Cincau Brown Sugar Dalgona

Andika Shelly
Andika Shelly @AndikaShelly

Sebagai emak2 bekerja yang males ribet, mesti bisa kreatif dalam menyajikan sajian yg enak, cepat dan menyegarkan. Bingung mau bikin apa, akhirnya olah saja cincau di kulkas jadi sajian berbeda. Mau pake nata de coco, belum beli. Mau pake sagu mutiara, males bikinnya. Akhirnya kita bikin ini aj yg mudah tapi bisa dicafe-kan lah kelasnya.. Hehe.. Yuks cobain 😘👌

Cincau Brown Sugar Dalgona

Sebagai emak2 bekerja yang males ribet, mesti bisa kreatif dalam menyajikan sajian yg enak, cepat dan menyegarkan. Bingung mau bikin apa, akhirnya olah saja cincau di kulkas jadi sajian berbeda. Mau pake nata de coco, belum beli. Mau pake sagu mutiara, males bikinnya. Akhirnya kita bikin ini aj yg mudah tapi bisa dicafe-kan lah kelasnya.. Hehe.. Yuks cobain 😘👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotakcincau
  2. 1 bungkusnutrigel kecil
  3. Sagu mutiara/nata de coco
  4. 600 mlsusu uht
  5. Dalgona:
  6. 3 sachetnescafe black
  7. 3 sdmpenuh gula pasir
  8. 3 sdmair es
  9. 1 sdtfiber cream/susu bubuk (optional)
  10. Brown sugar :
  11. 100 grgula merah pekat/aren
  12. 80-100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Masak nutrijel sesuai aturan yg ada di kemasan. Saya pakai perbandingan airnya 1 sachet dengan 450 ml air agar lebih kenyal. Setelah selesai, tuang di wadah, biarkan dingin lalu masukkan kulkas.

  2. 2

    Didihkan air dan gula merahbyg sudah diiris halus. Tambahkan daun pandan. Aduk2 terus dengan api agak kecil hingga mengental. Saring agar bersih

  3. 3

    Iris2 nutrijel dan cincau, sisihkan. Saya nutrijelnya rasa mangga, ditambah susu bubuk dan fiber creme, jadi agak kental warnanya

  4. 4

    Dalgona : aduk rata gula pasir, kopi bubuk tanpa ampas dan air es. Saya pakai air es agar lebih cepat mengembangnya drpd air panas/hangat

  5. 5

    Mixer dengan kecepatan sedang lalu tinggi hingga mengembang, kental dan agak lebih terang warnanya.

  6. 6

    Tata dalam gelas : masukkan gula merah, lalu es batu, cincau dan jellynya. Bisa pake nata de coco atau sagu mutiara juga. Tuang susu pelan-pelan sekitar 150 ml per gelasnya. Tambahkan dalgonanya, tata agar merata di permukaan gelas

  7. 7

    Kalau mau lebih rapi bisa menggunakan plastik segitiga untuk menambahkan dalgonanya. Berhubung ud mau maghrib, sat set, ratakan pake sendok, fotoin, jadi deh.. Menggoda kaann.. Enak banget ini. Kental dan menyegarkan 😘👌 Suami saya dapat gelas besar aja masih bisa nambah ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andika Shelly
Andika Shelly @AndikaShelly
pada
Ibu bekerja yg lagi senang belajar membuat panganan yg enak namun mudah dan praktis 😊 Karena di rumah tdk berani pedas, jadi maaf klo resepnya tdk ada yg menyala-nyala..hehe yg penting enak dan bikin happy.. 😘😘IG : @Andika_Shelly
Lebih banyak

Resep Serupa