Nastar

Assalammualaikum, rasanya kurang afdol banget tiap tahun tanpa nastar ini saat lebaran tiba karena rasanya tu enak banget lembut dan lumer, walau saya hanya menggunakan butter biasa kiloan tidak bermerk yang mahal itu tapi ini bener bener enak mungkin karena menggunakan blueband cake and cookie juga di adonan jadi gak kalah premium rasanya walau budget pas pasan 😅. Untuk selai nanas nya sudah pernah saya tulis ya,, tinggal di cari.
Resep ini saya cooksnap dari mba @fitrisasmaya pokoknya dari tahun ke tahun best banget pake resep ini tanpa tepung maizena gak mau ganti2 lagi.. dan insya allah tahun depan mau pake resep ini juga untuk jualan kuker 😍...
Di resep ini untuk yang mau pake butter yang premium bole banget ya... dan saran jika bikin kue kering bagusnya pakai tepung protein rendah seperti kunci biru karena sangat cocok untuk bikin kue kering.
#RamadhanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan24_RayakanHariKemenangan
Nastar
Assalammualaikum, rasanya kurang afdol banget tiap tahun tanpa nastar ini saat lebaran tiba karena rasanya tu enak banget lembut dan lumer, walau saya hanya menggunakan butter biasa kiloan tidak bermerk yang mahal itu tapi ini bener bener enak mungkin karena menggunakan blueband cake and cookie juga di adonan jadi gak kalah premium rasanya walau budget pas pasan 😅. Untuk selai nanas nya sudah pernah saya tulis ya,, tinggal di cari.
Resep ini saya cooksnap dari mba @fitrisasmaya pokoknya dari tahun ke tahun best banget pake resep ini tanpa tepung maizena gak mau ganti2 lagi.. dan insya allah tahun depan mau pake resep ini juga untuk jualan kuker 😍...
Di resep ini untuk yang mau pake butter yang premium bole banget ya... dan saran jika bikin kue kering bagusnya pakai tepung protein rendah seperti kunci biru karena sangat cocok untuk bikin kue kering.
#RamadhanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
#CookpadCommunity_Sumbar
#Sumandan24_RayakanHariKemenangan
Cara Membuat
- 1
Kocok sebentar margarin, butter dan gula, dan kuning telur cukup sampai tercampur rata 30 detik - 1 menit. Jangan lama lama mengocoknya karena nanti hasilnya nastar akan melebar saat di oven.
- 2
Kemudian masukan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata boleh menggunaka spatula atau menggunakan tangan suapaya lebih rata tepungnya.
- 3
Ambil sedikit adonan 8 gram, bentuk bulat isi dengan selai nanas yang sudah di bulatkan dengan berat 4 gram. Bulat bulat kan kembali teruh di loyang, beri jarak antara nastar yang satu dengan yang lain.
- 4
Oven dengan suhu 150°C api atas bawah selama 30 menit, keluarkan dari oven. Jika menggunakan oven tangkring gunakan api kecil saja supaya tidak celat gosong atau sesuaikan oven dirumah masing masing
(Note : jangan ovem sekali 3 loyang seperti saya ya soalnya malah jadi lama mateng, jadi cukup 2 loyang saja supaya sama sama matang merata.
- 5
Selagi nastar di oven bisa sambil campurkan bahan olesan, boleh di saring.
(Saya beri pewarna ini supaya hasil warna olesanya cantik. Jika menggunakan telur omega tidak perlu menggunakan pewarna lagi karena sudah cantik warna nya). - 6
Nastar yang baru keluar dari oven bisa langsung di poles selagi panas. Ini polesan pertama oles sampai selesai.
- 7
Lanjut olesan kedua, oles sampai selesai
- 8
Dan lanjut olesan ketiga. (Setiap mau olesi lagi tunggu olesan sebelumnya agak set atau tidak lengket saat di sentuh).
- 9
Oven lagi dengan suhu 120° selama 15 menit, lalj keluarkan dari oven jika sudah mateng. Biarkan dingin baru di tata ke dalam toples dan di simpan.
(Untuk 1 resep hasilnya bisa jadi 1000 gram)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar Nastar
Dari kemaren pas menjelang lebaran belum sempet2 share resep kue kering, karena kerjaannya tiap hari ngoven terus sampe begadang 😁 hehehe. Naah baru sempet skrng deh nii, saya mau share resep nastar yaah, tapi ini nastar ga pake gula halus, karena dirumah suka nastar yang kulitnya asin 😊 Feri Kristiani -
Nastar Nastar
Kue yang wajib ada kalo lebaran 😄 Setiap tahun selalu buat ini, kadang beli juga sebagian tapi rasanya kurang mantul karena isinya pake selai nanas instan 😅Baru 2 tahun pake resep ini, adonannya ga gampang keras dan muprul banget 😄Oh iya, ngadonnya wajib banget pake spatula, pantang banget langsung kena tangan ya, ini nih yang bikin adonannya ga gampang keras.#MomenManis#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung Delia Eka Puspita -
Nastar Nastar
Sebentar lagi lebaran,biasanya harus ada kue kering satu ini.kali ini saya menggunakan resep dari buku ibu restu utami dewi .Resep ini bener bener empuk dan enak asal mengikuti step by stepnya ya mom.kalo mau irit pake full margarine juga boleh,tapi kualitas rasa memang butter ga akan bohong,,heheheMudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,heheApapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri.Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :) erni safitri -
Nastar Nastar
Day 25 Ramadhan > Minggu, 16 April 2023Kuker paling favorit diantara yang lain dan wajib ada setiap lebaran yaitu Nastar. Selai saya beli karena males marut plus masaknya. Nastarnya harum banget, perpaduan butter dan margarin susu..#PosbarRamadan#menupuasa_hadleny#takjil#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasak#ResepDapurHariIni#kuekering#nastar#PosbarMPASI#MPASIWarrior#CamilanMPASI#Bakerpad_Community#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan Hadleny Kitchen -
Nastar Nastar
Ini resep nastar yang menurut saya paling simpel dan enak dari beberapa resep yang pernah saya coba. Hasilnya lembut dan cantik.Saya buat tanpa menggunakan mixer dan hanya menggunakan oven kompor/oven tangkring, sehingga untuk suhu oven tidak saya ukur. Kadang suhu kompor tidak konsisten jadi perlu untuk sesekali mengecek kematangan nastar. fjl
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar