Rainbow Cake Kukus Ny.Liem Lembut Banget

Mariyana
Mariyana @Mariyana06
Semarang

Tetangga hbs pulang dari Rumah sakit krn kecelakaan. Berinisiatif untuk bikin rainbow buat sekalian nengokin.. resep dr kheyla.. cm resep sy tambahkan telur ,gula dan terigunya..lembut banget.. yuk cus obrak abrik dapur..😆

Rainbow Cake Kukus Ny.Liem Lembut Banget

Tetangga hbs pulang dari Rumah sakit krn kecelakaan. Berinisiatif untuk bikin rainbow buat sekalian nengokin.. resep dr kheyla.. cm resep sy tambahkan telur ,gula dan terigunya..lembut banget.. yuk cus obrak abrik dapur..😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
  1. 6 butirtelur (resep asli 4 butir)
  2. 250 grgula pasir (resep asli 150 gr)
  3. 1 sdmSP/TBM
  4. 200 grterigu kunci/segitiga(sy pake segitiga) *(resep asli 150)
  5. 1 sachetdancow bubuk putih
  6. 1 sachetSKM putih / 2 sdm SKM putih
  7. 1 bungkuskara 60 ml (boleh skip)
  8. 1/2 sdtbaking powder (boleh skip)
  9. 1 sachetvanili bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 150 ccminyak goreng
  12. tambahan 5 warna:
  13. pasta blueberry
  14. pasta pandan
  15. pasta jeruk
  16. pasta nanas
  17. pasta strawbery / frambozen

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campur terigu + susu bubuk + baking powder ayak sisihkan,

  3. 3

    Panaskan kukusan pake api kecil, tutup di kasi serbet biar ga menetes ke cakenya..

  4. 4

    Mixer telur + gula + vanili + garam hingga hancur..masukan SP mixer hingga mengembang berjejak kurleb 15 menitan

  5. 5

    Masukan campuran terigu.. bertahap dg speed 1 mixer sebentar saja

  6. 6

    Masukan SKM dan santan kara mixer sebentar matikan mixer..

  7. 7

    Masukan minyak sayur, aduk balik pelan2 sj kalau trlalu kuat bisa bantat.

  8. 8

    Bagi 5 adonan mangkok masing2 beri pewarna... Masing2 bagian 2-3 tetes pewarna.

  9. 9

    Ambil loyang alasi kertas roti olesi minyak.. kukus 1 warna dahulu. Sekitar 10 menit..

  10. 10

    Dinginkan ganti, kertas baru kukus warna 1x lg selama 10 menit jg. Lakukan berulang hingga habis semua warna (ini buat cake yg dilapisi butter)..

  11. 11

    Dinginkan olesi perbagian dg whippee cream / butter cream

  12. 12

    Cantik.. lembut banget wangi susu, dan gurihny santan moist lembut banget..

  13. 13

    Kasi topping butter cream and keju

  14. 14

    Sesuai selera

  15. 15

    Cake siap dikirim.. untuk tetangga besok..😄

  16. 16

    Pake loyang sesuai selera ya. Pake yang bulet atau kotak 18cm x 18cm jg bisa.

  17. 17

    CATATAN# jika cake nya tidak dilapisi butter cream, cetakan beri alas kertas roti dan olesan minyak, masukan adonan 1 warna. Kukus 10 menit. Baru setelah itu masukan adonan dg warna yg lain, Bgtu seterusnya.. # setelah adonan terakhir dimasukan kukus kue selama 20 menit. Tes kematangan dg menusukan lidi. # jika warnanya tambah bnyak misal 6 atau 7 warna, pas setiap ngukus perwarna cukup 6-7 menitan sj

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mariyana
Mariyana @Mariyana06
pada
Semarang
pengin bisa cooking n baking.. semangat belajar😄😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa