Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung (me : ayam biasa) potong dan cuci bersih
  2. kecap manis
  3. garam, gulmer dan penyedap rasa
  4. air untuk ungkep
  5. bumbu halus:
  6. 4cabe merah keriting
  7. 10cabe rawit merah
  8. 7 siungbamer
  9. 5 siungbaput
  10. 2 ruaskencur
  11. terasi (me : merk abc)
  12. 4 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukkan ayam kemudian beri air

  3. 3

    Masukkan gulmer, kemudian kecap manis, garam dan penyedap rasa

  4. 4

    Koreksi rasa, masak sampai empuk dan bumbu mengental

  5. 5

    Kemudian bakar ayam di atas bara (me : menggunakan teflon)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Pawone_mbayul
Pawone_mbayul @cook_5837626
pada
Cipayung, Jakarta Timur
❤️ Simple Baking n' CookingShare happines from my pawon 🍰🍳🧀
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya