Rebus spaghetti dengan minyak dan garam.

Gunakan panci lain untuk tumis bawang bombay, masukkan daging. Masak hingga berubah warna dan sudah keluar air dari tumisan daging. Lalu, masukkan saus bolognese, sedikit lada, saus tomat, saus sambal dan garam.

Cek spaghetti yang sudah direbus. Jika sudah matang (al dente - empuk namun tidak terlalu keras ataupun lembek), campurkan dengan saos bolognese, lalu aduk hingga merata.

Setelah itu, untuk membuat saus Béchamel. Masukkan mentega ke dalam teflon/panci hingga mencair/meleleh, kemudian masukkan terigu, aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, tuang susu dan masukkan keju. Masak hingga mengental dan sisihkan (dinginkan terlebih dahulu)

Siapkan spaghetti yang sudah di campur dengan saus Bolognese, saus Bechamel, dan aluminum foil.

Letakkan spaghetti yang sudah dicampur dengan saus bolognese di alumunium foil lalu lapisi diatasnya dengan saus Béchamel (untuk layer spaghetti bisa dilakukan secara berulang seperti spaghetti-saus bachamel-spaghetti-saus bachamel-dst atau bisa dilakukan hanya dengan satu layer saja). Jika sudah, panggang di Air Frayer selama 10-15 menit.