Bubur Sumsum

Biar pun paling belakang ,saya pingin ikut meramaikan GA cookpad X Mb Fitri Sasmaya. Lumayan buat menu berbuka puasa 😁 , buburnya lembut loh.oh ya bubur ini klo di t4 saya Jawa, biasa dibilang bubur cape, karena biasa dibuat setelah orang ada hajatan atau pesta. Untuk menghilangkan lelah. Jadi bubur ini dinamakan bubur cape 😃. Lucu ya😁Source :Mb Fitsas#SiapRamadan#RecookResepfitsas#CookpadXFitsas#Berburucelemekemas#Cookpadcommunity_Depok

Resep ke 101.Ibu dan ananda sedang kurang fit badannya, jadi saya buatkan bubur sumsum. Karena banyak daun pandan dan daun suji di halaman belakang, maka dibuat varian bubur sumsum pandan.

Saya sedang kangen bubur sumsum buatan simbah.Tradisi dalam masyarakat Jawa, bubur sumsum dinikmati bersama-sama oleh orang-orang yang telah membantu terlaksananya sebuah acara hajatan. Bubur sumsum diyakini dapat menghilangkan capek dan mengembalikan kesegaran tubuh.Demikian juga saya, kalau sedang capek melanda pinginnya makan bubur sumsum ini. Membuat badan segar kembali.

Bubur sumsum adalah makanan tradisional khas Jawa, dalam tradisi Jawa bubur sumsum kerap kali dijadikan sebagai ungkapan terima kasih.Bubur sumsum terbuat dari tepung beras dan dinikmati dengan saus gula merah atau gula Jawa. Rasa bubur sumsum yang gurih lembut bercampur manis dari saus gula dapat memperbaiki fungsi pencernaan dan memulihkan stamina

Saya lebih suka nyebut bubur ini dengan sebutan "bubur kesel". Krn biasanya ini dibikin setelah ada acara hajatan. Dibagikan untuk yg sudah bantu-bantu acara, konon, untuk menghilangkan rasa lelah setelah membantu acara 😁

Bubur sumsum dipercaya dibuat untuk menghilangkan cape2 pada tubuh kita setelah beraktivitas...

Bubur favorit yg buatnya gampang. Dulu mbah suka cerita kalo bubur sumsum ini obat kalo cape atau badan pegel2. Sekarang sih ga harus badan cape buat bikin ini bubur. Sebentar aja sudah jadi.

Udah lama ga makan bubur sumsum, akhirnya bikin deh pakai resep bubur sumsum pandan suji punyanya mba @Tuwiarsihindah#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa#CookiesArisan_Tuwiarsih#CookpadCommunity_Tangerang

BismillahPekan ini ikut meramaikan posbar olahan dari merek Rose Brand.Pertama dengar masak bubur sumsum yang terpikir didalam kepala sumsum tulang sapi😁Pas ada yang kasih baru tahu bubur sumsum ternyata makanan yang berasal dari pulau Jawa terutama Jawa Timur dan Jawa Tengah.Menurut filosofi nya malambangkan kesederhanaan dan rasa penuh syukur.Nama bubur diambil dari penampilan nya seperti warna sumsum tulangKebetulan buatnya banyak, untuk menu makan bersama dengan anak anak di sekolah.. buatnya 2 kg tepung. Jadi tinggal di kalikan saja ya... Apalagi dengan memakai tepung Rose Brand dijamin makin enak tidak bikin apek dan bau. Dari dulu setia dengan tepung beras Rose BrandSource @Heppii_kuuk#CookpadCommunity_Sumut#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand

Jam 23.30, Tiba2 ingat kemaren liat bubur sumsum di tepi jalan pulang dari pasar, gk bisa berenti krna keranjang full and berat, jadi baru bisa eksekusi jam segini, its fine

Bubur sumsum, biasanya orang bali selalu bikin bubur sumsum untuk sesajen pada hari tumpek bubuh. Dimana tumpek bubuh ini adalah hati otonan untuk tumbuh tumbuhan yang bisa menghasilkn buah dan bunga untuk kehidupan manusia

Bubur sumsum merupakan sajian tradisional yang telah banyak tersebar di berbagai daerah. Bubur berwarna putih ini memiliki tekstur lembut. Soal rasa, bubur ini memiliki cita rasa gurih dan manis. Rasa manis tersebut berasal dari saus gula merah yang dijadikan sebagai pelengkap bubur sumsum. Bubur sumsum atau sering juga disebut jenang sumsum memiliki dua elemen berbeda, yaitu warna putih dan rasa manis. Warna putih dari bubur sumsum memiliki makna kebersihan hati dan pikiran atau tubuh kembali segar. Sedangkan rasa manis menunjukkan kesejahterasan, rasa terima kasih, manisnya hidup dan kebahagiaan.

Hari ini ibu katanya pengen banget makan bubur, jadi aku bikin bubur sumsum pelangi recook mbak Rika Rodiah. Selain warna bubur ini cantik dan juga untuk menambah selera makan, agar si ibu ingin terus melahapnya 😃#MasakanUntukIbu#Cookpad_Surabaya#Cookpad_Id#SelamatHariIbu

Minggu ini ada OBRAL COBOY yg diisi sama mbak @AnikSulistyowati69 dan terimakasih banyak juga buat mbak Anik yang sudah mau berbagi ilmu,tips and trik nya. Nah sebagai bentuk rasa terimakasih atas ilmu yg diberikan saya recook salah satu resep mbak Anik yaitu Bubur Sumsum.Bubur Sumsum ini enak, teksturnya menul2 dan gurih. Saya pakai santan fresh dari kelapa parut yang menambah rasa gurih bubur sumsum ini. Kalau bukibuk punya stoknya santan instant juga monggo.Alhamdulillah, nak lanang lahap makan buburnya. Oiya bubur sumsum ini juga bisa dijadikan MPASI ya bukibuk. Kalo Aro lebih suka bubur sumsum yg putihan tanpa gula.Sebagai campuran untuk es dawet enak juga lho bubur sumsum ini hehe..#ObralCoboy_AnikPawonQulo#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya

Tombo kesel /cape makan bubur sumsum ini langsung hilang 😊#PejuangGoldenBatikApron

Saat musim hujan seperti ini, sangat cocok makan yang hangat, praktis, dan mudah. Jawabannya adalah bubur sumsum. Ya, dari kemaren ngidam mau makan ini. 😁Selain itu, bubur sumsum juga bisa dikonsumsi untuk teman-teman yang lagi sakit dan bosan dengan makan bubur ayam dan sejenisnya. Bubur sumsum juga mengenyangkan loh hehe. Selamat mencoba yaa 😉

Karena si kecil lagi susah makan bikin aja bubur sumsum simpel ...

Resep dr mb Tanti.Lagi Pingin Bubur Sumsum perpaduan antara bubur yg gurih dgn manisnya gula jawa. Bubur sumsum yg filosofinya klo didaerah ak katanya unt pulihin/kembalikan sumsum yg hilang setelah lelah bekerja. Tp entahlah bener apa engak. Klo ak sihh... unt hilangin perut yg kelaparan coz buburnya endezzz... gurihhhh...

Kue-kue tradisional tidak pernah lepas dari gurihnya santan, wanginya pandan dan tepung beras yang hampir selalu menjadi bahan utama. Kali ini saya membuat bubur sumsum, tapi yang ini tidak seperti bubur sumsum pada umumnya karena saya menambahkan aroma daun suji sekaligus sebagai pewarna hijau alaminya. Juga saya menambahkan potongan pisang kepok sehingga menjadikan bubur sumsum saya kali ini menjadi kaya rasa. Perpaduan antara gurihnya santan, aroma dan wanginya pandan, legitnya pisang...saya yakin semua akan tergoda dan djatuh tjinta #jajanantempodoeloe

Jadi ya kemarin itu mamah sakit trs minta dibuatin bubur sumsum pandan. Alhamdulillah pd syuka jg org2 d rumah dan tetangga.

Mari masak bubur sumsum,, yuk ya yukkk😊😊😊

Buat bubur sumsum untuk pertama kalinya, karna beberapa hari lalu makan bubur ini tp gak puas sm rasanya 😄😄 Jadilah coba buat bubur ini sendiri. Ternyata bikinnya tidak seribet yang dibayangkan 😄Mamak liat resepnya ci tintinrayner di IG...#PejuangGoldenApron3

Dah lama ga makan bubur sumsum, dari kemaren ngidam akhirnya bikin sendiri 😂😂

19/10/2024. Lagi duduk nyantai di dapur,tetiba emak nyamperin trs bilang klo pengen bubur sumsum 😣Lihat2 stok bahan eh kok ada semua,ya wis lah mari kita eksekusi 💪Kali ini aku sekalian cooksnap resep bubur sumsum pandannya mba @Naqiyyah99 ,tp ku buat versi original karena mw bikin versi pandan ga disetujui 😅. Dan seperti biasa masih setia pakai tepung beras Rose Brand 🤭#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarMeetUp_Kombes

Bubur sumsum merupakan olahan dari Jawa Tengah dan Jawa Timur.  Seperti halnya olahan-olahan masakan atau makanan tradisonal lainnya, bubur sumsum memiliki filosofinya tersendiri.Bubur sumsum dalam acara syukuran atau hajatan dapat menjadi sarana dalam hal mempererat silaturahmi antar masyarakat.Ya, biasanya dalam acara hajatan ada tetangga atau saudara yang ikut serta dalam membantu prosesnya.  Nah, bubur sumsum ini biasanya dibagikan kepada mereka yang telah membantu atau bahasa Jawanya rewang sebagai cara untuk mengembalikan tenaga, penghilang rasa lelah, dan memberi semangat.Bubur sumsum pun dipercaya mendatangkan keberkahan dan kesehatan.  Rasa manis yang berasal dari gula merah dapat mengembalikan energi dan rasa gurih dari tepung berasnya memberi rasa nyaman di mulut dan pencernaan.#PejuangGoldenBatikApron

Lagi sibuk edit edit cover untuk cerita, tiba tiba aku pengen makan bubur sumsum yang biasa lewat dirumahku. Bubur sumsum nya enak banget. Tapi udah satu bulan, bu'deh bubur sumsum gak lewat lewat. Jadi aku iseng aja deh bikin. Udah dua kali sih ini aku buat. Kalau yang pertama ku buat itu untuk tugas praktek. Berhubung waktu itu pernah bikin, jadi hari ini juga aku bikin bubur sumsum untuk membayar rasa keinginan ku makan bubur sumsum. Resep ini dari onty ku, cuman aku edit sedikit deh:")

lagi kangen sm bubur sumsum terus sya buat dan ada majikan ku Dia nyoba bubur sumsum katanya enak banger tekstur nya sangat lembut kalau d mkn terasa gurih d lidah

Ceritanya pengen bubur sumsum pandan buatan ibu tercinta tp pngen jg rasa originalnya,galau deh.. Ya udh ak bikin bubur sumsumnya 2 rasa xixixi

Bismillahirrahmanirrahim,…Saya tim asin atau manis??? Saya dua dua nya😂Dan karenanya sepiring bubur sumsum gurih disiram kuah gula merah yang manis.Saya cooksnap bubur sumsum madura udah lama dan masih di draft. Saat mamah bikin inspirasi takjil manis ato asin auto keinget. Jadinya sore ku eksekusi lagi buat bubur sumsum madura ini. Yang versi ini, Aku modif dari dua resep. Untuk bola bola gurihnya tetap pakai resep Bunda @zakiah1609Untuk bubur sumsumnya pake resep dari Bunda @kartikawina90Kali pertama makan bubur madura dulu saat berburu Bebek Sinjay yang belum buka cabang sebanyak ini, rela nyebrang ke Madura demi lah yaa. Iseng lagi nunggu antrian lihat seorang nenek duduk di sebelah pintu masuk. Ternyata nenek nya jual bubur Madura ( versi komplit).Iseng beli eh pas nyendok kaget ama bubur sumsumnya yang ada sensasi gurih gurih kenyal, ternyata bola bola kelapa.Ga salah untuk dibuat berulang ulang, karena rasanya ga bosenin dan jauh dari rasa manis yang sangat kuat. Dan cukup buat bubur sumsum nya aja, kalau bubur madura versi komplit belum pengen😂 Selain itu, rasa yang terus terkenang dan melekat ya rasa bubur sumsum nya itu. Ulala… kesan pertama memang selalu menggoda😍#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Week10

Bubur sumsum salah satu bubur yang penuh kenangan buat saya. Sejak saya kecil, selagi saya sakit dan engga suka makan. Alm. Mama selalu buatkan saya bubur sumsum. Buatnya sangat gampang. Bahannya simple. Dan teksturnya meleleh di mulut jadi mudah ditelan dan dicerna. Disajikan dengan bubur candil, saya suka bangettttt… Warnanya putih dan cokelat 😍