Tahu Kriuk

Diyah Puspita Rini
Diyah Puspita Rini @ithadiy
Wonogiri

Perdana banget ikutan cookpad regional setelah 3 tahun lebih gabung nulis resep di cookpad 😆 dan masih berasa tersesat juga domisili Wonogiri tapi ikutnya regional malang 😂🤪 nyasar banget gak tuh haha

Dan perdana juga ikutan arisan bersama mbak @tishas_kitchen terus maapkan nih tim mepet setor posbar cooksnap resep mbak Titis ya 😂🙏 padahal buatnya udah dari kemarin, tapi baru diupload sekarang hehe

Enak inih tahunya 😍 cuma kurang cocolannya aja yg gak sempet bikin kemarin 🤭 next mau coba lagi plus sambelnya ah

Ayoo buat apa nih Bu untuk posbar cooksnap @NancyFirst_Kitchen 😍😍

Source @tishas_kitchen

#ArisanColamMaret24
#Cooksnap_TitisSari
#CookpadCommunity_Malang

Tahu Kriuk

Perdana banget ikutan cookpad regional setelah 3 tahun lebih gabung nulis resep di cookpad 😆 dan masih berasa tersesat juga domisili Wonogiri tapi ikutnya regional malang 😂🤪 nyasar banget gak tuh haha

Dan perdana juga ikutan arisan bersama mbak @tishas_kitchen terus maapkan nih tim mepet setor posbar cooksnap resep mbak Titis ya 😂🙏 padahal buatnya udah dari kemarin, tapi baru diupload sekarang hehe

Enak inih tahunya 😍 cuma kurang cocolannya aja yg gak sempet bikin kemarin 🤭 next mau coba lagi plus sambelnya ah

Ayoo buat apa nih Bu untuk posbar cooksnap @NancyFirst_Kitchen 😍😍

Source @tishas_kitchen

#ArisanColamMaret24
#Cooksnap_TitisSari
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 buahtahu putih (aku pakai tahu ukuran lumayan besar)
  2. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  3. Bahan pelapis
  4. 8 sdmtepung terigu (aku pakai protein rendah)
  5. 2 sdmtepung tapioka/maizena (aku pakai maizena)
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdtkaldu ayam bubuk
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 300 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tahu kotak2, sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan bumbu pelapis aduk hingga larut tercampur rata

    Lalu masukkan tahu yang sudah dipotong². Biarkan terendam selama 10 menit, kemudian tiriskan airnya

    *sisihkan dulu sisa bumbu pelapis

  3. 3

    Goreng tahu dengan minyak yang banyak supaya mengapung (minyak harus panas sebelum memasukkan tahu)

    Goreng hingga kering mulai berwarna kekuningan

    Jika tahu sudah kekuningan, tuang bumbu pelapis tadi di atas tahu sekitar 30 ml. Tunggu sebentar, supaya kering kremesnya, kemudian aduk supaya menempel pada tahu

    * Note : Lakukan lagi tuang bumbu pelapis hingga 2x atau lebih agar terbentuk kriuknya

  4. 4

    Setelah matang, angkat dan tiriskan

    Tahu Kriuk siap disajikan dgn pelengkap sambal kecap atau saus cocolan lainnya sesuai selera (aku gak pakai karena gak keburu buat hehe)

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diyah Puspita Rini
pada
Wonogiri
Resep-resep yang aku tulis adalah makanan sederhana yang aku masak sehari-hari di rumah untuk keluarga kecilku, semoga bisa bermanfaat dan memberi inspirasi untuk kalian ya 🤗🙏 Instagram @ithadiy
Lebih banyak

Komentar (5)

Tisha's Kitchen
Tisha's Kitchen @tishas_kitchen
Yeiiiyy.. welcome mba Diy. Piye ceritane, ko bisa nyasar Malang mba? 😆 Its okay mba. Makasih udah ikut memeriahkan posbar Colam ya. Salam kriuuk 😄

Resep Serupa