Bakso

Assalamualaikum.Apa kabar semuanya? Semoga semua sehat-sehat dimanapun berada. AamiinKali ini saya ingin menyertakan resep untuk #PekanPosbar tentang #ReplikasiMenuResto. Saya melampirkan #Resepbakso yang mungkin kalau di Indonesia ini makanan yang tidak ditemukan diresto. Tapi buat kami disini, khusunya di restoran khas Indonesia atau Asia, terdapat menu bakso yang bisa menjadi pengobat rindu disaat malas memasak bakso sendiri dirumah. Hehehe Yang membuat tertarik disini adalah #ResepBaksoKenyal ini dibuat tapi tanpa tepung. Rasanya tidak kalah dengan bakso dengan tepung karena menggunakan banyak putih telur sebagai gantinya.Waktu baca "tanpa tepung" agak sangsi dengan kekenyalannya, tapi setelah dicoba enak dan ingin buat replikasinya sambil cari resepnya diyoutube. Nah saya dapat resep dadi youtube sebuah keluarga campuran yang tinggal di Amerika yang membagikan resep bakso tanpa tepung tapioka. Silahkan kalau mau melihat sendiri videonya di youtube channel "My Ozlife".Kalau minus tepung jadi bisa alternatif #MenuDiet juga ini karena full #Protein dan #MenuSehat juga.Yuk bund dicoba.🙏#CookpadIndonesia

Kalau berbicara dengan kota Malang, wah jadi kangen ngebolang lagi kesana apalagi kakak tinggal disana jadi pemandu wisata aku. Heheheh.Malang selain terkenal dengan wisata dan buah apel nya juga hal yang harus wajib di cicipi itu bakso atau bakwan Malang nya. Muantap pooolll.Cuaca yang panas kadang butuh seger seger dan cocok juga dimakan saat dingin -dingin. Sambil mengingat cara yang sempat diajarin kakak dulu.Yuk bikin bakso Malang sambil meramaikan Jagat #PekanPosbar yang bertema#KuahBening #AR_BakwanMalang#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Malang#BaksoMalang#BakwanMalangSemoga bermanfaat yaSelamat mencoba

Suhu mulai dingin, pengennya makan kuah yang anget. Berencana bikin bakso malang sekalian nyetok bakso di freezer. Bakso yang saya pakai disini bakso full daging sapi. Terinspirasi dari resepnya mba Fitri Sasmaya, saya improvisasi lagi. Buat kuah saya pakai lemak kambing, disini ga ada lemak sapi yang dijual di toko daging halal. Tapi justru rasanya jadi gurih karena pakai lemak kambing. Paksu bilang enak banget. Ga sia-sia dari pagi mendekam di dapur.#ParaPenyukaBakso#MasakItuAsyik

tinggal di negri orang bikin kangen sama bakso tetelan sumsum abang2 di Indo.setelah research kiri kanan, trial n error berkali2 karna bakso nya lembek terus, kali ini berhasil \^^/

Seneng bakso tapi disini susah nyari bakso, apa2 harus bikin sendiri. Semangat!!! Lagi pula bakso itu sangat berguna buat campuran masakan macem2. Lebih seringnya dimasukkan begitu aja ke Indomie kuah serasa makan bakso di warung tenda...hehe#Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru

Disini di amerika tidak ada orang jual bakso keliling, jadi kalau kepengen bakso mau gak mau harus bikin sendiri, lebih sehat dan higienis

Hi semua, Saya Winnie, WNI yang tinggal di negara kepulauan maldives. Tinggal jauh dari negeri tercinta sering bikin Saya kangen sama makanan2 Indonesia. X ini Saya ingin berbagi resep yang Saya buat, bakso sapi. Untuk rasa gak kalah sama yang di jual abang2 bakso ☺️☺️

Weekend adalah hari terfavorit buat aku yang weekdays nya ga pernah masakin suami. Kebetulan suami cinta banget sama bakso malah lebih cinta bakso daripada eyke.🤣🤣. Nah ini kali kedua bikin bakso malang dan ternyata ini enak kaya yang abang-abang jual.

Resep baksonya saya ambil dari resep bakso pakai blender punya Mbak Fitsas, bumbu kuahnya pun saya ambil dari Mbak Fitsas.. enaakkk bakso malangnya sesuai selera saya 😍😍#PejuangGoldenApron2

Siapa yang gak suka bakso?????? Saya pecinta bakso garis keras😁 tapi selama disini kalau mau bakso harus bikin sendiri. Cari warung bakso jauuuuhhh banget. Udh sering bikin bakso tapi selalu kurang puas. Dan kali ini saya ikutin resepnya mbk Fitrisasmaya. Hasilnya enak banget....

