Sup Minestrone super mudah hanya sayur dan garam
Hari ini lagi puasa makan daging, jadi saya buat sup yang simple dengan hanya menggunakan sayur yang ada dan garam seadanya. Prinsip memasaknya adalah bagaimana bisa mendapatkan rasa umami dan tekstur yang pas daripada sayurnya itu sendiri. Ternyata setiap sayur itu unik dengan kekhas-annya tinggal kita atur bagaimana bisa mendapatkan hasil yang luar biasa dengan menerapkan prinsip masak yang benar
Sup Minestrone super mudah hanya sayur dan garam
Hari ini lagi puasa makan daging, jadi saya buat sup yang simple dengan hanya menggunakan sayur yang ada dan garam seadanya. Prinsip memasaknya adalah bagaimana bisa mendapatkan rasa umami dan tekstur yang pas daripada sayurnya itu sendiri. Ternyata setiap sayur itu unik dengan kekhas-annya tinggal kita atur bagaimana bisa mendapatkan hasil yang luar biasa dengan menerapkan prinsip masak yang benar
Cara Membuat
- 1
Pertama2 siapkan bahan, cuci bersih kemudian potong2 semua jenis sayuran ukuran kotak2 1 - 1.5 cm. Untuk bawang putih cincang halus
- 2
Masukkan tomat kedalam panci kemudian tumis dengan api kecil sedang sampai tomat menjadi lembut dan volumenya menjadi setengah. Kemudian sisihkan tomatnya.
- 3
Masukkan olive oil dan tumis bawang putih 3 menitan dengan api kecil (jangan sampai gosong). Kemudian masukkan wortel tumis 2 menit-an dengan api kecil sedang. Setelah itu masukkan bawang bombai, kentang tumis sekitar 5 menitan sampai bawang bombai menjadi layu. Kemudian masukkan batang brokoli, kubis dan sejumput garam. Tumis lagi 5 menitan
- 4
Masukkan tumisan tomat dan air, kemudian masak dengan api sedang sekitar 20-30 menit. Buka panci, masukkan garam, cek dan koreksi rasa. Sup bisa disajikan dengan menaburkan daun parsley, lada hitam dan olive oil ketika dihidangkan
Resep Serupa
-
314. Minestrone (Sup Sayur ala Italia) 314. Minestrone (Sup Sayur ala Italia)
Hidangan sederhana tapi enak 👍 kalau ada zukini yang pertama keingetan sup sayur ini.. Yuk langsung dicoba ❤️ Resep lama dari console game..#BALONChallenge#LabuanHati#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA#CookpadCommunity_Tangerang
-
(3.18) Vegetable Minestrone Soup / Sup Sayur Khas Italia (Vegan) (3.18) Vegetable Minestrone Soup / Sup Sayur Khas Italia (Vegan)
Hari Minggu saatnya #PostingRame2 @komunitaspaders di @cookpad_id dg tema minggu ini "Favorit Ayah Ibu".kali ini bikin minestrone soup kesukaan ibu..minestrone soup merupakan sup sayur khas Italia yg bisa dikombinasikan dg pasta atau nasi dan menggunakan bermacam sayuran sesuai selera dan bisa ditambahkan daging sapi/ayam utk isian ataupun kaldunya.. Sup ini berasal dari kata "minestra", istilah dari bahasa Italia yang digunakan untuk menyebut sup kental. Umumnya minestrone dimasak dari kuah tomat yang diberi isi berupa polong, bawang, seledri, tomat cincang dan wortel. (source: wikipedia)Karena ibu merupakan vegan (tidak makan produk hewani maupun turunannya), resep di bawah full nabati.. isian bisa disesuaikan selera dan ketersediaan stock..#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Indonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Vegan#SiapRamadan#prRamadhan_PapaMamaSuka#KomunitasPaders#Cookpad_Paders![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Sayur Bening aka sop sayur (minestrone italy) Sayur Bening aka sop sayur (minestrone italy)
Rasanya perut begah setelah beberapa hari makan yg berat berat, kata orang dulu kebanyakan makan enak, hahah! Berhubung sayur banyak dikulkas jadilah berkreasi makanan Yg baik untuk pencernaan, saya makannya seperti makan soto biar berasa nikmatnya, resep ini sangat baik buat kesehatan terutama bunda Yg sedang menyusui dan juga baik buat anak, mari cintai makan sayur 💪💪semoga suka ya bun🙏
-
Sayur sop mudah dan cepat Sayur sop mudah dan cepat
Suami aku lebih suka masak sendiri dari pada beli diluar, dan setiap hari minta dibikinin bekal buat makan siang di tempat kerja. Berhubung aku lagi gak enak body tapi butuh masak cepat dan bergizi jadilah sayur sop andalan aku. Hehe....
-
Sayur Sop Mudah dan Simpel Sayur Sop Mudah dan Simpel
Andalanku sayur untuk anak-anak, karena anak-anak sukanya kuah yang bening, segar dan ringan. Selain itu, sayur ini sangat mudah, dan simpel banget cara buatnya, tidak memerlukan waktu yang lama, semuanya bahnnya tinggal cemplung-cemplung, bumbunya juga tidak terlalu banyak.
-
Sayur Sup sosis, mudah, cepat, bergizi!! Sayur Sup sosis, mudah, cepat, bergizi!!
Simple enak yang pasti menghabiskan nasi... HeheheHappy cooking people.
-
Sop Sayur Mudah & Praktis Sop Sayur Mudah & Praktis
makan sayur tp gamau ribet, cocok bgt namanya buat resep ini🤣 karena bener2 gampanggg bgt! mau sebanyak apa sayur nya jg sok monggo ttp enak enak aja🤤🤤 dicoba yukkkkk!
-
Sup sayur mudah tanpa minyak Sup sayur mudah tanpa minyak
Mak 'e lagi ngurangi minyak-minyakan. So, bikin sayur sat set yang aman dan nyegerin juga.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#Cookpad_CommunitySumbar#Bainai25_SajianBerkuah
-
Sayur soup sederhana Sayur soup sederhana
Sop itu makanan berkuah yg seger, enak, murah, dan sederhana yg simple dibikinnya. Banyak sayur jadi lebih sehat kan..😊
-
-
Sup Sayur Super Gampang ! Sup Sayur Super Gampang !
Masakan andalan ketika rada-rada males, ga perlu pake nasi udah kenyang bangettt. Bikinnya super gampang pula. Yuk lah cuss !#cookpadcommunitypalangkaraya
-
Sayur Sup Sederhana Sayur Sup Sederhana
Sayur ini sangat enak dan mudah dibuat. Meski demikian, Anda boleh mengonsumsi sup lima kali, karena satu mangkoknya hanya mengandung sekitar 100 hingga 200 kalori. Dengan jumlah kalori seperti itu, sup tidak akan membuat Anda cepat gemuk. Jadi mari kita simak resep berikut ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar