#8 Sop Oyong Bakso

Nyonyah Anasera
Nyonyah Anasera @nyonyah_anasera
Salatiga

Sop ini rasanya seger banget. Apalagi kalau dimakan sama tempe goreng. Hmmm... mamamiaaaa...

#8 Sop Oyong Bakso

17 orang berencana membuat resep ini

Sop ini rasanya seger banget. Apalagi kalau dimakan sama tempe goreng. Hmmm... mamamiaaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 bungkus kecilbihun
  2. 15 butir bakso
  3. 1 buahoyong atau gambas, kupas bersih, potong-potong
  4. 3 buahwortel, kupas bersih, potong-potong
  5. secukupnyabawang goreng
  6. Bumbu halus
  7. 5 butirbawang putih, goreng sampai berwarna agak coklat
  8. 1/2 sendok tehmerica
  9. sejumputpala
  10. 1 sendok tehgaram
  11. 1/2 sendok tehgula pasir
  12. secukupnyakaldu instans
  13. 1,5 literair (1 liter digunakan untuk membuat sop dan 0,5 liter digunakan untuk merebus bakso dan bihun)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus 0,5 liter air, jika sudah mendidih, masukkan bakso dan bihun, jika sudah mendidih kembali, tiriskan bihun dan bakso.

  2. 2

    Haluskan bawang putih yang sudah digoreng, merica, pala dan garam.

  3. 3

    Di panci lainnya rebus 1 liter air. Jika sudah mendidih, masukkan wortel dan oyong.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit air dari panci pada nomor 3 supaya bumbu benar-benar tanak.

  5. 5

    Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci pada nomor 3. Masukkan gula pasir dan kaldu instan. Masukkan juga bakso yang tadi sudah direbus.

  6. 6

    Koreksi rasa, tambahkan bahan-bahan sampai masakan terasa pas di lidah Anda.

  7. 7

    Dalam mangkok saji, letakkan bihun yang sudah direbus, beri wortel, oyong dan bakso, siram dengan kuah sop. Jangan lupa taburkan bawang goreng biar terasa semakin syedappp.

  8. 8

    Taraaaaaa... sop oyong bakso siap untuk disantap. Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyonyah Anasera
Nyonyah Anasera @nyonyah_anasera
pada
Salatiga
Nyonya muda yang suka eksperimen masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa