کلوچه با مهیاوه

Evey Green
Evey Green @fouziye_93

یه کلوچه شور و خوشمزه قابلیت نگهداری تا چند روز رو هم داره 🌷

کلوچه با مهیاوه

یه کلوچه شور و خوشمزه قابلیت نگهداری تا چند روز رو هم داره 🌷

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 5 پیمانهآرد
  2. نصف پیمانهروغن
  3. 1ق غ خمیر مایه
  4. 1 ق غشکر
  5. 1 ق منمک
  6. 1 پیمانهآب ولرم
  7. 1 ق غرازیانه
  8. 1 ق مپودر هل
  9. 1 ق مپودر زنجبیل
  10. 2 عددتخم مرغ
  11. رومال
  12. 1 عددزرده تخم مرغ
  13. 1 ق غشیر
  14. مهیاوه به مقدار دلخواه
  15. نصف ق مزعفران
  16. کنجد به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد سفید ، شیر خشک پودری پودر هل زنجبیل و رازیانه، خمیر مایه رو اضافه می کنیم. سپس آب ولرم روغن و تخم مرغ رو بهش اضافه می کنیم می تونیم یک زرده تخم‌مرغ رو جدا کنیم برای رومال. حدود ده دقیقه ورز می‌دهیم در جای گرم قرار میدهیم و سرش رو می پوشانیم. یک ساعت زمان لازم هست تا آرد بالا بیاد

  2. 2

    با وردنه خمیر رو پهن می کنیم و قالب می‌زنیم زیادی نازک نباشه بهتره ، زرده تخم‌مرغ رو که با شیر و زعفران مخلوط کردیم روی سطح کلوچه پهن می کنیم و کنجد روش می پاشیم در انتها نوبت مهیاوه ست

  3. 3

    فر رو باید از ده دقیقه قبل روشن کرده باشیم تا گرم شده باشه. زمان مناسب ۲۵ دقیقه و حرارت ۱۸۰ درجه ست.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Evey Green
Evey Green @fouziye_93
در
یه آشپز تازه نفسم که دوست دارم دستورهای جدید رو امتحان کنم 😊
بیشتر

نظرات (2)

my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
عالیییییی
یاد تفتان و بتنور لاری افتادم.
نوش جان.🌹 👏 🌼 🌷

دستورهای مشابه