Scallop with Onion Glaze

Bahan isian burger/sandwich, atau pelengkap steak dan pendamping omlet. Seringkali kesal kalau beli burger kenapa dapatnya dikit banget. Begitu bisa bikin sendiri baru ngeh, memang menyusutnya jauh. Bikin dari 4 bawang bombay cuma jadi 1 wadah sedang.

Dulu ada menu yang kaya gini di Nannys dan enak bangettt. Coba buat dan ngarang dikit ternyata enak juga 🍋Asem asem dari lemon, ada manis gurih dari seledri🌱

Bawang putih ini dimasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama, jadi tekstur akhirnya akan lembut dan citarasanya sedikit manis. Btw bawang putih juga mengandung gula/karbohidrat yang lumayan, jadi bisa terkaramelisasi.Gunakan garlic confit ini misalnya untuk :Caesar saladPastaFocaccia breadOlesan roti (dioles seperti butter)Pelengkap hidangan lainTentu saja enak banget ya 😍😍 ga getir, aromanya softBisa juga dibuat dengan kompor, pastikan apinya keciiil banget dan panci kecilnya ditutup. Selamat mencoba!#GATA#GenerasiAprontis#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang

Saya sudah mengumpulkan beberapa resep salad, akhirnya ini eksekusi pertama bertepatan dengan Pekan CFD Komunitas Jakarta, yaitu memasak ulang resep teman komunitas, Ci @frielinggasit.Selain sehat, salad ini enak banget. Dressingnya light, segar, tanpa mayonais. Saya tambah taburan parsley flakes. Oh ya, ikan tuna kalengnya pilih yang tanpa pengawet sintetis dkk ya, banyak kok pilihannya. Cobain yah, diet friendly.Sumber resep: Frielingga Sit (12006442)#CFDMarunda_Frielingga #CookpadCommunity_Jakarta #GenerasiAprontis Week26

Ternyata bayam dikukus tapi tidak langsung kena uap air panas, lebih enak rasanya. Rasa bayamnya, warnanya dan aroma bayamnya tetap terasa. Resep #Eunike Budiman memang simple tapi enak dan sehat.

Bismillahsetor resep ke 765source resep akun CP mbak @DapurOliveLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12121705Sharing pekanan CoDe tadi malam, kedatangan tamu dari TimLo KomJak,membahas tentang manfaat susu dan olahannyalangsung tertarik cooksnap minuman ini karena ada stok Strawberry dan susu UHT di kulkas.Maafkan foto seadanya, karena pasukan sudah ga sabar dan rebutan mau cicip, sampai ada insiden 1 gelas tumpah ga sengaja kesenggol saat mau foto.Alhamdulillah rasanya pas di lidah anak-anak dan segar dinikmati siang hari dengan cuaca panas terik di Sawangan Depok Jawa BaratTerima kasih sharing dan resepnya mbak#TIMLOMAMPIR_Komjak#OlahanSusu#PekanPosbar#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

Cemilan sehat dan enakOlivoila merupakan Extra Virgin Olive oil, dibuat dari buah zaitun pilihan yang diproses dengan teknologi “Cold Press” sehingga menjaga rasa dan nutrisi dari buah zaitun itu sendiri. Olivoila sangat cocok untuk makanan dengan jenis seperti salad, sebagai saus atau pelengkap dips, marinade, makan yang dipanggang, dibakar, ataupun digoreng.Cemilan sehat ala olivoila

Selain sebagai bumbu, tomat bisa juga dijadikan cemilan ataupun sebagai makanan pendamping (side dish)Seperti tomat panggang yang saya buat ini, bisa dijadikan sebagai pendamping hidangan pasta atau dimakan sendiri sebagai cemilan sore hari.Rasanya unik, ada asam dari tomat, manis dari madu dan asin dari keju, semuanya jadi satu saat dikunyah

Di Indonesia memang susah dan mahal kalau mau beli daun basil yang segar untuk resep asli pasta jenis ini, jadi saya ganti dengan daun kemangi yang karakternya mirip. Hasilnya ngga kalah lho!Kebetulan saya juga abis beli keju fresh Mozzarella dari Mazaraat artisan cheese. Pas banget buat dimasak begini.

Enak, aromatik, sehat. Pesto merupakan salah satu saus favorit saya untuk pasta.Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang

Berawal dari mencoba menu di salah satu resto di Semarang yang menyajikan salad segar (mesclun salad) dengan berbagai rasa yang menyatu di mulut. Lalu mencoba menyantap dengan dada ayam panggang yang saya sukai 🎉

Telur Tim atau chawanmushi versi jepangnya bisa untuk MPASI loh, atau anak-anak yang lagi susah makan. Saya memakai tambahan extra virgin olive oil (saya menggunakan Olivoila) supaya gizinya sempurna, karena kaya nutrisi, bisa juga menjaga kesehatan kulit dan tulang.Tips supaya permukaan telur halus :1. lapisi kukusan dengan kain lap bersih supaya tetesan air kukusan tidak masuk.2. Masukkan telur tim saat air kukusan sudah panas, lalu kecilkan api3. Buka tutup wadah penutup berkali-kali (saya per 3 menit)

Ini adalah resep recook dari mba @kulniyasallyTapi saya coba panggangnya di Airfryer. Ternyata berhasil 😆

