🩵كريات الدجاج بصوص الطماطم🩵

أم الفخر🥇
أم الفخر🥇 @cooking31
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2صدر دجاج(حسب عدد العائلة)
  2. 4 فصوصثوم
  3. معدنوس
  4. بيضة واحدة
  5. التوابل
  6. 2حبات طماطم
  7. نصف ملعقة كبيرة من الطماطم
  8. ملعقة سكر

الخطوات

  1. 1

    اولا نفرم صدر الدجاج في الخلاط(الاشوار)ليصبح كفتة بعدها نضع فيه فصين ثوم مبشورين+شوية معدنوس+حبة بيض صغيرة+نصف ملعقة صغيرة خردل+شوية ملح+فلفل اسود+سكنجبير+كركم+فلفل احمر+كيري الدجاج و ملعقة كبيرة من الفرينة و نشكل كريات صغيرة نستعين بقليل من الزيت لتشكيل الكريات بسهولة🩵

  2. 2

    بعدها نقلي الكريات في ملعقة زبدة و شوية زيت باش يتحمرو جيدا بعدها ننزع الكريات على جنب و في نفس الزيت نقلي فصين ثوم مبشورين و نضع صوص الطماطم(2 طماطم مبشورة+نصف ملعقة كبيرة طماطم مصبرة)+ملعقة كبيرة ممسوحة سكر باش نقصو من حموضية الطماطم🩵

  3. 3

    و شوية ملح و فلفل اسود و احمر و نصف كأس ماء نخلوها تغلي على نار هادئة بعدها نضع كاس و نصف ماء و نضع الكريات فيها و نخلوهم يطيبو على نار هادئة كي تثقال الصوص نطفو النار و شهية طيبة🩵يمكن التزيين بالجبن و المعدنوس🩵

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم الفخر🥇
نُشرت في
🍴الطبخ ليس كيمياء. إنه فن. يتطلب الغريزة والذوق بدلاً من القياسات الدقيقة🍴
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة