Kukis kelapa pandan

Resep ini aku peroleh dr kelas memasak yg ada dikampungku beberpa bulan kemarin.belum pernah dicoba,masih sekali ini aku coba bikin untuk persiapan lebaran.kue enak teksturnya renyah, gurih dr keju dan kelapanya dan wangi pandan.percayalah rasanya lebih enak drpd gambarnya yg asal jepret saja apa adanya.hehehe...
Kukis kelapa pandan
Resep ini aku peroleh dr kelas memasak yg ada dikampungku beberpa bulan kemarin.belum pernah dicoba,masih sekali ini aku coba bikin untuk persiapan lebaran.kue enak teksturnya renyah, gurih dr keju dan kelapanya dan wangi pandan.percayalah rasanya lebih enak drpd gambarnya yg asal jepret saja apa adanya.hehehe...
Cara Membuat
- 1
Mixer bahan A sampai agak pucat,asal campur saja tidak sampai mengembang
- 2
Tambahkan telur (bahan B) aduk sampai merata
- 3
Masukkan semua bahan C,aduk rata dg spatula,centong ato dg tangan.sampai menjadi adonan yg bisa dibentuk.lalu sisihkan dulu
- 4
Membuat royal icing :
Dalam wadah,campurkan putih telur,gula halus dan perasan nipis,mikser sampai pucat dan kaku.lalu masukkan dalam plastik segitiga.sisihkan dulu - 5
Ambil adonan, letakkan diatas papan kerja lalu gilas dan pipihkan
- 6
Cetak sesuai selera lalu tata diloyang.untuk topping, semprotkan royal icing diatas kue lalu taburi kelapa kering,tekan2 agar kelapa menempel
- 7
Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya.panggang dg api kecil sktr 20menit.sesuikan dg oven masing2
- 8
Angakt kue yg sdh matang,tunggu dingin lalu simpan dalam toples
- 9
Kue ini sangat renyah,ngeprul, gurih, manis dan wangi pandan.selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kukis kelapa Kukis kelapa
Masak bareng duo bocil😘😘..ga bisa jepret2 step2nya...lumayan buat isian toples...met mencoba😁😁 febby anggi -
Kukis Kelapa Kukis Kelapa
Sering sekali bereksperimen bikin kukis dengan mencampur beberapa tepung dan bahan lainnya. Ada yang sukses, ada juga yang gagal. Xixixi... Kemarin nyobain tepung mocaf pakai minyak jagung, kukisnya renyah sih cuma ga mau keras. Meskipun sering gagal tapi ya ga kapok, karena gagal adalah sukses yang tertunda. 😉😉 Bunda_Kanugrahan -
Kukis Kelapa Kukis Kelapa
Kelapa adalah buah tropis yang sangat banyak di negara kita, dan pohon kelapa adalah pohon seribu manfaat. Mulai dari ujung akar sampai ujung daun bisa di manfaat jadi apa saja, bisa maha karya ataupun makanan. Nah kali ini saya memanfaatkan buahnya sepert ibu-ibu pengguna cookpad juga kan hehehe. Berhubungan sebentar lagi puasa Ramadhan dan lebaran, jadi saya mulai membuat beberapa kue kering atau kukis nih bun, buat di seleksi, kira kira kukis apa saja yang cocok buat suguhan nanti hehehe. Dan ternyata kukis kelapa ini boleh juga, dengan tekstur yang ringan, renyah, krispi, dan kriuk kriuk saat di kunyah, cocok banget dengan lidah orang tua. Untuk rasanya sendiri gurih dan gak terlalu manis, tapi buat yang suka manis bisa ditambahin gulanya ya...#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa Dapur Mang Ariss -
Kukis kelapa kering 🌺 Kukis kelapa kering 🌺
Kukis kelapa kering bikinan September lalu blum sempat di share resepnya.kukis ne bikinnya sangat gampang bahannya juga ekonomis wanginya semmeriwing renyah dan gurih banget.wajib dicoba ne bunda ngak payah dicetak tinggal tekan pke garpu aja😁😁 Salma, Kitchen 🌺 -
Kukis Ampas Kelapa Kukis Ampas Kelapa
Dapat resep dari IG nya mb DK Wardani penggiat zero waste idola ku...Pernah bikin resep serupa tapi pakai Kelapa muda parut. Sekarang nyobain pakai ampas Kelapa. Rasanya sama. Asli guriiiiiiiih.... Wangiiiii....#reseppertamaoncookpad#nov2020 Cindy Nanang -
Kukis Bunga Kelapa Kukis Bunga Kelapa
Masih ada persediaan kelapa kering yang beli beberapa waktu lalu ..😊iseng racik resep kue kering pakai kelapa kering deh... oya kelapa keringnya aku beli yang sudah jadi di TBK, simple gak pake ribet arus sangrai dulu..hehehe.Tetapi sepertinya jika pakai kelapa parut yang disangrai..rasa lebih OK banget lho pastinya...sayang aku belum coba karena baru racik resep ini baru sekarang ...dan hasilnya ternyata enak banget maakk... kapan2 mau coba pakai kelapa parut yang di sangrai sendiri...Ayoll...coba deh bikin kue ini, gak akan nyesel 😄bentuk sih sesuai selera aja, kalau aku karena pengen simpel jadi bikin semprit bunga dan lain2 hihi... selamat baking yaa...Happy baking..luv..luv..💙 Nata Sofia -
Kukis tepung kelapa Kukis tepung kelapa
#DirumahAja bikin kukis buat nak anak😁. Kebetulan ada tepung kelapa dirumah, pas banget buat #WeekendChallenge Minggu ini..Gak perlu cari bahan keluar rumah, cukup yang ada #DirumahAja. Rasanya gurih manis, renyah empuk gitu...pas buat ngopi ato ngeteh 😁 #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #KukisTepungKelapa #CookpadIndonesia Siti Zulfa Sentyaki -
Kukis Pisang Kelapa Kukis Pisang Kelapa
#KissCookies manisss...buat yg #SayangAnak ngemil bareng jadi makin manis😘Kukis nya gak crispy seperti biasanya tp dalamnya dijamin empuk legit deh😉 Zhely Rairy -
Kukis kelapa (glutenfree) Kukis kelapa (glutenfree)
Resep alternatif kukis tanpa terigu. Kukis yang wangi kelapanya cocok banget dijodohin sama teh anget...🍪🍵😋 inung -
Kukis kelapa jadul 🍪 Kukis kelapa jadul 🍪
Terinspirasi resep dr nenek di kampung tp z ganti terigu pake tepung kanji..biar beda n rasax tetap gurihhh..gula pasirx memang yg bikin gurihhh kukis ini karna ga menggunakan gula halus..yg ga suka gula pasir boleh pake gula halus😅#cemilan sehat di masa pandemi😊 LiNa Astuty LoNg -
Kukis kelapa pandan isi lemon (coconut cookies) Kukis kelapa pandan isi lemon (coconut cookies)
Senin, 27 mei 2019#SiapRamadan#MomenManisLebaran sebentar lagi, ndak terasa udah H-8 aja ini. Udah bikin kue kering kan moms? Aku baru nyicil ini nih..kebetulan juga tema buku cookpad Me time is Baking time minggu ini adalah kue kering kekinian 😁 kalo kemaren udah buat yang kue kering klasik sekarang ganti yang kekinian dong.Oke kali ini aku buat coconut cookies atau kukis kelapa tapi aku isi pakai cokelat batang rasa lemon (ini opsional ya, bisa pakai cokelat rasa apapun atau gak pakai isian cokelat juga gak masalah). Rasanya gimana? Jangan ditanya dong, bayangin aja kres nya khas kue kering rasa pandan dipadukan sama wangi dan gurih kelapa kering trus pas digigit ada kejutan lumer asem manis dari si cokelat lemon. Hemmzzz...udah ah jangan dibayangain ayo di praktekin aja moms 😁 1 resep ini bisa jadi kurleb 500 gram kue ya 💕 dan sstt...kue ini ndak pakai telur lo, bahannya juga simple jadi ayo langsung ke dapur dan direcook ya 🤭 Fiky ria irjayanti 2 -
Kukis Energen Pandan Kukis Energen Pandan
Gregetan lihat energen vanilla masih banyak, pada bosan kali yak makan energen diseduh begitu😥. Daripada ga disentuh takut mubazir alias usia expired tiba, aku olah aja dijadikan kukis😉. Nyontek kukis greentea-nya Rins Jhon bahannya pake energen. Bebikin deh, bahan ada yang ga sama, aku ga pakai bubuk greentea melainkan bubuk energen ditambah. Oiya cara pengolahan juga aku ubah. Hasilnya renyah diluar, didalam berasa kayak makan oatmeal. Yum! Eki Mayantari Sutikno
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar