکار شیرینی نوروزی


کیک چهار شیره


شیرینی هویج نارگیلی😋


شیرینی موزی فوری😍


شیرینی نخودچی


شیرینی اسکار گردویی


شیرینی نخودچی دوآتیشه


ماش پلو


شیرینی اسکار


شیرینی آسان


شیرینی زبان سه سوته


پاستیل خانگی


شیرینی اسکار


سالاد شیرازی


حلوا رولی ساده و خوشمزه😋


شیرینی ترکیه ای


سوسیس بندری با سیب زمینی


سس مایونز خانگی


شکلات بیسکوییتی


شیرینی شکلاتی ترک دار


شیرینی دادلی


کوکی موکا بادامی


شیرینی برفی بدون پخت


کلوچه کنجدی


شیرینی اسکار


شیرینی کره ای 😋🍪

نظرات (11)