Печиво з мигдалевими пелюстками

AlesyaNebesna
AlesyaNebesna @AlesyaNebesna

Неймовірне , хрустка карамельно-мигдалева начинка і ніжне пісочне тісто #календар #березень

Печиво з мигдалевими пелюстками

Неймовірне , хрустка карамельно-мигдалева начинка і ніжне пісочне тісто #календар #березень

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

15 хвилин
8 порцій
  1. Тісто
  2. 150 грамвершкового масла кімнатної температури
  3. 50 грамцукрова пудра
  4. 3 штукижовтки
  5. 20 граммигдалеве борошно
  6. 230 грампшеничного борошна
  7. 1 щіпка солі
  8. 1/4 ч. л.Розпушувача
  9. Начинка
  10. 60 грамВершки 33%
  11. 40 граммеду
  12. 40 грамвершкового масла
  13. 60 грамцукру
  14. 150 граммигдальных пелюстків

Інструкція з приготування

15 хвилин
  1. 1

    Збиваємо вершкове масло кімнатної температури з цукровою пудрою, додаєм жовтки по одному, продовжуємо збивати. Додаємо борошно, сіль, розпушувач замішуємо тісто. Розкручуємо тісто між двох листів пергамента, прибираємо в холодильник на 1 годину, наколюємо виделкою, випікаємо в розігрітій духовці до 170 градусів 15 хвилин.

  2. 2

    Доки печиво випікається варимо карамель
    В каструльці змішуємо всі інгрідієнти для горіхової начинки крім горіхів (вершки, вершкове масло, мед, цукор), доводимо до кіпіння, і проварюємо постійно поміщаючи кілька хвилин, доки колір не стане золотистим, виключаємо і додаємо мигдалеві пелюстки, гарно вимішуємо.

  3. 3

    Рівномірно наносимо на корж. І ще випікаємо протягом 15 хвилин при температурі 160 градусів. Повністю остудити, і тільки потім акуратно нарізати на шматочки. В мене вийшло 16 печив. Смачного

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
AlesyaNebesna
AlesyaNebesna @AlesyaNebesna

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Смакота! 😋😋😋 Ваше апетитне печиво прикрасить недільну розсилку на нашому сайті!

Схожі рецепти