Saya suka sekali dengan bakso, bahkan sy pernah naik 10 kg hanya gara2 makan bakso haha... Tapi semenjak tinggal di jepang, susah makan bakso, jadi harus masak sendiri dan berhasil membuat yg lezat ( *´艸｀)

Resep ke-71 [KSA 25:08:2018] Assalamualaikum. Kuliner paling fenomenal di Indonesia salah satunya ya ... Bakso. Mantan Presiden Amerika Mr. Obama aja sampai keingetan terus. Saat wawancara live di TV di Indonesia dengan senyum layaknya membayangkan lezatnya bakso, Mr. Obama menirukan tukang dagang bakso ... berseru : b.a.k.s.o .. !wow luwes banget pengucapannya ... wkwkwk.Kekhasan dari bakso berupa bola-bola daging berbumbu yang direbus, teksturnya menjadi kenyal, lezat dengan kuahnya menambah segar.Hampir di setiap tempat dari kota hingga pelosok Indonesia dapat dijumpai dengan mudah tukang dagang bakso.Kecuali di daerah tempat tinggal saya sekarang.Ingin bakso harus melalui perjuangan beraaat menambah semangat.Pertama buat baksonya jadinya gepeng .. xixixi. Semangat coba lagi .. coba lagi, pernah coba juga dengan campuran wortel pada dagingnya.Hingga akhirnya .. Bakso pun terhidang !Makan sepuasnya, buatan sendiri ...Qadarullah nasib hidup di Arab ... wkwkwk.#FestivalResepAsia#Indonesia#Sapi

Sore2 pengen banget bakso. Beli di abang2 lewat. Kecewah saya. Akhirnya hari berikutnya bikin sendiri. #FestivalResepAsia #indonesia

Memanfaatkan bahan-bahan sisa di kulkas. Ada tahu putih, ayam fillet sedikit, daging slice sedikit, dan kulit pangsit yang tinggal beberapa lembar.. Ada bakso pula, langsung terbayangnya bikin pangsit kuah plus bakso.. Alhamdulillah enak menurutku 😁#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe26#CookpadCommunity_Tangerang

Terinspirasi oleh resep baksonya mbak @fitrisasmaya aku coba buat Bakso / Bakwan Malang.Siapa yaa yang tidak kenal dengan bakwan Malang. Saat di Jakarta banyak banget yang jualan bakwan malang dengan gerobaknya yang unik. Bedanya dengan bakso lainnya. Bakwan Malang ini selalu dijual lengkap dengan gorengan , somay dan tahu selain si bakso, lalu mie kuning nya pasti digulung kecil-kecil.Eh ternyata sekarang aku tinggal di Malang. Disini banyak banget bertebaran orang jual bakso. Dan gorengannya lebih beraneka macam. Ada gorengan usus, paru, kembang, panjang, wuiiih pokoknyaa banyaak. Seneng banget dong sebagai pecinta bakso. Terus katanya lagi di sini mah orang bilangnya bakso Malang. Bakwan atau bakso Malang, makanan akulturasi populer di Indonesia. Yang jelas bakwan itu kan dari bahasa Cina yang artinya daging bulat. Bakso pun artinya daging yang dibuat bulat.Alhamdulillah bisa buat sendiri dengan printilannya yang banyaak. Semoga suka partner admin mbak @mei_asma05 dan @BundaNitaHanna#SemeruColamAgustus24#Cookingcommunityclass_RasaDaerahku#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Malang

Keluargaku sangat menyukai bakso yang satu ini karena rasanya yang enak dan rasa kuahnya yang khas. Karena di Padang yang jual tempatnya lumayan jauh dari rumahku, mendingan aku buat sendiri karena memang aku berasal dari kota Malang yang terkenal dengan bakso dan apelnya.

Pengen belajar bikin bakso, ini yg perdana masih pakai baking powder, insyaallah kedepannya nggak lagi.. bakso ini kurang kenyal menurutku.. terinspirasi dari baksonya ci Amei.. tengkyu yah ci inspirasi nya..Yuk Bu ibu kita sama sama belajar bebikin bakso 😉Made by me

Ceritanya lagi coba ikutan diet yg lg rame di sosmed n kemarin pengin bgt makan bakso, akhir bikin sendiri aja, ini murni hanya daging ayam saja, karena kn g blh pakai tepung dan sebangsanya 🤣🤣🤣. Ini mnrt saya udh enak tp jgn di bayangkan rasanya kenyal kenyil kaya yang di abang2 ya karena kn ini ga pakai campuran apa2. Cuma dg bumbu ala kadarnya 😅. Dan untuk kuah saya bikin yg instant aja mom's ga pake rebus2 tulang, karena ribet mom's 😂.Cuzz silakan mungkin ada yg mau coba ini saya tuliskan resepnya.

resep ini dpt dr suami 😸 , baksonya yg bikin suami,klo kuahnya aku yg bikin,enak bgt seger,mirip bgt kyk bakso beli di warung bakso 😆