Dulu beli zukini jaman anak2 mpasi. Skrg anak2 dah gede dah jarang beli. Kemarin pengen banget cobain bikin crispy zucchini. Jd beli deh. Tp hasilnya belum begitu crispy. Ada yg kecoklatan ampir gosong, ada yg masih lembek. Tp kegagalan bukan akhir dr segalanya. Kegagalan adalah awal keberhasilan baru. Jd ya wes dijadikan temen salad aja. Wakakaka 🤣#GenerasiAprontis#BALONChallenge #LabuanHati#BerburuWCGATA

Breakfast ijo2 biar sehat.#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KacanginAku

Biasanya kita buat aglio olio utk pasta, tapi kali ini kita buat utk mie yaInti flavornya ada di olive oil dan bawang putih. Saya variasikan dengan cabai bubuk dan jamur. Simpel tapi tetap gurih 😋😋 selamat mencoba!#Semangcook_Miekirinkamu#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#AnekaMie

Pasta Fusilli dengan sosis sapi yang padat dan empuk serta brokoli yang segar.

Suami suka makan salad utk breakfast di pagi hari. Ini salah satu andalan breakfastnya. Simple vege dengan mixed berry. Dressing pun simple aja, tp ya ini yg disukai 😁 Masuk kotak bekal krn telat bangun 😅🙏🏻#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Yoghurt adalah produk dari susu yang dibuat dengan fermentasi bakteri yang ada di dalam susu. Bakteri ini nantinya akan memfermentasi laktosa, gula alami yang terdapat di dalam susu.Proses tersebut akan menghasilkan asam laktat, yang mana asam laktat ini akan menyebabkan protein yang terdapat di dalam susu mengental, sehingga memberikan yoghurt rasa dan tekstur yang unik.Yoghurt yang sehat adalah yogurt yang dibuat tanpa adanya bahan-bahan tambahan. Bentuknya seperti cairan putih dan kental dengan rasa yang tajam. Yoghurt seperti inilah yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.Ini saya buat yoghurt recook dari mba #AdeliaIzza https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13686575-chicken-shawarma-platter?invite_token=sAUcgyBXWRsRYUS621FaM5FJ&shared_at=1601254202Yang sudah dijelaskan di webinarnya cooking class #GoldenApron dan saya sbg #PejuangGoldenApron3 dari #CookpadCommunity_Depok pasukan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis#Cookpad_id

5 Grains Flour bisa diganti dengan tepung beras lainnya.

Kentang hampir tiap hari ada dalam menu keluarga kami entah itu Cuma di rebus atau di campurkan dengan lauk lainnya.

Kentang enggak cuma enak buat di goreng, di panggang ataupun di sayur.Menu yang berikut ini patut dicoba dan silakan buktikan sendiri kelezatannya. Di jamin enggak nyesel deh. Praktis, mudah, hemat dan irit waktu dan pastinya sehat bergizi.

Lagi pengen spaghetti tapi males bikin bumbu dari nol. Tapi kalau pake bumbu instant aja kurang nampol, jadi dimodif dikit hehe. Cocok buat anak kosan kayak aku 🧡

Pengen makan french fries,, biar gak direbut mulu sama thole, saya bikin versi bayinya dulu,, baru deh goreng yang buat simboknya, abis itu kita berdua makannya sama sama, sama cemotnya, sama kenyangnya, truuusss... zzzzzzzzz, pas nulis resep ini kanjeng thole udah puless duluan, hhhaa

Ini Menu Sayur pagi ini, Anak-anak masih libur, sebelum ngantor sempatin buat yang hijau-hijau temannya Tempe Goreng Tepung dan Telor buat SarapanKailan yang bagus untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam tubuh dan membantu menurunkan resiko diabetes sepertinya pilihan tepat untuk Jumat BarakahIngat Masak Kailan jangan terlalu lama... bakalan pahit, heheheMasak yang penting layu aja, jadi enak masih kres kres bunyinya

Punya daun basil banyak di kulkas kalo dibiarin lama bisa busuk, kali ini saya bikin basil oil. #PejuangGoldenApron3

Pengen banget hidup sehat. Percobaan pertama buat suami dulu 😁Kalau ak dan bocah lebih suka salad buah.Dressingnya recook punya mba Linda Putri yang ak otak atik disesuaikan dengan lidah paksu.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Di musim seperti ini kita harus jaga imunitas, dari beberapa bahan yang mengandung antioksidan (seperti bawang putih & madu) akhirnya saya adaptasikan di salad nasi merah ini. Karena salad ga melulu sayur aja, nasi dan mie/pasta juga bisa dibuat salad.Dengan bahan seadanya yang tersedia di dapur dan kebun, jadilah salad yang cepat, mudah, dan mengenyangkan ini.*nasi yang dipakai ga harus nasi dari beras merah, nasi apapun juga bisa asalkan pera (tidak lembek) tapi berhubung #WeekendChallenge kali ini bertema warna-warni, di #SeptemberCeria 2020 ini saya pakai beras berwarna ini, selain bikin tampak cantek juga lebih sehat..

Aglio olio itu pasta yang khas dengan rasanya yang simple dari minyak zaitun. Rasa gurihnya didapat dari aroma bawang putih dan pedasnya cabai. Saya sih suka tambahkan udang supaya rasanya lebih gurih dan mantap. Kalau bisa, jangan ganti minyak zaitun dengan minyak lainnya. Karena rasanya jauh lebih enak menggunakan minyak zaitun. Tetapi misal pun mau pakai minyak lain, tip dari saya tambahkan sedikit butter atau margarin 😊😉