قطاب

gholami somi
gholami somi @cook_14135615

قطاب از شیرینی هایکه منو یاد خونه مادریم میندازه...تو شهر ما برای عید اکثریت درست میکنن...واقعا خوشمزه است...
#رمضان_ایرانی
#ماه_برکت

قطاب

21 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

قطاب از شیرینی هایکه منو یاد خونه مادریم میندازه...تو شهر ما برای عید اکثریت درست میکنن...واقعا خوشمزه است...
#رمضان_ایرانی
#ماه_برکت

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

بستگی به سرخ کردن یا تو فر گذاشتن داره
این مقدار ۱۰۰ قطاب...بستگی به اندازه داره
  1. 500 گرمآرد قنادی
  2. نصف لیوانروغن جامد لادن
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. نصف لیوانماست شیرین
  5. 50 گرمکره پاک...و کمی گلاب و بکینگ پودر
  6. مواد میانی گردو آسیاب شده و پودر شکر و گلاب و هل و زعفران و وانیل

مراحل تهیه

بستگی به سرخ کردن یا تو فر گذاشتن داره
  1. 1

    آرد میریزیم تو ظرف مورد نظر و وسطش خالی میکنیم و ماست و تخم مرغ اضافه میکنین و با چنگال بزنید تا خوب مخلوط بشه...روغن و کره و گلاب و بکینگ پودر اضافه میکنیم و شروع میکنیم به ورز دادن...ورز دهید تا زمانی که به دست نچسبه اگه سفت شد کمی آب اضافه کنید...

  2. 2

    مواد میانی قطاب آماده کنید تو عکس بالا کنار خمیر مواد میانی که با گردو و پودر شکر و هل و کلاب و زعفران درست شده..

  3. 3

    این خمیر نیاز به استراحت نداره...و راحت و با فرصت میتونید به شکل هایی که دوست دارید در بیارید و به میل خود سرخ کنید یا در فر بذارید...و بعد از آماده شدن با پودر قند تزئین کنید..

  4. 4

    نکات مهم:روغن جامد رو حرارت غیر مستقیم مثل بخار سماور بذارید خوب مواد صاف شد بذارید کنار تا ببنده....همه مواد به دمای محیط برسه....ماست سون باشه خیلی بهتره...

  5. 5

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
gholami somi
gholami somi @cook_14135615
در

دستورهای مشابه