Gara gara ngilerrr banget gerimis2 liat abang2 bakso lewat nihhh.Tapi lagi gag boleh makan daging sapi.Akhirnya dg bahan seadanya, bikin deweeeee dah bakso2an nya😁😁

akibat di php in sama tukang bakso... 😜😜

Semuanya handmade, ternyata bisa jg ya bikin Bakso. Ini Bakso daging kurban

Kangen kota kelahiran 🥺Dari bayi smpe kuliah, kerja di malang... Tp sejak nikah ikut suami pindah ke cirebon, sebenernya kuliner nya kurang masuk di lidah org jatim (menurut saya ya) tp lama2 skrg sudah menyesuaikan 😂Aaahh... Banyak banget yg di kangenin dr jatim, terutama kuliner nyaaa..Salah satunya bakso malang.Klo di malang mah jenis bakso, goreng nya beragam.. Smua nya bikin ngiler, bikin lapar mata pengen cobain smua 🥰Beda sama disini.. Klo di sini ya cuma bakso nya aja sama kuah, gga ada goreng dll,, adapun beda rasanya..Untuk ngobatin kangen kali ini bikin bakso ala saya (pake daging ayam, krn saya nya gga doyan daging sapi), yg penting komplit ada baso, tahu, somay, mie, sama goreng nyaaa lah yaaa 🥰🥰Bismillah yuk mariii masaaaak 💕#PejuangGoldenBatikApron

Bakso ini beneran enak dan kenyal, pakai daging 🐷 segar yang baru dibeli, daging bagian has dan carbonat, serat urat2nya yg besar2/ susah halus jgn ikut digiling. Cemplungin aja ke air bakal ngerebus bakso.Udah banyak banget yang recook resepnya, dan udh lama mau recook jg tp belum punya alatnya, baru kesampean sekarang.Klo ada alatnya dan niat, bikin bakso pun gampang ternyata.Bikin sekalian 1kg (2x proses) jdnya cukup banyak sekitar 70butir, bikinnya gede2 biar puas.Semua saya bikin sesuai resep, hanya ada tambahan penyedap di adonan.Untuk kuah pakai tambahan bumbu kuah instan bakso "my taste" dan Masako sapi.Klo selera saya ,.di kuah lebih enak dan natural bakso tidak diberi tumisan bawang putih. Tapi di sini saya nyobain bikin kuah sesuai resep pakai tumisan bawang putih dihaluskan lalu ditumis dan di haluskan lagi dgn bawang putih goreng.Sumber : Fitri Sasmaya.

Sudah lama saya tidak membuat bakso, saya ingin bakso yang istimewa. Kali ini baksonya saya isi dengan keju mozzarella.Untuk bumbu kuah baksonya tidak saya tumis, ikutin kuah bakso ala ummu @muslimhijrah.cooking. kuahnya seger walo tanpa ditumis2. Kuah bakso ala ummu, daun bawang di haluskan juga, tapi punya saya, saya biarkan utuh dan saya tambah daun seledri juga. #resepfitsas #resepfitsas_baksoKuah bakso lebih enak jika memakai tulang2 sapi, tapi saya tidak pakai itu karena susah mencari tulang2 sapi yang halal.

Home made bakso malang, resep baksonya sudah pernah dishare https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3848406-bakso-ayam-simpel=> Klo resep bakso tahunya cuma adonan dr bakso ayam dicampur sosis ayam aja=> pangsit rebus/goreng jg sama diisi dr adonan baksoJd disini saya hanya share kuah baksonya aja hehe=> saya tambahkan bakso ikan (beli dipasar)

Bakso adalah makanan terfavorit ana, MashaAllah sepertinya waktu jaman di Indonesia dulu, tiada hari tanpa makan bakso deh 😄 Tapi sejak pindah ke Belanda gak ada warung bakso dikota ana 😭 pernah sekali makan di acara Pasar Malam Indonesia di Den Haag tahun 2013 tapi adanya bakwan Malang, porsi sedikit dan harga selangit hiks 😧 makanya terinspirasi untuk bikin sendiri, biar lebih maksimal hasilnya nungguin beli food processor dulu hihi makanya baru keturutan bikin sekarang. Alhamdulillahnya ana dapat resepnya dari warung bakso favorite di Indonesia..wuih jadi makin semangat pengen buat. Hasilnya wallahi super mantab 😍👍 belum lagi ditambah isian keju dan telur puyuh..glek bikin ngences deh pokoknya hehe 😆

Lanjutan dari resep bakso saya sebelumnya, ini saya bagikan resep kuah bakso dan sambal bakso yg enak 😍Mudah membuatnya, anti ribet.Kuah baksonya bening dan rasanya ringan, tidak eneg.Disini saya tidak menggunakan rebusan tulang sapi karena terlalu berminyak (ngendal di lidah) dan bau daging sapinya terlalu kuat dalam kuahnya nanti.Video pembuatannya dapat dilihat di YouTube channel saya, "Benowo Family Channel" - Kuah Bakso Enak yang Sangat Simpel.#PejuangGoldenBatikApron

Bakso homemade itu emang paling mantap, makannya juga ga was-was 😊Dingin-dingin, makan bakso spesial yang hangat dan pedas. Nikmat mana lagi yang kau dustakan kan? 😂Source: Fitri Sasmaya

Musim Winter sudah tiba ❄ suhu yang kadang mencapai minus membuat saya kangen menyantap makanan berkuah khas tanah air demi menghangatkan tubuh.Dengan memanfaatkan bahan-bahan dapur yang serba terbatas, sayapun akhirnya memutuskan menggunakan 6 jenis bahan yang saya dapatkan di dapur demi bisa menikmati bakso buatan rumah sendiri 😊.