Кексы с изюмом "Любимые"

16 кулінарів планують це приготувати
TINA LINA
TINA LINA @tina_lina

Рецепт довольно прост, поэтому с приготовлением справятся абсолютно все кулинары! Угощайтесь пожалуйста!

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

  1. 200 г- Творог
  2. 200 г- Маргарин
  3. 1 ст.- Сахар
  4. 1 ст.- Мука
  5. 0,5 ст.- Крахмал картофельный
  6. 0,5 ст.- Изюм
  7. 2 шт.- Яйцо куриное
  8. 0,5 ч. л.без горки - Соль
  9. 1 ч. л.без горки - Сода
  10. 0,05 г- Ваниль
  11. 2 ст. л.- Сахарная пудра (для присыпки)

Інструкція з приготування

  1. 1

    Начнем с того, что подготовим формочки и включим духовку на 180 градусов. У меня формочки силиконовые поэтому я просто их выставляю на противень. Если же у Вас металлически, то смажьте их маслом или маргарином.

  2. 2

    Теперь промываем и замачиваем изюм в горячей воде. И принимаемся за тесто. В миску кладем творог, трем маргарин, всыпаем сахар, соль и ваниль, вбиваем яйца.

  3. 3

    Хорошо разомнем и перемешаем эти ингредиенты. Я делаю это маленькой толкушкой.

  4. 4

    Теперь в миску просеем муку и крахмал. Перемешать.

  5. 5

    В столовую ложку всыпать соду и погасить уксусом. Следите, чтоб не осталось сухих комочков соды! Иначе попадаясь в тесте они испортят вкус! Так как я всегда делаю двойную порцию кексов, я гашу соду в стакане или чашке.

  6. 6

    Изюм откинуть на дуршлаг. Промокнуть бумажным полотенцем или салфеткой. Присыпать чайной ложкой муки (чтоб при выпекании изюм не осел на дно кексов).

  7. 7

    Изюм отправляем в тесто и все перемешиваем. Формочки наполняем тестом. Я кладу по столовой ложке в каждую формочку. А вообще наполняйте на половину Ваших форм.

  8. 8

    Отправляем противень с кексами в разогретую духовку и убавляем температуру на 170 градусов. Выпекать 30-35 минут. До красивой золотистой верхушки. Проверить готовность зубочисткой. Готовые кексы извлекаем из духовки и прикрываем минут на 5-7 чистым полотенцем. До остывания в формах лучше не оставлять, так как низ отсыреет.

  9. 9

    Кексы присыпаем сахарной пудрой. Выкладываем их на блюдо. Пускай теперь остывают.

  10. 10

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Емоції

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Коментарі

Про автора

TINA LINA
TINA LINA @tina_lina

Схожі рецепти