Capcay ala solaria

Source : Dhian SetyariniCapcay ini mudah buatnya krn tinggal cemplung2 sayuran. Keliatannya byk sayuran tp saya pakai cm sedikit2. Kuahnya bs disesuaikan dgn selera ya. Saya tidak pakai tepung maizena jd kuah tdk kental.#siapbersinar

Ini salah satu sayur favoritku, kdang buat capcay kuah encer kdang kuahnya dbuat kental tggal dtambah larutan maizena, dsesuaikan selera ja.

Capcay goreng kesukaan aku sekeluarga. Suami dan anak-anak suka banget. Kalau aku masak ini, anak2 pasti lahap makannya. Isinya juga komplit, ada sayur dan protein. Umumnya capcay pakai larutan maizena biar kuahnya kental. Tapi aku disini nggak pakai karena kuahnya sudah cukup kental dari sausnya. Yuk, recook. #TiketGAS2025 @huSnul06 @zainab_021198 @fania_91

Saya & suami sangat suka capcay dengan bumbu sederhana ini bunda, tanpa tambahan telur & maizena, jadi tidak kental kuahnya, bahan & bumbunya sangat mudah. Silahkan dicoba

Bismillah...Ini capcay minimalis karena komposisinya kurang lengkap hehee gpp laa yg penting di menu ada sayurnya 😉#capcaykuah #capcay #cookpadindonesia #alhamdulillah #SiapRamadan

Sejak pindah ke Surabaya belum pernah ketemu capcay yg rasanya ky capcay Solo. Di sini capcay gorengnya tetap ada kuahnya nyemek gitu. Jadi semacam capcay kuah tapi kuahnya sedikit (kalau di Solo gk ada kuahnya dan lebih enak menurut aku). Kalau capcay kuahnya sama, sama-sama banjir kuah dan pakai maizena. Selain itu capcay Solo ada tepungnya yg agak kenyal dan enak (aku sebut saja bakwan), di Surabaya beberapa kali makan gk ada itu. Karena kangen bangen sama capcay Solo jadi masak sendiri, aku bikin kuah tapi di sini aku gk pakai tepung maizena. Karena lebih suka kuah encer gini.

Suami suka banget sama capcay yang isinya ada kembang tahunya ..Bumbunya no ribet2 ya mam .. Yang ada di dapur aja juga udh enak .Saya gak pakai minyak wijen dll .

Tips masak Capcay agar sayuran nya tetap terlihat segar dan hijau, yaitu: sebelum dimasak, sayuran dapat direbus sebentar, kemudian masukkan ke dalam air dingin dan memasak dengan cepat.Sehingga akan menghasilkan sayuran yg tetap berwarna hijau dan garing...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Capcay#Minggu2

Ini kayak capcay waktu aku kecil, disini gatau susah nyari capcay kayak gini. Paling2 yang asal oseng2 atau yg cuma dikuahin kental aja.

Masak capcay kali ini gara-gara suami abis cabut gigi. Buka mulut susah, yang dimakan bisanya bubur aja. Cobain beli capcay biar ada sayurannya. Ternyata bisa dimakan. Okelah, coba bikin sendiri.

Memanfaatkan sisa sayuran yg ada,Enaknya kalau bikin capcay sendiri bisa ditambah apapun yg kita suka dan puas karena jadinya pasti banyak hehehe

BismillaahMasih cooksnap resepnya Mbak @DianaN_17 , cooksnap kedua capcay kuah kental, saya skip saos tiram dan telur. Sayuran disesuaikan dengan stok yang ada. Mantap, sayur kesukaan keluarga ini. Makasih resepnya ya..Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15840100#GenkPejuangDapur#GenkPeda_eksis#CookmemberGenkPeda2_DianaN#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba