Cara Bikin Kulit Pastel Berlapis
Saya bikin kulit pastel masih setia dengan resep dari bunda Opi Bun.. Kalau isian bisa apa saja. Untuk isian saya kali ini mengambil dari masakan saya sebelumnya: Oseng Jamur Sawi Putih. Caranya tinggal dikentalkan dengan tepung terigu. Biar gak molor-molor kloloten (aduhh! Bahasa Indonesia nya apa yaa?! 😣🙈) jamur dan teman-temannya bisa dicacah-cacah kecil-kecil terlebih dahulu. Lalu panaskan, tabur-tabur tepung, aduk-aduk. Jadi deh buat isian 😁😉
Cara Bikin Kulit Pastel Berlapis
-
Adelia Inonom“Cantik banget hasilnya, makasih bun resepnya🥰” -
Dinda Ayu“Makasih resepnya mba 🥰” -
Tina Setiawati (Mama Fiona)“Recook bun” -
Asih“Terima kasih resepnya mb Nancy.. saya cobain bikin setengah resep. Dan rasanya bener2 maknyus, kulitnya itu lho renyah banget.. buru2 difoto sebelum ludes 🤭🤩” -
Nunuk“Setor rikuk..enak renyah banget.Terimakasih resep nya..🙏” -
Maria Yunira“Trima kasih resepnya, Mba Nancy.. Maknyus dan krezz kulitnya..😍😍 ijin share resepnya di dapur saya, Mba.. 🙏🏽”
Saya bikin kulit pastel masih setia dengan resep dari bunda Opi Bun.. Kalau isian bisa apa saja. Untuk isian saya kali ini mengambil dari masakan saya sebelumnya: Oseng Jamur Sawi Putih. Caranya tinggal dikentalkan dengan tepung terigu. Biar gak molor-molor kloloten (aduhh! Bahasa Indonesia nya apa yaa?! 😣🙈) jamur dan teman-temannya bisa dicacah-cacah kecil-kecil terlebih dahulu. Lalu panaskan, tabur-tabur tepung, aduk-aduk. Jadi deh buat isian 😁😉
Cara Membuat
- 1
Campur rata bahan A. Bentuk satu bulatan. Sisihkan.
- 2
Campur rata bahan B. Uleni hingga kalis. Bentuk satu bulatan. Sisihkan.
- 3
Tampilannya seperti ini: ➡
- 4
Bagi jadi 4 bulatan bola masing-masing adonan.
- 5
Ambil satu bulatan adonan B, lalu pipihkan. Letakkan bulatan adonan A di tengah. Bungkus sedemikian rupa hingga adonan A tertutup sempurna adonan B.
- 6
Ulangi hingga jadi 4 bulatan besar adonan B dengan isi adonan A. Tutup dengan plastik, agar tidak kering. Istirahatkan 15-20 menit.
- 7
Ambil satu, lalu gilas tipis.
- 8
Lipat seperti ini ➡
- 9
- 10
Putar ke kiri 90°. Lalu gulung.
- 11
Potong-potong masing-masing gulungan menjadi 6.
- 12
Masing-masing potongan digilas pipih. Siap untuk diberi isian.
- 13
Setelah diberi isian, lipat dan kunci pinggiran dengan ditekan garpu, atau bisa juga dilipat dengan tangan.
- 14
Hasilnya seperti ini, siap digoreng di minyak banyak dan panas dengan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai kecoklatan.
- 15
Pastel basah yang renyah siap dihidangkan 😍😘👌
- 16
Tips: untuk isian bisa suka-suka. Bisa diisi ayam suwir, bihun goreng, kare ayam-kentang, oseng tauge-buncis-wortel, dll. Atau bahkan mie goreng instan. Yang penting isian tidak berkuah/cair. Selamat bereksperimen!! 😉😉
Resep Serupa
-
Kulit Karipap (Kulit Pastel Ulir) Kulit Karipap (Kulit Pastel Ulir)
Pastel ulir ini kesukaan mamakku yg sekarang lagi stay di medan... 2 taun aku gak bisa mudik... Kalo bikin ini tuh bawaan kangeeeeen banget sama mamak... 😭😭😭Biasaaa kalo bikin ini,,, mamakku gak cukup makan sebiji... Jadi kalo bikin buat mamak, resepnya aku kali dua. Rasa pastel ini manis-manis gurih, karena adonannya pake gula juga margarin.#PekanPosbar#PekanPosbarManisGurih#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#PejuangDapur#Karipap#Pastel
-
Stick Bahan Kulit Pastel Stick Bahan Kulit Pastel
Sebenarnya ini sih bahan kulit pastel yang tersisa sebab Abon yang di beli dah habis😊😊. Siapa tau ada yg mo buat cemilan dengan bahan yang gak ribet ini rekomended banget.. 😄😄😄. Utk takarannya ± seperti di bawah ini. Siapa sih yg gak pengen masak mudah dan enak. #Kue Kering ku. #supersimpel
-
Kripik Kulit Pastel Kripik Kulit Pastel
Edisi di buang sayang, habis bikin pastel sebelumnya. Ada sisa bahan kulit..Lumayan buat camilan.#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb#KulaEtam_MenuSimpleDalam15Menit#MenuSimpleDalam15Menit#KreasiMenuSimpleDalam15Menit#CookpadCommunity_id
-
Kulit pastel berjerawat Kulit pastel berjerawat
sebenarnya sy suka pastel yg mulus, tapi konon katanya pastel yg bagus tuh pastel yg berjerawat😁😁😁, akhirnya penasaran pengen bikin yg berjerawat,,,,bisa g ya???....cari2 resepnemu resep ini punyanya teh ricke indriyani dan akhirnya taraaaaa tumbuhlah si jerawat2 itu...ahhhh syenang syekaliiii
-
Kulit pastel super lembut dan renyah Kulit pastel super lembut dan renyah
Lg kangen sama pastel resep turun temurun,super lembut dan renyah,,jd ingat waktu jualan pastel tergiur dgn kulitnya yg harum..
-
Kulit Pastel renyah Kulit Pastel renyah
Bismillah.....Masih ada isian risol kampung tanpa bihun tinggal di rebuskan telur untuk tambahan isian pastel....Alhamdulillah...Dapat resep dari IG mbak @rickeindriani_ordinarykitchen kulit pastel tanpa telur dan rasanya Alhamdulillah enak gurih renyah dan empuk...Buat yg ingin coba isian bisa di sesuaikan selera masing masing yaa...#berburucelemekemas#resolusi2019#minggukeduapuluhtiga#cookpadersjawabali#cookpad_denpasar#cookpadcommunity#cookpadindonnsia#masakitusaya#Bagikaninspirasimu
-
Keripik kulit pastel Keripik kulit pastel
Source:Dwi oti/dianish'kitchen.saya pake ini enak juga.yuk intip resepnya #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadcommunity_bandung
-
Pastel berlapis Pastel berlapis
Kulit pastelnya berlapis2,isinya bihun+ikan patin cincang, enak dan kriuk , source by Nancy fristian's kitchen..... Thanks
-
Pastel berlapis isi apel Pastel berlapis isi apel
Punya tepung dan apel di rumah?? Buat ini aja dijamin enak. Kres di luar manis di dalam.#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron
-
Pastel Berlapis Pastel Berlapis
Challenge minggu ini tentang kentang. Ah.. Bikin pastel aja deh. Tp bikin yg kulit nya berlapis lapis. Ternyata ga sesusah kliatannya loh.Untuk isiannya boleh sesuai selera. Boleh pakai bihun, bengkoang, atau daging. Yg penting jgn berkuah/basah ya.Kalau terlalu byk dan mau disimpan di freezer jg bs. Goreng stgh matang sampai kulit kokoh dan berwarna kuning muda, masukkan ke wadah, simpan dlm freezer. Kalau mau dimakan, goreng sebentar sampai coklat keemasan. Yuk dicoba..Source kulit: Nancy Firstian's Kitchen#CocomtangPost#CocomtangPost_olahanKentang#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3
-
Kulit pastel renyah Kulit pastel renyah
Cari cari resep pastel renyah akhir nya ketemu juga, source youtube lin's cakes
Eti Rochayati إتي روحيات -
Kulit Pastel (pastel basah) Kulit Pastel (pastel basah)
15.02.19Rasanya udah 20tahunan ga pernah lagi bikin yang namanya pastel.. Dulu jaman sekolah SD suka bantuin tante bikin pastel kering isi abon, sampe aku perhatiin gimana cara ngolah adonan dan gimana cara milin nya ko bisa cepet tapi rapih banget. Penasaran akhirnya aku minta izin buat nyoba ya walaupun ga sama tapi lumayan lah buat seusia aku udah mau nyoba megang adonan pastel, milin sampe goreng pastelnya.. Ilmu yang berharga banget, karna kalo ga berani nyoba ya ga bakal pernah tau ^^Dan kali ini entah knp ko keingetan pengen bikin pastel, nyari2 resep yang simple akhirnya nemu #resepfitsas di ig kayanya blm ada di CP.. Cuma ini masih kurang aku rasa, jadi next aku coba lagi soalnya ini 1st trial setelah 20tahunan itu hihi.. Oiya kalo resep asli pake ayam, kalo punyaku aku ganti pake telur puyuh sesuaikan dengan stock yang ada aja.. Aku bikin 1/2 resep tapi aku share nya full resepSource: fitrisasmaya#bringbackmemories#cookpadcommunity#cookpadcommunity_semarang#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#resepiyus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)