Apem Nasi

Dhy
Dhy @justdhy
Mᴇᴅᴀɴ, 𝐍orth 𝐒umatra🇮🇩

Punya banyak nasi sisa hari ini, bosan klo cuma di nasgor mulu. Akhir na separuh saya jadikan apem nasi dan separuh na lagi jadi pempek dos nasi😙😙 sama2 enak na😆

Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
  1. 350 gramnasi
  2. 850 mlair
  3. 250 gramgula pasir
  4. 250 gramtepung beras
  5. 250 gramterigu
  6. 2 sdtragi instant
  7. 1 sdtgaram halus
  8. Sesuai selerapewarna makanan
  9. Pelengkap :
  10. 1 butirKelapa agak muda parut + garam halus

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Blender nasi hingga benar2 halus.

  2. 2

    Campurkan semua sisa bahan kecuali garam, aduk rata. Tutup serbet dan diamkan selama 1 jam. Pakai baskon besar ya alna kembang banyak dia.

  3. 3

    Setelah kembang, kasi garam halus, aduk rata. Bagi beberapa bagian warna sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan dandang sampai mendidih dan tutupnya lapisi serbet/kain. Olesi minyak goreng cetakan na. Karna saya kukus timpa warna. Jadi kukus warna pertama slama 5 menit, setelah itu timpa warna selanjutnya lagi. Setelah adonan warna terakhir, kukus kembali selama 35 menit.

  5. 5

    Sajikan hangat bersama pelengkap kelapa parut muda campur garam halus sedikit😚😚 tetangga bilang malah lebih enak dri apem biasa na😀😀

  6. 6

    Siap meluncur ke rumah tetangga😆

  7. 7

    Ni adonan na jadi byk ya, saya 1 loyang puding msh sisa lumayan banyak😄 klo pke cetakan kecil putu ayu bisa dapatkurleb 15 buah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhy
Dhy @justdhy
pada
Mᴇᴅᴀɴ, 𝐍orth 𝐒umatra🇮🇩
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡𝙻𝚘𝚟𝚎 𝙵𝚛𝚘𝚖 𝙼𝚢 𝙺𝚒𝚝𝚌𝚑𝚎𝚗💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa