Puré de papa cremoso

macorose66
macorose66 @chelitorod_66
Estados Unidos

Este es un rico acompañante para cualquier ocacion y platillo. Es rápido , muy económico y muy delicioso. Lo puedes servir solo o con un riquícimo gravy.

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Ingredientes

8 raciones
  1. 8-10papas lavadas y cocidas
  2. 1 1/2taza de leche entera
  3. 1/2taza de crema acida
  4. 1 barramantequilla a temperatura ambiente
  5. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pelar tus papas y ponerlas en un recipiente, donde las puedas machacar(hacer puré) justo Después de cocerlas, porque estando calientes se facilita más para molerlas, para que la mantequilla se derrita, y puedes trabajarlo más fácil.

  2. 2

    Cuando ya esta completamente molida, le agregas la mantequilla y mezclas perfectamente.

  3. 3

    Enseguida agregas la crema y buelves a mezclar y si quieres en este momento agregas la leche, pero poco a poco, para que calcules si la quieres muy densa o ligera

  4. 4

    Si ves que le hace falta más leche se la pones. Y por último poner sal y pimienta al gusto.Es un puré que te puede sacar de muchos apuros. Y lo puedes comer con un gravy de res o pollo. O agregarle un toque muy personal con tocino arriba y cebollas de reverdeo!!!!

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Escrita por

macorose66
macorose66 @chelitorod_66
Estados Unidos
Soy una persona muy creativa, me encanta cocinar, caminar y cuidar de mi Familia inclullendo a mis perros!!! Tambien me gusta compartir lo que yo amo hacer!!! Tristemente mis perritos ya fallecieron!
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