Udang Saus Asam Manis

Andini Nur Afifah
Andini Nur Afifah @kecambah_mungil

Lagi pengen masakan udang, bingung mau dimasak apa selain ditepung dan dibikin saus padang. Ngide bikin udang saus asam manis tapi tanpa nanas. Alhasil diganti pakai jeruk nipis untuk rasa asamnya

#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa

Udang Saus Asam Manis

Lagi pengen masakan udang, bingung mau dimasak apa selain ditepung dan dibikin saus padang. Ngide bikin udang saus asam manis tapi tanpa nanas. Alhasil diganti pakai jeruk nipis untuk rasa asamnya

#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1/4udang, kupas kulit dan kepala
  2. 1 siungbawang putih
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 3 buahcabai merah keriting
  5. 3 sendok makansaus sambal
  6. 2 sendok makansaus tomat
  7. 1 sendok tehsaus tiram
  8. 1/2 sdtlada
  9. Perasan air jeruk nipis
  10. Margarine

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Cincang bawang putih dan iris bawang bombay

  3. 3

    Campurkan ke dalam wadah saus sambal, saus tomat, saus tiram, lada.

  4. 4

    Siapkan wajan, panaskan margarine. Jika sudah panas masukan cincangan bawang putih tumis hingga berwarna kecoklatan

  5. 5

    Selanjutnya masukkan saos yang sudah dicampur ke dalam wajan, tambahkan sedikit air. Jika sudah mendidih masukkan udang, dan cabai masak hingga setengah matang.

  6. 6

    Jika udang sudah berubah warna menjadi kemerahan masukkan bawang bombay, masak hinggak matang semua.

  7. 7

    Masukkan larutan perasan air jeruk nipis ke dalam wajan, aduk rata dan matikan kompor. Udang saos asam manis siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andini Nur Afifah
Andini Nur Afifah @kecambah_mungil
pada
Nutrisionis yang sedang memulai hobi memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa