Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorpindang tongkol ukuran sedang
  2. 1 sdtGaram
  3. 1 sdtpenyedap
  4. 1/2 sdtmicin
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1tangkap daun kemangi
  8. secukupnyaAir
  9. bumbu halus
  10. 5 buahcabai merah besar
  11. 11 buahcabai rawit (selera)
  12. 4bamer
  13. 3baput

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol (tidak usah sampai garing)

  2. 2

    Suwir² ikan tongkol yang sudah di goreng

  3. 3

    Haluskan bumbu (cabai,bamer,baput)

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun jeruk dan daun salam

  5. 5

    Saat bumbu sudah matang masukkan air secukupnya, dan tambah bumbu (garam, gula, penyedap, micin)

  6. 6

    Saat air sudah agak menyusut masukkan ikan tongkol yang telah di suwir, biarkan hingga air menyusut

  7. 7

    Kemudian masukkan kemangi hingga layu, dan tes rasa.

  8. 8

    Siap disajikam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arina Manasika
Arina Manasika @arinamanasika
pada
Plemahan, ID - Kediri - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa